Purée sans lactose

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

5 portion/s

Purée sans lait de vache

1200 g pomme de terre
2 gousses ail
350 g lait de riz (Lima)
1 pincée noix de muscade
1 pincée sel
40 g beurre Saint Hubert bio, (sans protéine de lait)
1 c. à soupe moutarde
20 cl de crème d' amande ou soja

Ajouter à la liste de courses

6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement Alimentation sans gluten Alimentation sans lactose

La préparation de la recette

* Mettre le fouet puis les PDT coupées en gros morceaux + sel + ail + lait de riz : 20mn /100° / vit 1

* Rajouter moutarde (facultatif) + noix de muscade + crème de soja : 10mn / 100° / vit 1 (mettre le gobelet à l'envers)

* Ajouter le beurre et fouetter 50s / vit 3

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

J'ai adapté une recette d'une autre purée afin qu'elle soit sans lactose. Je prends le lait de riz Lima en magasin bio et la margarine St hubert bio

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."