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Nuggets de poulet et galette de pommes de terre


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Ingrédients

4 personne/s

Nuggets de poulet

  • 250 g d'escalopes de poulet, coupées en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 3 oeufs
  • De la chapelure

Galette de PDT

  • 750 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 1 c. à café bombée de persil, déshydraté
  • 1 œuf
  • 100 g de gruyère, rapé
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 pincées de noix de muscade, en poudre
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La préparation de la recette

    Nuggets
  1. 1. Mettre le poulet, le sel et le poivre dans le Closed lid 30 sec / vitesse 5
    2. Réserver
    3. Mettre les oeufs dans le Closed lid 10 sec / vitesse 7
    4. Réserver
    5. Faire des "boulettes" de poulet, tremper dans l'oeuf et dans la chapelure
    (répéter l'opération 1 fois si besoin)
    6. Cuire à la poêle
  2. Galette
  3. 1. Mettre les PDT dans le Closed lid avec le persil 10 sec / vitesse 4
    2. Ajouter l'oeuf, le gruyère, le sel, le poivre et la muscade 30 sec / vitesse 2
    3. Au four 40 min à 200° en la retournant à l'aide d'une assiette à mi-cuisson
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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