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Roulé de dinde sauce aux carottes et champignons


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Ingrédients

3 portion/s

Roulé de dinde sauce aux carottes et champignons

  • 3 escalopes de dinde extra fines
  • 3 tranches de jambon
  • 3 tranches de fromages au choix
  • jus de citron
  • Sel et poivre
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouillon de légumes
  • 100 g de vin blanc
  • 900 d'eau
  • 25 cl de crème
  • 50 g de margarine
  • 400 g de riz
  • 250 g de champignons de Paris
  • 6
    40min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. arrosez les escalopes avec le jus de citron , salez et poivrez puis mettre une tranche de jambon et lqa tranche de fromage , roulez et faire des boudins dans du papier sulfurisé , mettre dans le varoma

    Mettre le riz dans le panier et bien le rincer

    Dans le bol mettre les carottes , l'oignon , l'ail , 5 secondes vitesse 5 , raclez

    Ajoutez les champignons et le beurre 3 minutes 100° vitesse 3

    Ajoutez le vin , l'eau , le bouillon

    Mettre le panier et le varoma en place 35 minutes varoma vitesse 1 puis réservez

    Ajoutez la crème dans bol 1 minute 90° vitesse 1

    Servir rapidement





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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • puma63 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 22. février 2018 - 21:26.

    puma63 écrit:
    Très bonne recette, j'ai remplacé le jambon par du bacon et la prochaine fois je referais avec 300g de riz ça devrait suffire. Merci pour le partageWink


    merci puma !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Très bonne recette, j'ai remplacé le jambon par...

    Soumis par puma63 le 17. février 2018 - 21:14.

    Très bonne recette, j'ai remplacé le jambon par du bacon et la prochaine fois je referais avec 300g de riz ça devrait suffire. Merci pour le partageWink

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