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Sauté de poulet tomates, poivrons rouges et pois chiches


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 gros oignon doux
  • 3 gousses d'ail
  • 2 Echalotes
  • 20 g beurre
  • 600 g filets de poulet en cubes
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • 100 g vin blanc sec
  • 1 feuille laurier
  • 1 brin thym
  • 2 ou 3 poivrons rouges en dés
  • 1 bocal purée tomates basilic
  • 1 pois chiches, en conserve
  • 6
    39min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1/ Mettre l'oignon l'ail et les échalotes dans le Couvercle verrouillé, hachez 5sec/vit 5

    2/Ajoutez le beurre 2 min/varoma/Vitesse mijotage SANS GOBELET DOSEUR

    3/Ajoutez maintenant le poulet, la purée de tomates/basilic, les poivrons rouges en dés, les pois chiches, le thym, le laurier, le sel, le poivre et le vin blanc et cuire 20 min/100°C/Sens de rotation/vit Vitesse mijotage

    4/Quand c'est prêt, servez avec des patates vapeur, du riz ou des tagliatelles "nature"

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Première à tester cette recette?...

    Soumis par ghis14 le 12. février 2017 - 13:25.

    Première à tester cette recette?

    Réalisée sans poivron que je n avais pas,elle a été tout de même très appréciée!

    Cela permet de profiter de la richesse nutritive des pois chiches au delà du couscous...

    merci

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