RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
10 morceau/x
nuggets
- 75G biscottes, basiques
- 2 escalopes de dinde, (175G environ)
- 3 Vache qui Rit
- 1 œuf
- noix muscade
- sel, poivre
- 15G chapelure, de biscottes
-
6
22min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
-casser en gros morceaux les biscottes et régler 5SC/V6;réserver;ne pas laver le bol-cuire la poêle les escalopes de dinde en les maintenant moelleuses (donc pas trop cuites)-les couper en gros morceaux et mettre dans le bol ,mixer 5SC/V5-ajouter l'oeuf,les 15G de chapelure de biscottes,les 3 fromages ,une pincée de noix de muscade,sel (½ càc) et poivre et régler 10SC/V3-faire des petites quenelles de cette préparation et rouler dans la chapelure(si trop collant ,mouiller légèrement ses mains avant de prendre la farce)-laisser poser au frigo 1H et cuire soit dans une poêle avec beurre et huile soit à la friteuse (ma préférence ainsi je peux bien les éponger)pour bien les dorer-avec une purée momo et une petite salade!!!!
nuggets
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
-garder votre reste de chapelure dans une boîte hermétique;pour moi elle m'a servie immédiatement pour faire des nuggets de canard...
-je me suis inspirée d'une recette de ce blog
//cuisinededeborah.canalblog.com/archives/2010/05/02/17758658.html
mais n'ayant dans le frigo qu'une barquette d'escalopes de dinde bio,j'ai fait avec et ai ajouté de la chapelure à la préparation car l'appareil était trop mou
-très bon et goût très doux pour les enfants mais moi j'ai adoré aussi!je dois être en pleine période régressive!à m'nâche!!!
-à assaisonner selon le goût des uns et des autresersil,ail,oignon...
-recette qui permet de « recycler des restes de dinde ou poulet cuit
-j'ai préféré faire cuire ma viande avant,ainsi je gagne du temps pour réchauffer;on peut les congeler et les utiliser plus tard;par contre comme il y a un oeuf cru dedans il faut les cuire le jour même!
-pour les grands ,j'ai essayé les nuggets de canard au fromage ail et fines herbes,plus fort en goût...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetres bonne recette
tres bonne recette
Faites a midi!!! Et verdict des loulous...
Faites a midi!!! Et verdict des loulous "j'adore!!!!!" Validé par toute la tribu! Suite aux commentaires j'ai mis 6 vaches qui rit et fais avec 300gr de dinde!! Moelleux et pas sec!! Recette que sera sûrement refaites plusieurs fois encore Et encore ..merci pour le partage
Super recette mes enfants ont adoré , tres simple...
Super recette mes enfants ont adoré , tres simple a faire.
Merci pour le partage, super moelleux même à la...
Merci pour le partage, super moelleux même à la friteuse, rien à voir avec ceux du commerce...
Bonjour, Ca me tente......
Bonjour, Ca me tente...
Mais Peut on les faire cuire au four?
Nuggets vraiment très bons.Mes enfants ont...
Nuggets vraiment très bons.Mes enfants ont aimé en tout cas, ils m'ont dit qu'ils étaient mieux que chez le Clown.
Par contre moi je les ai fait à poele car je n'ai pas de friteuse (j'attends le père noël), donc ils n'étaient pas très panés partout, mais très bons.
j'ai mis 4 escalopes pour les mêmes quantités de kiri ou de chapelure. j'ai utilisé de la chapulure toute prête.
J'ai servi ça avec de la purée de haricots verts avec momo
Super recette !!!!
Super recette !!!!
Meilleur qu'au .Mac do.....
Meilleur qu'au .Mac do..... Rien à voir!!!!!!
recette qui a plus à Melle
recette qui a plus à Melle difficile, papa n'a pas aimé la texture quand à moi j'ai trouvé cela un peu trop mou à mâcher mais bon en gout
http://www.coocooningcook.fr
Réalisé ce soir avec succès.
Réalisé ce soir avec succès. Merci pour le partage de votre recette.
Un regal les enfants se sont
Un regal les enfants se sont régalés. Recette recommandé et a refaire.
Avec les étoiles c'est mieux
Avec les étoiles c'est mieux !
Recette testée mercredi midi
Recette testée mercredi midi et... tout le monde a adoré! Même le petit dernier de 20 mois qui avait pourtant déjà bien mangé à la crèche en a re demandé !!!! Recette suivie à la lettre et au final les nuggets sont bien moins secs que ceux du commerce !!!!
Merci pour cette recette.
Nous nous sommes régalés avec
Nous nous sommes régalés avec des nuggets croustillants et très légers ! Merci pour la recette
Un vrai régal je me suis
Un vrai régal je me suis permise de rajouter un oignon et de la mozzarella la prochaine fois je mettrais des épices dans la chapelure mais sinon trop bon merci poour cette recette.
très très bon , des nuggests
très très bon , des nuggests fait maison. Idéal lorsque l'on a des morceaux de viande en rab. J'ai fait avec des morceaux de blancs de dinde (300 gr coupés en cube) au lieu du poulet, a la friteuse avec une bonne portion de frite. A refaire très vite. merci pour la recette
Très bonne recette ! J'ai
Très bonne recette !
J'ai doublé les quantités et fait cuire la dinde directement dans le bol, en rajoutant un demi oignon haché 5s/V5 : c'était délicieux !! Merci pour le partage ! 5 étoiles !
Question on congèle avant ou
Question on congèle avant ou après cuisson?
humm tres bon
humm tres bon
très bon j'ai rajouté un
très bon
j'ai rajouté un oignon plus des herbes je pense que c'est necessaire
pour avoir un peu de saveur
merci
Super bravo et merci pour
Super bravo et merci pour votre partage
Fais avec des escalopes de poulets et un mélange de vache qui rit, st moret et petit louis!
Meme le Papou s'est régalé (ça fond dans la bouche)
Commentaire général : la prochaine fois t'en fera plus !
Super j'essaie ce soir mais
Super j'essaie ce soir mais en gros "nuggets" pour mettre dans des hamburger !
Meilleur que dans le
Meilleur que dans le commerce, c'est une certitude ! Un peu déçue malgré tout de la vache qui rit qui n'apporte pas beaucoup de goût. A essayer avec plus de vache qui rit ou un autre fromage peut être.
Super bon, à tester avec du
Super bon, à tester avec du poisson
Bonne recette, j ai mis un
Bonne recette, j ai mis un peu de curry pour apporter du goût. Commentaire de mes enfants : peut être le hacher moins. Mais recette à faire sans problème.
Trés bonne recette. Tout le
Trés bonne recette. Tout le monde a aimé.
Déçue, les nuggets n'ont fout
Déçue, les nuggets n'ont fout de vache qui rit. Je tenterai avec un autre fromage.
Très bon nuggets. J'ai
Très bon nuggets. J'ai remplacé les vaches qui rit par du fromage ail et fines herbes. La cuisson est rapide, c'est très pratique ! Merci pour cette recette.
Fade. Recette à adapter. Des
Fade. Recette à adapter. Des herbes (persil, coriandre) auraient été bienvenues. La vache qui rit n'apporte pas le crémeux attendu.
Je m'attendais à un peu plus
Je m'attendais à un peu plus de crémeux du fait de la vache qui rit, la prochaine fois j'en mettrais peut-être 5 au lieu des 3 indiqués.
en tout cas c'était bon et pas gras/caoutchouteux comme les industriels et si facile à faire.
Un succès ! Eh voilà
Un succès !
Eh voilà recette réalisée ce soir pour le diner. Un véritable succès pour les petits et les grands. La fin des nuggets de grande surface.... Merci pour le partage !
Total reussite !! Les petits
Total reussite !! Les petits comme les grands se sont régaler !!!
très bonne recette! merci
très bonne recette! merci
hummm ! pas seulement pour
hummm ! pas seulement pour les enfants !!
Ma fille de 3 ans s est
Ma fille de 3 ans s est régale ... et moi aussi
merci!!!! et le verdict des
merci!!!! et le verdict des enfants là c'est imparable!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
mes enfants qui adorent les
mes enfants qui adorent les nuggets du mac do m'ont dit que ceux-ci étaient 1000 fois meilleurs ! ca veut tout dire ! merci !!
recette simple est bonne
recette simple est bonne merci
Délicieux ,j'ai testé pour
Délicieux ,j'ai testé pour les refaire a mes petites enfants,et en plus c'est facile et rapide ,merci.
Ils sont meilleurs que mc do
Ils sont meilleurs que mc do ! ( dixit ma fille de 5 ans ) Et je les ai fait avec du ketchup maison, encore mieux !
merci Stef et Aléxa!
merci Stef et Aléxa!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Très bonne recette. Ils sont
Très bonne recette. Ils sont moelleux et ils plaisent à toute la famille.
idée sympa je viens de faire
idée sympa
je viens de faire la recette en changent le fromage j'ai mis du st moret par manque de vache qui rit étant donner que j'ai multiplié la recette par 3.
Hate de les manger.
Lounaike!
Lounaike!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Merci beaucoup pour cette
Merci beaucoup pour cette recette
super Antomarie!
super Antomarie!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Cette recette est devenue
Cette recette est devenue incontournable!
Les enfants adorent et en redemandent!!
merci pour vos appréciations!
merci pour vos appréciations!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Super recette, simple à
Super recette, simple à réaliser et très bonne.
Tout le monde en a profité, pas que les enfants (on était + d'adultes que d'enfants).
Et surtout, ça change du goût chimique de ce qu'on achète en supermarché !
Merci
Miam miam, on a pas d'enfant
Miam miam, on a pas d'enfant mais on s'est régalé !!! Merci