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SAUCISSES AUX LENTILLES VERTES


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Ingrédients

4 portion/s

INGREDIENTS

  • 1 gousse ail
  • 10 petits oignons au vinaigre
  • 2 carottes
  • 2 Saucisses Montbéliard
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de thym
  • 175 g de lentilles vertes
  • 300 g d'eau
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. - Mettre l'ail dans le Closed lid mixer 10 sec. Racler les bords avec la spatule.

    - Mettre l'huile d'olive et les lentilles préalablement rincées et faire rissolet pendant environ 3 min Counter-clockwise operation à 90°

    - Mettre les carottes, les petits oignons, l'eau dans le Closed lid

    - couper les saucisses en 2 et les rajouter dans le panier.

    Cuire le tout 40 min à 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

    - Rajouter un peu de cuisson si les lentilles ne sont pas assez cuites?

    C'est prêt,  pour moi je l'ai dégusté le lendemain.... Excellent.

    A Vous de jouer!!!!!! et bon appétit

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour les oignons, j'ai pris les petits oignons au vinaigre en bocaux . J'ai bien parce que cela fait un petit goût acidulé.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon.

    Soumis par viviega le 15. juin 2016 - 21:19.

    Très bon.

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  • Très bon. Merci

    Soumis par Orel78 le 12. juin 2016 - 15:43.

    Très bon. Merci

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  • Testé cette recette hier... A

    Soumis par steph02640 le 3. mai 2016 - 11:59.

    Testé cette recette hier... A mon gout,  pas assez de jus, et les lentilles du fond ont finis en purée.... le gout y était mais quelques modifs a effectuer ...

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  • Bonsoir,  J'ai réalisé cette

    Soumis par fee_be le 21. avril 2016 - 00:56.

    Bonsoir, 

    J'ai réalisé cette recette ce soir, je n'avais pas de carottes alors j'ai ajouté une tomate coupée en petits morceaux, et 10 mins de cuisson car j'aime les lentilles bien cuites. C'était très réussi! Merci pour la recette.

     

     

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  • Bonjour je viens de vérifier

    Soumis par beberose le 14. avril 2016 - 15:17.

    Bonjour je viens de vérifier si assez cuites pour moi j'ai rajouté7mn aussi non super j' ai mis des saucisses fumées   j'ai fait avec un fond de placard donc remplacé les carotte par un cube de légumes et herbe mis du thym frais du coup pas de sel 

    merci pour le partage il n'y avait pas plus simple mais gouteuses Love

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