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Velouté Carottes Pommes de Terre Poireaux rutabaga


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Ingrédients

8 personne/s

Velouté Carottes Pommes de Terre Poireaux Rutabaga

  • 1 oignon
  • 10 g huile d'olive
  • 5 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 2 blancs de poireaux
  • 5 rutabaga
  • 2 bouillons de poule
  • 2 c. à soupe bombées crème fraiche semie épaisse
  • 1,2 l eau
  • sel, poivre
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. -Couper l'oignon en 2 , mettre ds le Closed lid , 5s vitesse 4

    - Avec la spatule, racler les parois pour que l'oignon reste au fond du bol puis ajouter 10g d'huile d'olive Closed lid , 5mn 100° vitesse 1

    - Ajouter les légumes épluché et coupé en morceaux, les 2 bouillons de poule, le sel, le poivre, le litre d'eau Closed lid, 25 mn, 100°, vit 1

    - A la fin de la cuisson rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche semie épaisse

    -Mixer 1mn vit 9

    -Servir
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Si vous n'avez pas de crème fraîche, vous pouvez mettre 1 carré de fromage kiri


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonne mais un peu fade, je vais recommencer.

    Soumis par Marina.S le 27. octobre 2017 - 01:55.

    bonne mais un peu fade, je vais recommencer.

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  • soupe avec un petitgout sucré. Tres bonne

    Soumis par del2109 le 10. janvier 2017 - 21:10.

    soupe avec un petitgout sucré. Tres bonne

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