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Rougaille Saucisses

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 portion/s

  • 4 saucisses de Toulouse
  • 6 chipolatas
  • 3 oignons
  • 2 gousses ail
  • 500 g tomates
  • 400 g tomates pelées
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • poivre
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  • 6
    45min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Rougaille Saucisses

  1. Dans une poêle faitre cuire et dorer les saucisses coupés en rondelles.

    Pendant ce temps mettre dans le Couvercle verrouillé l'ail et les oignons 5 sec / vitesse 5

    Ajoutez les 20g d'huile et faire rissoler 4 minutes / 100° / vitesse 1

    Ajoutez Couvercle verrouillé les tomates coupés en morceaux + la boîte de tomates pelées, faire mijoter 30 mn / 100° / Sens de rotation Vitesse mijotage 

    Egoutez les saucisses et ajouter dans le Couvercle verrouillé les saucisses coupé, faire mijoter de nouveau 10 mn / 90 ° / Sens de rotation Vitesse mijotage

     

  2. Accompagnez de Riz Thaï

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez rajouter du curry 1 ou 2 pointes de couteau

Quelques rondelles de piments (facultatif)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Nous avons tous adorés !! Merci !!

    Soumis par lalie76600 le 28. janvier 2019 - 07:24.

    Nous avons tous adorés !! Merci !!

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  • Très bien quand il reste des chipolatas au...

    Soumis par Myriam45 le 13. janvier 2019 - 19:03.

    Très bien quand il reste des chipolatas au congélateur et que l’été est déjà fini!

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  • Recette réalisée hier soir

    Soumis par C@mo le 27. juillet 2016 - 09:34.

    Recette réalisée hier soir pour passer les restes d'un barbecue. Tout le monde s'est régalé ! 

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