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TARTICLETTE


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1Kg pommes de terre
  • 2 paquets lardons
  • 20cl crèmes fraiche
  • 2 oignons
  • 1 gousse ail
  • 1 verre vin blanc, facultatif
  • tranches de fromage à raclette, nature ou fumé
  • tranches de jambon sec
  • 6
    1h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. - Eplucher les oignons et l'ail les mettre dans le bol Closed lid et mixer 10 sec / vitesse 5 .

     

    - Racler les bords à l'aide la spatule et incorporer les lardons .

     

    - Faites rissoler 05 min / 110° / vitesse Gentle stir setting Counter-clockwise operation .

     

    - Pendant ce temps eplucher vos pommes de terres et les couper en gros cubes .

     

    - A la sonnerie mettre vos pommes de terres dans le Closed lid ainsi que le vin blanc  et mettre 30 min / 100° / Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

     

    - Prechauffer votre four à 180°

     

    - Au bout des 30 minutes transvaser la préparation dans un plat a gratin et recouvrir de crème fraîche, d'une couche de jambon sec et d'une couche de fromage a raclette .

     

    - Enfourner votre plat pendant 30 min .

     

      à accompagner avec une salade 

     

     

     

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Astuce

creer pour mon tm 5 mais faisable pour le tm 31


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Juste délicieux. Par contre, je n'ai pas...

    Soumis par lauretta-78 le 2. avril 2017 - 19:16.

    Juste délicieux. Par contre, je n'ai pas mis de crème fraiche mais juste plus de framage à raclette, qui une fois fondu devient créùmeux comme il faut.Wink

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  • Je pense que ca vient du

    Soumis par thermaudric le 17. septembre 2015 - 22:50.

    Je pense que ca vient du choix des pommes de terres essayer avec des pdts plus adaptée 

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • C'était très bon mais trop

    Soumis par gwen2806 le 17. septembre 2015 - 22:30.

    C'était très bon mais trop cuit ! C'était une purée façon tarticlette

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  • De rien !!!

    Soumis par thermaudric le 22. mai 2015 - 13:06.

    De rien !!!

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • merci pour cette recette

    Soumis par mirei39 le 22. mai 2015 - 01:47.

    merci pour cette recette excellente

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  • très bon, mais par contre la

    Soumis par zebarbie le 13. janvier 2015 - 18:29.

    très bon, mais par contre la prochaine fois je réduirais le temps de cuisson des pommes de terres qui étaient en purée !!

    Merci pour la recette

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  • Merci naness !!!! 

    Soumis par thermaudric le 5. janvier 2015 - 21:33.

    Merci naness !!!! 

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • trop bon!!!!!! 

    Soumis par naness88 le 5. janvier 2015 - 21:30.

    Cooking 1 trop bon!!!!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Merci 

    Soumis par thermaudric le 30. décembre 2014 - 18:28.

    Merci 

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • excellente toutes la famille

    Soumis par J P le 30. décembre 2014 - 17:25.

    excellente toutes la famille a adorées

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  • Les pommes de terre étaient

    Soumis par linougwada le 4. décembre 2014 - 14:03.

    Les pommes de terre étaient un peu trop cuites tmrc_emoticons.(  Elles étaient moitié en purée... Cette rectification faite, je referais cette recette.

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  • linougwada a écrit : Merci.

    Soumis par thermaudric le 4. décembre 2014 - 13:35.

    linougwada

    Merci. Je teste ça ce midi avec mon TM31 (Varoma à la place de 110°)

    Alors testé ??

     

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • Merci. Je teste ça ce midi

    Soumis par linougwada le 3. décembre 2014 - 15:04.

    Merci. Je teste ça ce midi avec mon TM31 (Varoma à la place de 110°)

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  • Merci j'avais oublié je vient

    Soumis par thermaudric le 2. décembre 2014 - 16:20.

    Merci j'avais oublié je vient de rectifier 

     

     

     

     

     je suis un papa qui DÉCHIRE  .....Closed lid

     

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  • Bonjour, Quand mets-tu la

    Soumis par linougwada le 2. décembre 2014 - 16:02.

    Bonjour,

    Quand mets-tu la crème fraiche dans la recette?

    Merci de ta réponse

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