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Risotto chèvre, champignons et carottes


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Ingrédients

4 personne/s

Risotto chèvre, champignons et carottes

  • 1 oignon
  • 30 g d'huile de colza, (l'huile d'olive cuite c'est mauvais pour la santé:)
  • 3 carottes
  • 580 g d'eau
  • 250 g de riz pour risotto
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 150 g de champignons, (entiers ou morceaux)
  • 80 g de chèvre frais
  • 2 c. à soupe bombées de crème fraiche
  • Sel & Poivre
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol et mixer 4 sec / vit 5.

  2. Ajouter l'huile d'olive et régler 4 min, varoma / vit 1.
  3. Pendant ce temps couper les carottes épluchées en tronçons.
  4. A la sonnerie mettre les morceaux de carottes, mixer 4 sec / vit 5 et ensuite programmer 6 min / 100° / Gentle stir setting
  5. Ajouter le riz et régler 5 mn / 100° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  6. Ajouter l'eau, le cube et les champignons et régler 20 mn / 100° / Counter-clockwise operation /Gentle stir setting
  7. Ajouter le chèvre en petit morceau, la crème fraiche, le sel et le poivre (aider avec une spatule pour mélanger) et programmer 2 mn / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  8. A la sonnerie, servir aussitôt tmrc_emoticons.;)
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux en effet, j'ai ajouté un reste de...

    Soumis par Nadou23 le 13. octobre 2017 - 20:54.

    Délicieux en effet, j'ai ajouté un reste de chorizo car je n'avais pas de champignons sous la main. A refaire très vite.

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  • Cest vraiment tregraves bon et simple agrave...

    Soumis par doun25 le 17. mai 2017 - 09:35.

    C'est vraiment très bon et simple à faire,bravo!

    Doun25

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  • Encore un risotto qui vaut le coup tregraves bon...

    Soumis par Laletch le 14. mai 2017 - 21:27.

    Encore un risotto qui vaut le coup, très bon je garde !

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  • Pollette1978 Ah oui cest pas becircte ca Cest...

    Soumis par porkepike le 28. avril 2017 - 13:52.

    Pollette1978: Ah oui c'est pas bête ca! Lol C'est rajouté! Merci beaucoup!

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  • Le riz se met agrave quel moment dans votre...

    Soumis par Pollette1978 le 28. avril 2017 - 11:42.

    Le riz se met à quel moment dans votre recette? Ce n´est pas indiqué ...

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