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Nuggets de dinde à la vache qui rit pour les enfants


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Ingrédients

10 morceau/x

nuggets

  • 75G biscottes, basiques
  • 2 escalopes de dinde, (175G environ)
  • 3 Vache qui Rit
  • 1 œuf
  • noix muscade
  • sel, poivre
  • 15G chapelure, de biscottes
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    nuggets
  1. -casser en gros morceaux les biscottes et régler 5SC/V6;réserver;ne pas laver le bol-cuire  la poêle les escalopes de dinde en les maintenant moelleuses (donc pas trop cuites)-les couper en gros morceaux et mettre dans le bol ,mixer 5SC/V5-ajouter  l'oeuf,les 15G de chapelure de biscottes,les 3 fromages ,une pincée de noix de muscade,sel (½ càc) et poivre et régler 10SC/V3-faire des petites quenelles de cette préparation et rouler dans la chapelure(si trop collant ,mouiller légèrement ses mains avant de prendre la farce)-laisser poser au frigo 1H et cuire soit dans une poêle avec beurre et huile soit à la friteuse (ma préférence ainsi je peux bien les éponger)pour bien les dorer-avec une purée momo et une petite salade!!!!

10
11

Astuce

 

-garder votre reste de chapelure dans une boîte hermétique;pour moi elle m'a servie immédiatement pour faire des nuggets de canard...

-je me suis inspirée d'une recette de ce blog

//cuisinededeborah.canalblog.com/archives/2010/05/02/17758658.html

mais n'ayant dans le frigo qu'une barquette d'escalopes de dinde bio,j'ai fait avec et ai ajouté de la chapelure à la préparation car l'appareil était trop mou

-très bon et goût très doux pour les enfants mais moi j'ai adoré aussi!je dois être en pleine période régressive!à m'nâche!!!

-à assaisonner selon le goût des uns et des autrestmrc_emoticons.persil,ail,oignon...

-recette qui permet de « recycler des restes de dinde ou poulet cuit

-j'ai préféré faire cuire ma viande avant,ainsi je gagne du temps pour réchauffer;on peut les congeler et les utiliser plus tard;par contre comme il y a un oeuf cru dedans il faut les cuire le jour même!

-pour les grands ,j'ai essayé les nuggets de canard au fromage ail et fines herbes,plus fort en goût...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Merci pour le partage, super moelleux même à la...

    Soumis par Poupouts le 19. septembre 2017 - 16:39.

    Merci pour le partage, super moelleux même à la friteuse, rien à voir avec ceux du commerce...

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  • Bonjour, Ca me tente......

    Soumis par alinesylvain le 13. décembre 2016 - 11:41.

    Bonjour, Ca me tente...

    Mais Peut on les faire cuire au four?

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  • Nuggets vraiment très bons.Mes enfants ont...

    Soumis par bleuelili16 le 14. novembre 2016 - 15:38.

    Nuggets vraiment très bons.Mes enfants ont aimé en tout cas, ils m'ont dit qu'ils étaient mieux que chez le Clown.

    Par contre moi je les ai fait à poele car je n'ai pas de friteuse (j'attends le père noël), donc ils n'étaient pas très panés partout, mais très bons.

    j'ai mis 4 escalopes pour les mêmes quantités de kiri ou de chapelure. j'ai utilisé de la chapulure toute prête.

    J'ai servi ça avec de la purée de haricots verts avec momo

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  • Super recette !!!! 

    Soumis par Doropooh88 le 31. août 2016 - 14:49.

    Super recette !!!! 

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  • Meilleur qu'au .Mac do.....

    Soumis par soumsa le 15. août 2016 - 11:48.

    Meilleur qu'au .Mac do..... Rien à voir!!!!!!

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  • recette qui a plus à Melle

    Soumis par CoocooningCook le 14. août 2016 - 11:28.

    recette qui a plus à Melle difficile, papa n'a pas aimé la texture quand à moi j'ai trouvé cela un peu trop mou à mâcher mais bon en gout

    http://www.coocooningcook.fr

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  • Réalisé ce soir avec succès.

    Soumis par nathalie11 le 3. février 2016 - 22:41.

    Réalisé ce soir avec succès. Merci pour le partage de votre recette.

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  • Un regal les enfants se sont

    Soumis par nat122 le 29. octobre 2015 - 09:57.

    Un regal les enfants se sont régalés. Recette recommandé et a refaire.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec les étoiles c'est mieux

    Soumis par lolote o_O le 2. octobre 2015 - 01:00.

    Avec les étoiles c'est mieux ! 

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  • Recette testée mercredi midi

    Soumis par lolote o_O le 2. octobre 2015 - 00:59.

    Recette testée mercredi midi et... tout le monde a adoré! Même le petit dernier de 20 mois qui avait pourtant déjà bien mangé à la crèche en a re demandé !!!! Recette suivie à la lettre et au final les nuggets sont bien moins secs que ceux du commerce !!!! 

    Merci pour cette recette. 

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  • Nous nous sommes régalés avec

    Soumis par fanny.pascal le 27. septembre 2015 - 10:55.

    Nous nous sommes régalés avec des nuggets croustillants et très légers !  Merci pour la recette

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  • Un vrai régal je me suis

    Soumis par bascora le 14. septembre 2015 - 17:49.

    Un vrai régal je me suis permise de rajouter un oignon et de la mozzarella la prochaine fois je mettrais des épices dans la chapelure mais sinon trop bon merci poour cette recette. tmrc_emoticons.p

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  • très très bon , des nuggests

    Soumis par maeticlo le 12. septembre 2015 - 11:45.

    très très bon , des nuggests fait maison. Idéal lorsque l'on a des morceaux de viande en rab. J'ai fait avec des morceaux de blancs de dinde (300 gr coupés en cube) au lieu du poulet, a la friteuse avec une bonne portion de frite. A refaire très vite. merci pour la recette

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  • Très bonne recette ! J'ai

    Soumis par Emi13013 le 7. août 2015 - 16:44.

    Très bonne recette !

    J'ai doublé les quantités et fait cuire la dinde directement dans le bol, en rajoutant un demi oignon haché 5s/V5 : c'était délicieux !! Merci pour le partage ! 5 étoiles !

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  • Question on congèle avant ou

    Soumis par Tizzz le 15. juin 2015 - 17:31.

    Question on congèle avant ou après cuisson?

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  • humm tres bon 

    Soumis par celine.donatien le 19. mai 2015 - 00:55.

    humm tres bon  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon j'ai rajouté un

    Soumis par lilimi le 15. mai 2015 - 15:19.

    très bon

    j'ai rajouté un oignon plus des herbes je pense que c'est necessaire

    pour avoir un peu de saveur

     

    merci

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  • Super bravo et merci pour

    Soumis par Viseflo le 9. mai 2015 - 22:07.

    Super bravo et merci pour votre partage

    Fais avec des escalopes de poulets et un mélange de vache qui rit, st moret et petit louis!

    Meme le Papou s'est régalé  (ça fond dans la bouche)

    Commentaire général : la prochaine fois t'en fera plus !

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  • Super j'essaie ce soir mais

    Soumis par Aurore GNT le 7. mai 2015 - 19:25.

    Super j'essaie ce soir mais en gros "nuggets" pour mettre dans des hamburger !

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  • Meilleur que dans le

    Soumis par perrine27 le 7. mai 2015 - 17:32.

    Meilleur que dans le commerce, c'est une certitude ! Un peu déçue malgré tout de la vache qui rit qui n'apporte pas beaucoup de goût. A essayer avec plus de vache qui rit ou un autre fromage peut être. 

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  • Super bon, à tester avec du

    Soumis par eba44 le 26. avril 2015 - 23:19.

    Super bon, à tester avec du poisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, j ai mis un

    Soumis par LYS60 le 16. avril 2015 - 00:14.

    Bonne recette, j ai mis un peu de curry pour apporter du goût.  Commentaire de mes enfants : peut être le hacher moins.  Mais recette à faire sans problème. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bonne recette. Tout le

    Soumis par Lolo 634301 le 6. avril 2015 - 15:36.

    Trés bonne recette. Tout le monde a aimé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Déçue, les nuggets n'ont fout

    Soumis par Amelie49250 le 16. février 2015 - 14:03.

    Déçue, les nuggets n'ont fout de vache qui rit. Je tenterai avec un autre fromage.

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  • Très bon nuggets. J'ai

    Soumis par an4tine le 15. février 2015 - 21:27.

    Très bon nuggets. J'ai remplacé les vaches qui rit par du fromage ail et fines herbes. La cuisson est rapide, c'est très pratique ! Merci pour cette recette.

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  • Fade. Recette à adapter. Des

    Soumis par Daisymoon le 10. février 2015 - 22:53.

    Fade. Recette à adapter. Des herbes (persil, coriandre) auraient été bienvenues. La vache qui rit n'apporte pas le crémeux attendu. 

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  • Je m'attendais à un peu plus

    Soumis par Ode1304 le 3. décembre 2014 - 22:51.

    Je m'attendais à un peu plus de crémeux du fait de la vache qui rit, la prochaine fois j'en mettrais peut-être 5 au lieu des 3 indiqués.

    en tout cas c'était bon et pas gras/caoutchouteux comme les industriels et si facile à faire.

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  • Un succès !   Eh voilà

    Soumis par patricia76 le 31. octobre 2014 - 21:08.

    Un succès !

     

    Eh voilà recette réalisée ce soir pour le diner. Un véritable succès pour les petits et les grands. La fin des nuggets de grande surface.... Merci pour le partage ! Love

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  • Total reussite !! Les petits

    Soumis par nina2aa le 29. octobre 2014 - 09:08.

    Total reussite !! Les petits comme les grands se sont régaler !!! 

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  • très bonne recette! merci  

    Soumis par virginie2 le 23. octobre 2014 - 13:01.

    très bonne recette! merci

     

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  • hummm ! pas seulement pour

    Soumis par pupuce1984 le 27. septembre 2014 - 11:39.

    hummm ! pas seulement pour les enfants !! tmrc_emoticons.p

     

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  • Ma fille de 3 ans s est

    Soumis par sixty67 le 21. septembre 2014 - 00:46.

    Ma fille de 3 ans s est régale ... et moi aussi  Big Smile

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  • merci!!!! et le verdict des

    Soumis par elleisab le 13. septembre 2014 - 23:59.

    merci!!!! Love et le verdict des enfants là c'est imparable! Big Smile

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  • mes enfants qui adorent les

    Soumis par anneli le 13. septembre 2014 - 15:53.

    mes enfants qui adorent les nuggets du mac do m'ont dit que ceux-ci étaient 1000 fois meilleurs ! ca veut tout dire ! merci !!

     

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  • recette simple est bonne

    Soumis par dommich le 19. août 2014 - 15:46.

    recette simple est bonne merci

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  • Délicieux ,j'ai testé pour

    Soumis par Gailla51 le 14. août 2014 - 19:26.

    Délicieux ,j'ai testé pour les refaire a mes petites enfants,et en plus c'est facile et rapide ,merci.

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  • Ils sont meilleurs que mc do

    Soumis par nanou4502 le 8. août 2014 - 16:03.

    Ils sont meilleurs que mc do ! ( dixit ma fille de 5 ans tmrc_emoticons.;-) ) Et je les ai fait avec du ketchup maison, encore mieux ! 

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  • merci Stef et Aléxa!

    Soumis par elleisab le 12. juillet 2014 - 00:03.

    merci Stef et Aléxa! Party

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  • Très bonne recette. Ils sont

    Soumis par Stef0406 le 17. juin 2014 - 21:43.

    Très bonne recette. Ils sont moelleux et ils plaisent à toute la famille.

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  • idée sympa je viens de faire

    Soumis par alexaetsesamours le 9. juin 2014 - 15:04.

    idée sympa

    je viens de faire la recette en changent le fromage j'ai mis du st moret par manque de vache qui rit étant donner que j'ai multiplié la recette par 3.

    Hate de les manger.

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  • Lounaike!

    Soumis par elleisab le 27. mai 2014 - 18:12.

    tmrc_emoticons.;) Lounaike!

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  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par Lounaike le 25. mai 2014 - 13:44.

    Merci beaucoup pour cette recette tmrc_emoticons.;)

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  • super Antomarie!

    Soumis par elleisab le 21. mai 2014 - 00:29.

    super Antomarie! Party

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  • Cette recette est devenue

    Soumis par antomarie1 le 19. mai 2014 - 13:11.

    Cette recette est devenue incontournable!

    Les enfants adorent et en redemandent!!

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  • merci pour vos appréciations!

    Soumis par elleisab le 18. mai 2014 - 03:28.

    merci pour vos appréciations! Love Love

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  • Super recette, simple à

    Soumis par DeMaJu le 11. avril 2014 - 17:42.

    Super recette, simple à réaliser et très bonne.

     

    Tout le monde en a profité, pas que les enfants (on était + d'adultes que d'enfants).

     

    Et surtout, ça change du goût chimique de ce qu'on achète en supermarché !

     

    Merci

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  • Miam miam, on a pas d'enfant

    Soumis par Sonia.B le 6. mars 2014 - 11:34.

    Miam miam, on a pas d'enfant mais on s'est régalé !!! Merci  tmrc_emoticons.)

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  • delicieux comme on dit mes

    Soumis par GG76 le 9. février 2014 - 20:58.

    tmrc_emoticons.) delicieux comme on dit mes enfants

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  • recette testée ce soir!

    Soumis par cocomam le 6. février 2014 - 22:30.

    recette testée ce soir! Super! Je l'ai faite avec un reste de poulet rôti . ça sera aussi ma base pour faire un chicken hamburger ! Merci du partage!!!!

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  • merci à vous tous et pour les

    Soumis par elleisab le 11. novembre 2013 - 11:45.

    merci à vous tous et pour les astuces aussi! Love

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