Poulet au curry et lait de coco Recette non testée
Profil l’utilisateur Mylisa
créé: 13.03.2017 modifié: 13.03.2017

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Poulet au curry et lait de coco


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Ingrédients

6 portion/s

Poulet au curry et lait de coco

  • 800 g blanc de volaille
  • 250 g lait de coco
  • 200 g tomate
  • 200 g poivrons vert
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g huile d'olive
  • 1 c. à café bombée Curry
  • Sel, poivre

Riz (en accompagnement)

  • 250 g riz
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La préparation de la recette

    Préparation du poulet
  1. - Dans le Closed lid, mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux, hachez 6 sec /vitesse 5 et raclez les parois.

    - Versez l'huile et programmez 3min / Gentle stir setting /vitesse 1.

    - Ajoutez les tomates et les poivrons en dés.

    - Programmez 5 min /100 °C/ vit 2.

    - Ajoutez le lait de coco et le poulet. Salez, poivrez, poudrez de curry.

    - Programmez 25 min/ 100 °C/ Counter-clockwise operation / vitesseGentle stir setting.
  2. Préparation du riz
  3. Vous pouvez faire du riz en accompagnement de votre plat. Rien de plus simple :

    - Dans le Closed lid, mettre 800g d'eau, 20g d'huile d'olive, du sel à discretion

    - Dans le panier cuisson, peser le riz.

    - Cuire 20mn / 100° / Vitesse 4
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette !! Je n'avais pas de tomates,...

    Soumis par louloute54 le 6. avril 2017 - 17:18.

    Excellente recette !! Je n'avais pas de tomates, j'ai mis un peu de concentré à la place, et 400g de lait de coco (c'était la taille de ma brique)... Super bon, cela se réchauffe très bien le lendemain midi au bureau :bigsmile:

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  • Je crois qu'il y a un oubli dans la recette. Une...

    Soumis par SMSBCJRO le 4. avril 2017 - 13:37.

    Je crois qu'il y a un oubli dans la recette. Une fois qu'on a ajouté les tomates et le poivron, il faut mettre aussi le "sens inverse". Sinon c'est une très bonne recette.

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  • J ai oublié les etoiles👍

    Soumis par patriciaa le 3. avril 2017 - 11:46.

    J ai oublié les etoiles👍

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  • Très bonne recette,facile,merci pour ce...

    Soumis par patriciaa le 3. avril 2017 - 11:45.

    Très bonne recette,facile,merci pour ce partage...

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  • On peut également faire la recette avec de...

    Soumis par laurence65 le 14. mars 2017 - 07:40.

    On peut également faire la recette avec de l'ananas

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