RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
2 portion/s
- 2 escalopes de poulets
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1/2 brique de lait de coco de 20cl
- 2 de pate de curry
- sel, huile d'olive
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, vit 5. Racler les parois. Ajouter un peu d'huile d'olive et programmer 2mn30, 100, 2. Ajouter le lait de coco, 1 càs de pâte de curry et du sel. Couper les courgettes en rondelles et les placer dans le panier. Positionner le panier, le varoma avec son couvercle sur le bol. Glisser à l'intérieur du varoma le poulet coupé en aiguillettes et enduit de la cuillère restant de pâte de curry. Programmer 25 mn, varoma, vit.2, sens inverse.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette facile et rapide....
Recette facile et rapide.
jai rajouté quelques tomates pelées dans la sauce ... un régal 😋
Très bon, très rapide à faire ; j'ai rajouté...
Très bon, très rapide à faire ; j'ai rajouté des poivrons dans le varoma.
Super bonne recette comme dhabitude avec papilles...
Super bonne recette comme d'habitude avec papilles on off!
J'ai mis 1 brique de crème de coco et du coup la sauce n'était pas du tout liquide ...
un vrai régal! La prochaine fois je fais plus de sauce car elle est tellement bonne qu'on a tout mangé !
Merci pour cette recette que je met en favori
j'ai épaissi aussi avec un peu de...
j'ai épaissi aussi avec un peu de maïzena.
Très bon. Très épicé. Très rapide.
Super bon j'ai mis lait de coco plus crème...
Super bon j'ai mis lait de coco plus crème de coco et à la fin de la maïzena pour épaissir je n'avais pas de courgette j'ai mis des carottes coupées en rondelles dans le panier à refaire
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Recette simple et rapide, j
Recette simple et rapide, j ai mis une bonne dose de curry en poudre pour remplacer la pâte de curry.
Recette parfaite, rapide et
Recette parfaite, rapide et simple
En fin de cuisson, j'ai ajouté un peu d'eau et 20g de maizena "Couvercle verrouillé" 5mn - 100c- vitesse 2 avant la fin du temps j'ai également ajouté un peu de crème fraiche , sauce parfaite et onctueuse.
Le poulet pour eviter qu'il fasse paquet à la cuisson, je les bien rangé dans le varoma et remué à mi cuisson.
Merci pour le partage.
Excellente recette!! merci!
Excellente recette!! merci! il me manquait des courgettes pour un plat pour 4, j'ai rajouté un gros poivron rouge, on s'est régalé et vite fait bien fait
Testé avec succès ce
Testé avec succès ce week-end, en suivant le conseil donné à plusieurs reprises dans les commentaires de rajouter un peu d'eau dans la sauce. Très bonne recette.
Recette délicieuse, néanmoins déçu car la...
Recette délicieuse, néanmoins déçu car la sauce a accrochė au fond. Nous étions pourtant prévenu! Mais comme j ai mis mis une brique entière de lait de coco, je ne pensais pas que cela m arriverait. Dommage car la recette est délicieuse, mais je n aime pas trop quand mon momix accroche, j y tiens tellement! Merci quand même pour ce partage....
je me suis inspirée de cette
je me suis inspirée de cette recette et y ai ajouté des queues de crevettes au poulet que j'ai macéré avec le curry puis déposé dans le varoma. Résultat top et accompagné de riz blanc. Voilà ma suggestion ! Merci de votre partage.
En goût très bonne recette
En goût très bonne recette par contre j'aurais aimé un plat avec plus de sauce !
juste pour deux je trouve heureusement nous l'avions accompagné également de carottes
merci du partage
A défaut d'escalopes de
A défaut d'escalopes de poulet, j'ai mis des cuisses de poulet en prenant le soind de retirer la peau: un vrai délice!!!
Recette testée à midi avec :
Recette testée à midi avec : 4 oignons (on adore ça!) 30g d'huile d'olive (j'ai epongé un peu après la cuisson des oignons car il y en avait un peu trop) 3 filets de poulet coupés en aiguillette, 2 CS de curry en poudre et une brique de 20cl de lait de coco. Et courgettes comme dans la recette.
Ce fut un regal!!!! Tout avait le gout de curry et de lait de coco.
merci beaucoup pour cette delicieuse recette!!!!
5 etoiles bien meritées comme pour la plupart de vos recettes
Délicieux, j'ai simplement
Délicieux, j'ai simplement rajouté un poivron et 2 carottes, on s'est regale
Bonjour je suis débutante
Bonjour je suis débutante pour doubler les promotions faut augmenter la vitesse le temps?
Le poulet était bien cuit et
Le poulet était bien cuit et pas sec, la sauce très bonne, mais un peu juste en quantité pour deux.
trop bon j'adoree
trop bon j'adoree
Excelent et facile, j'ai fait
Excelent et facile, j'ai fait du riz pour accompagne le tout. Merci
Testée et réussie avec bcp de
Testée et réussie avec bcp de succés. On a juste fait revenir un peu le poulet à la poele et les noix de cajou avant de servir pour un rendu plus croustillant mais c'était vraiment trop bon !
Super bon, facile et
Super bon, facile et rapide.
je n'avais pas de pâte à curry, j'ai simplement mis des épices à Colombo et nous avons tous bien aimé. Merci
Bonjour, Pour que la semoule
Bonjour,
Pour que la semoule "s'épaississe", il faut au préalable la mélanger à un légume type carotte ou courgette en morceaux. La laisser s'imbiber et gonfler légèrement, avant l'étape de cuisson au varoma. Sinon, je suis d'accord, ça passe à travers les trous, j'en ai (malheureusement) déjà fait l'expérience!
Le poulet était trop dur,
Le poulet était trop dur, peut-être trop cuit ? J'essaierai de ne pas le couper la prochaine fois, et je me contenterai de 20 à 40 cl de lait de coco (j'ai rajouté de l'eau comme dans les commentaires mais c'était trop liquide). Où mettez-vous la semoule ? J'ai essayé mais elle passe à travers lez trous du varoma...
Recette testee ce
Recette testee ce soir
immangeable !!!
sauce on ne peut plus liquide alors que comme d'autres j'ai double la dose de lait de coco
en plus je pense que les courgettes ont rendu de l'eau, la sauce ressemblait a de la soupe verte
et pour finir les morceaux de poulet se sont colles ensemble
vraiment decue
Bonjour, vous les avez mis
Bonjour,
vous les avez mis dans quel compartiment les pdt
merci
Excellente recette!! Comme
Excellente recette!!
Comme beaucoup, j'ai rajouté plus de lait de coco que prévu, 40 cl (avec 1/2 brique, soit 10 cl, je craignais pour mon l'état de mon bol, et j'aime bien avoir suffisamment de sauce), plus de poulet (en tout: 600g) à l'étage supérieur du varoma. Dans la partie inférieure, j'ai mis 250g de semoule et 3 carottes préalablement mixées 5 sec vit 5.
J'ai également ajouté 150 g d'eau dès le début de la cuisson dans le bol.
Verdict: une sauce très onctueuse (je l'ai mixé avant de servir), des courgettes fondantes et parfumées, un super poulet moelleux et goutu.
=> Pour 4 adultes et 2 enfants, un plat complet délicieux.
Juste une recette magnifique
Juste une recette magnifique ! j'ai goûté au curry vert dans un restaurant thai il y a peu et je ne pensais pas retrouver le goût aussi proche !
Merci pour cette recette, les courgettes ont une saveur subtilement épicées grâce à la vapeur
J'ai rajouté de la semoule dans le plateau du varoma, elle a cuit parfaitement pendant la durée de la cuisson classique.
Extra !
UN DELICE......BRAVO
UN DELICE......BRAVO
recette conseillée dans la
recette conseillée dans la recette du cake au thon pour finir la pâte de curry. Vraiment très très bon ! J'ai rajouté des noix de cajou et servi avec des nouilles asiatiques et sauce rallongée car nous sommes des gourmands Merci pour cette recette (et toutes les autres ! )
Recette facile et rapide.
Recette facile et rapide. J'ai suivi les autres commentaires et j'ai mis toute la brique de coco, c'était délicieux. Pour la cuisson du poulet, j'avais mis une feuille de cuisson dans le varoma et c'est peut être une erreur car il était bouillie plus que cuit vapeur, je réessayerai sans.
Super bon ! Et tellement
Super bon ! Et tellement facile à faire ! Merciiiiii
Cuisson des légumes et du
Cuisson des légumes et du poulet au top
Je réduirais par contre la quantité d'oignon la prochaine fois parce que celui que j'avais était assez gros et a sans doute un peu trop changé la texture de la sauce... qui malgré le fait que j'ai doublé la quantité de lait de coco avait bien réduit au fond du bol
Hello. Je viens de faire
Hello. Je viens de faire cette recette et en même temps que le lait de coco dont j'ai aussi doublé les proportions, j'ai mis la boite, allez au diable l'avarice... je disais donc j'ai ajouté un petit paquet de noix de cajou. Servi avec courgettes et semoule de couscous pour changer du riz et en plus ça boit super bien la sauce. Que dire... extra. Simple, efficace et tout le monde à adoré même des ados c'est dire mdr. Les noix ça donne un petit goût en plus et un léger croquant. Trop trop bon. Merci.
Une utilisatrice toute neuve d'une semaine. "Couvercle verrouillé" oh mon précieux
Recette simple , rapide et
Recette simple , rapide et bonne
OuPS! J’ai oublié les
OuPS! J’ai oublié les étoiles. ...
Par manque de courgettes j’ai
Par manque de courgettes j’ai remplace une par un demi fenouil. Le curry en poudre à remplacé la pâte.
Mes invités ont fortement apprécie et nous aussi. Recette que je referai.
Du curry en poudre, un peu d
Du curry en poudre, un peu d eau pour rallonger la sauce. Trop trop bon!
Merci pour la recette, c'est
Merci pour la recette, c'est simple, rapide et super bon !
EXCELLENT !!!!!! J'ai juste
EXCELLENT !!!!!! J'ai juste rallonger la sauce avec un peu d'eau.
MERCI.
J'ai aimé, le poulet est
J'ai aimé, le poulet est tendre, les courgettes moelleuses. Par contre, cuire 25 minutes au varoma avec 10cl de crême de coco c'est mission impossible: le bol accroche et il n' y a pas assez de sauce. Doubler les proportions me parait indispensable. Merci pour le partage !
Bonjour, Recette faite ce
Bonjour,
Recette faite ce midi. Excellent et la viande très moelleuse.
A refaire.
Merci.
Super, on a tous adoré !!! Et
Super, on a tous adoré !!!
Et la sauce , excellent !!
Tenter !! A refaire !! Pour
Tenter !! A refaire !! Pour le plaisir de la petite famille ! Ils ont adoré !
Recette super simple et ultra
Recette super simple et ultra rapide. Le curry en poudre a remplacé la pâte, et c'était réussi. Le tout est très moelleux, un délice. Merci!
recette faite un régal :à
recette faite un régal :à refaire
BONJOUR je voudrais s-il vous
BONJOUR
je voudrais s-il vous plait la recette de la pate au curry au thermomix
cdt
Annick
Un vrai régal. J'ai mis du
Un vrai régal. J'ai mis du curry en poudre car je n'avais pas de pate de curry.
Recette rapide et excellente. Un grand merci. :
Bonne recette !! N'ayant pas
Bonne recette !!
N'ayant pas de pâte de curry, j'ai mis des épices spécial volaille, est parfait, très gustatif, toute la famille à adoré, même le petit dernier de 3 ans, les courgettes fondantes à souhait.
A refaire
bonsoir realise ce soir j
bonsoir
realise ce soir
j ai preperer juste avant ma pate au curry faite avec momo
comme tt vos autres recette je suis pas decu