Ingrédients
4 portion/s
- 2 oignons blanc
- 1 gousse ail
- 2 courgettes
- 300 gramme Riz risotto
- 700 gramme bouillon légumes
- à discrétion Sel poivre
- à discrétion parmesan rapé
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Éplucher l'ail, les oignons
couper les courgettes sans les peler
mixer 5s, vitesse 5.
Rissoler 6 minutes, à 100°
Ajouter le riz, le sel, le poivre et le bouillon
cuire 25minutes "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" 100° En ôtant le gobelet
5 minutes avant la fin, verser le parmesan rapé par le couvercle
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
juste avant de servir, vous pouvez aussi ajouter quelques lamelles de jambon cru
cette recette est en version light . Pour plus de gourmandise, vous pouvez :
- rissoler les oignons avec 20gr d'huile d'olive
- Remplacer une partie du bouillon par du vin Blanc sec
- ajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson 1CSoupe de crème fraiche épaisse
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette, j'ai ajouté du vin...
Très bonne recette, j'ai ajouté du vin blanc....délicieux
mamiebisous:bonne idée 💡 merci ☺️
mamiebisous:bonne idée 💡 merci ☺️
toujours aussi bon avec des épinards au lieu de...
toujours aussi bon avec des épinards au lieu de courgettes
Très très bon. Merci beaucoup !
Très très bon. Merci beaucoup !
Brigitte L.:...
Brigitte L.:
bonjour
bonne idée le poulet
j'y penserais la prochaine fois
belle journée
Délicieux! J'ai rajouté un reste de poulet cuit,...
Délicieux! J'ai rajouté un reste de poulet cuit, 5 min avant la fin de cuisson.
Nous nous sommes régalés. Merci pour le partage.
Bribri13
Excellent !
Excellent !
Risotto super bon !! Ajouter du vin blanc et...
Risotto super bon !! Ajouter du vin blanc et crème fraîche
Recette bonne même si je trouve que visuellement,...
Recette bonne même si je trouve que visuellement, ça ne donne pas trop envie. Par contre, un régal et même les enfants n'ont eu aucun problème pour manger et finir leurs assiettes. Pour le coup, nous en avons eu pour 2 repas (2/3 d'une courgette du jardin).
J'ai rajouté 1/2 pot de ricotta à la fin de la cuisson.
Un régal !!!
Un régal !!!
j' ai fait cette recette hier soir , on s' est...
j' ai fait cette recette hier soir , on s' est regalé , non light !
Super bon. J'ai ajouté des lardons et ca nous a...
Super bon. J'ai ajouté des lardons et ca nous a fait un plat complet.
Miloche76
très bon a refaire sans hésité
très bon a refaire sans hésité
Très bon j'ai utilisé moitié eau moitié vin...
Très bon j'ai utilisé moitié eau moitié vin blanc ☺️. Je diminuerai le temps de cuisson la prochaine fois car il est un peu collant mais c'est très bon quand même.
Jai utilisé du gruyère à la place du parmesan.
mamiebisous: j'ai suivi votre conseil j'ai adoré...
mamiebisous: j'ai suivi votre conseil j'ai adoré ☺️
Bonne recette de risotto !
Bonne recette de risotto !
justiine.healthy.life...
justiine.healthy.life
Perso j'utilise le riz rond pour les desserts
Peut-on faire un risotto sans riz spécial risotto...
Peut-on faire un risotto sans riz spécial risotto ?
Toute la famille a aimeacute...
Toute la famille a aimé.
a refaire sans hésiter.
Beaucoup de goucirct et ccedila change du risotto...
Beaucoup de goût et ça change du risotto champignons.
Merci pour cette recette 😊
juliebosc Merci beaucoup
juliebosc: Merci beaucoup !
Oignons rissoleacutes et vin blanc puis du fromage...
Oignons rissolés et vin blanc puis du fromage au pesto. Facile et très bon . À refaire
fait ce midi plat excellent...
fait ce midi, plat excellent.
j ai remplace l eau par 100 grs de vin blanc et 250 grs d eau et mis de l emmental au lieu du parmesan
5 etoiles et un coeur
pour anshili --> Pour risoller il faut mettre...
pour anshili --> Pour risoller il faut mettre vitesse varoma.
Pour ma part, j'ai dû me tromper quelque...
Pour ma part, j'ai dû me tromper quelque part dans la recette car j'ai trouvé cela très moyen. Je n'ai pas senti le goût des courgettes, j'ai trouvé le plat fade...
J ai fait la version gourmande et on c'est tous...
J ai fait la version gourmande et on c'est tous régalé ! Merci
Joëlle-Valérie
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela...
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela change du risotto traditionnel aux champignons.
Super bon !!!
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela...
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela change du risotto traditionnel aux champignons.
Super bon !!!
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela...
Le risotto au thermomix pour moi c'est top , cela change du risotto traditionnel aux champignons.
Super bon !!!
Excellente recette, mais soit le temps de cuisson...
Excellente recette, mais soit le temps de cuisson est trop long, soit la température est trop élevée, en tout cas la préparation à accroché au fond de mon "Couvercle verrouillé" ... Je testerai 20 min de cuisson à 98° la prochaine fois. Il n'est pas indiqué de vitesse pour rissoler les oignons: est-ce voulu? J'ai quand même mis le mode "Vitesse mijotage" pour ma part.
Je suis conquise ! très bon risotto
Je suis conquise ! très bon risotto
Très bonne recette, ma fille n'aime pas les...
Très bonne recette, ma fille n'aime pas les courgettes et elle en a repris deux fois.
A refaire.
Le moyen de faire enfin manger des courgettes aux...
Le moyen de faire enfin manger des courgettes aux enfants. Très bon. Merci pour le partage.
Très bonne recette!!!...
Très bonne recette!!!
J'ai mis moitié courgettes et aubergines, bouillon de volaille avec un peu de vin rosé que j'avais d'entamé, et 2 babybels mixé car plus de parmesan!
Merci
Une recette qui DÉCHIRE...
Une recette qui DÉCHIRE
Très bonne recette! J'ai
Très bonne recette! J'ai ajouté des petits lardons en même temps que les courgettes. À refaire!
un seul mot MIAM !!!!!
un seul mot MIAM !!!!!
Très bon. J'ai mis 4 petites
Très bon.
J'ai mis 4 petites courgettes pour ma part, 400 g de riz à risotto, 600 g de bouillon de legumes.
Et j'ai fait rissoler les oignons, ail et courgettes avec le riz 5 minutes de plus avant de mettre le bouillon.
Merci pour cette recette.
Très bonne recette et
Très bonne recette et excellente façon d'utiliser les courgettes qui poussent si vite au jardin
Merci
Géniale est essayer avec des
Géniale est essayer avec des courgettes et champignons et des de jambon.
Tous le monde a trouver ça bon même mon petit de 2 ans qui ne mange rien
Une pure merveille!!!! Pour
Une pure merveille!!!! Pour ma part j'ai rajouté de la crème fraîche et du gruyère et j'ai réduis le temps de cuisson. A refaire
Très facile et très bonne
Très facile et très bonne recette. J'ai rajouté quelques rondelles de chorizo.
Simple et bon. J'ai juste
Simple et bon.
J'ai juste préféré laisser de gros morceaux de courgettes.A refaire.
… ckl, gourmande par nature …
Très bon risotto. Merci,
Très bon risotto. Merci, parsemer avec des copeaux de parmesan extra...
super bon merci
super bon merci
Hyper Bon! utilisatricd
Hyper Bon! utilisatricd depuis peu du thermomix, cette recette est déjà devenue un de mes classiques!
Super recette! Les enfants
Super recette! Les enfants ont adoré! et nous aussi!
Très bien. Merci pour ce
Très bien. Merci pour ce partage. La prochaine fois je referais en mode non light
Excellent ! Recette adoptée
Excellent !
Recette adoptée par toute la famille.
Simple et très bon réalisé
Simple et très bon
réalisé avec du riz ordinaire et un cube de bouillon de legume, la cuisson est restée parfaite et le resultat largement à la hauteur. recette pouvant être refaite avec des variantes