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Riz à la sauce crèmeuse au thon


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Ingrédients

6 portion/s

Riz à la sauce crèmeuse au thon

  • 1,5 litre eau
  • 250 gramme riz, riz cru
  • 1 petit oignon
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 gramme thon en boîte
  • 1 c. à café bombée moutarde
  • 50 gramme Fromage rapé
  • 1 pincée curry
  • sel, poivre
  • ciboulette
5

La préparation de la recette

    Commencer par cuire le riz
  1. Mettre 1,5 litre d'eau dans le Closed lid et programmer 10', Varoma, V1.

    Mettre le riz dans le panier, et plonger-le dans le bol. Programmer 100°, Gentle stir setting,Counter-clockwise operation, la durée indiquée sur le paquet de riz.

    À la fin de la cuisson, égoutter le riz et réserver (vider l'eau du Closed lid).
  2. Peler un petit oignon et hacher 5', V5.

    Ajouter un filet d'huile d'olive et mettre 70°, 3', V1.

    Avec la spatule, mélanger et vérifier que l'oignon est fondant, sinon remettre à chauffer quelques minutes.

    Ajouter le thon égoutté et émietté, 1', V3, 70°.

    Ajouter ensuite la crème, la moutarde mélangé avec un peu de curry, le fromage râpé, 5', V1, 70°.

    Rectifier l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre).
  3. Dresser le riz, ajouter la crème au thon et parsemer de ciboulette.
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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

J'ai mis moins de fromage râpé que prévu et mes enfants (2 et 4 ans) ont adoré.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour,...

    Soumis par mumu.ludo le 22. février 2017 - 12:57.

    Bonjour,

    je ne trouve pas la quantité de crème à mettre?

    merci

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