RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
- 300 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 3 clous de girofle
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à café rases de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel aux herbes
- 1,5 litres d'eau
- 1 gousse d'ail, facultatif
-
6
45min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
mettre l'eau dans le "Couvercle verrouillé" ainsi que le sel et le cumin
dans le petit panier mettre les lentilles rincées (pas besoin de les faire tremper) l'oignon coupé en 4 piqué de clous de girofle, le laurier
déposer le panier dans le "Couvercle verrouillé" fermer et cuire 40MN 100° VIT2 c'est pret
rajouter quelques mn selon gout mais pour moi c'était parfait
LENTILLES
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-
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Astuce
recette idéale pour en faire une salade, salade de pâtes, avec du quinoa, maïs, tomates, cubes de feta avec une salade verte et une bonne vinaigrette ... si j'en ai fait de trop je verse le jus sur les lentilles, un saladier au frais et je fais réchauffer à la casserole pour les finir
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent refait plusieurs fois. Notre...
Excellent refait plusieurs fois. Notre préférence : tomates cerises, œuf dur, lardons grillés et échalote. Vinaigrette huile olive et sesame et vinaigre melfor alsacien.
Cuisson parfaite 👌...
Cuisson parfaite 👌
j’adore les lentilles mais à la casserole cela finit toujours en purée.
Là c’est nickel. Elles restent croquantes et bien entières.
Ai ajouté des lardons directement dans le panier cuisson et servi encore tiède avec une vinaigrette au vinaigre de cidre. Top.
Simple et efficace. Parfait. Merci beaucoup. Une...
Simple et efficace. Parfait. Merci beaucoup. Une fan de lentilles froides !
que dire? PARFAIT
que dire? PARFAIT"Couvercle verrouillé"
Super recette de cuisson de lentilles pour une...
Super recette de cuisson de lentilles pour une salade, avec des lardons un délicieux, merci du partage
Merci c'est la cuisson parfaite en ce qui me...
Merci c'est la cuisson parfaite en ce qui me concerne, et pourtant je peux dire que j'en ai essayé pas mal.
A refaire sans hésitation
Cuisson idéale des lentilles pour faire de bonnes...
Cuisson idéale des lentilles pour faire de bonnes salades complètes ! ...
(Je fais souvent...)
Pour demain midi, repas a emporter : rajout de maïs, filaments de carottes, tomates cerises, echalotes, cornichons, lardons et oeufs durs.
Merci ...
merci pour cette super recette !!...
merci pour cette super recette !!
j'ai rajouté des lardons fumés, cuisson parfaite.
dégustation froide ou chaude, c'est excellent.
merci encore
Merci pour cette super recette!! C'est un plaisir...
Merci pour cette super recette!! C'est un plaisir pour le palais... et pour les yeux!!! J'ai suivi la recette à la lettre et la cuisson est juste parfaite!!!
Dans mes favoris!!!
cuisson parfaite des lentilles pour une salade...
cuisson parfaite des lentilles pour une salade merci!
Extra. Merci
Extra. Merci
Très bonne recette pour cuire les lentilles....
Très bonne recette pour cuire les lentilles. Merci du partage.
J'ai fait cette recette des dizaines de fois sans...
J'ai fait cette recette des dizaines de fois sans jamais prendre le temps de laisser un commentaire...
Merci donc pour cette recette qui est incontournable chez nous pour toutes nos salades de lentilles.
45 minutes de cuisson et 2 carottes en rondelle sur les lentilles. Je rince le tout après cuisson avant d'ajouter des lardons grillés, œufs durs, tomates cerises et l'assaisonnement. Un grand merci !
La référence !...
La référence !
J'utilise toujours cette recette pour les salades de lentilles, à décliner selon ses goûts et le contenu de son placard et son frigo ! Excellent pour un repas sur le pouce à l'extérieur ! Merci.
MB
Cuisson parfaite pour une salade réussie....
Cuisson parfaite pour une salade réussie.
merci
Parfaite cette r7 !!!! J'ai mis 250 gr de...
Parfaite cette r7 !!!! J'ai mis 250 gr de lentilles ...35 min et un cube or !!!! Enfin une R7 où les lentilles ne font pas de la bouillie. Merci !!!!!
Impeccable, tout juste excellent, cuit mais pas...
Impeccable, tout juste excellent, cuit mais pas bouillasse.
Je l'i réussi bien mieux au TM qu'à l'autocuiseur où ils sont toujours trop cuits
a quelques ingrédients prêt je fais exactement...
a quelques ingrédients prêt je fais exactement la même qui est parue en 2012
Impeccable ! En rajoutant une petite vinaigrette...
Impeccable ! En rajoutant une petite vinaigrette à la moutarde et de l'oignon doux coupé et ajouté après refroidissement des lentilles le top! On peut même rajouter des morceaux de tomates
Tregraves simple 5 mn de plus pour la cuisson mais...
Très simple. 5 mn de plus pour la cuisson mais j'imagine que cela dépend de la "qualité" des lentilles. Merci pour ce partage.
Cuisson parfaite les lentilles restent bien fermes...
Cuisson parfaite! les lentilles restent bien fermes et sont suffisament cuites.
Merci du partage!
parfaites, merci, pascale
parfaites, merci, pascale
Voilà les étoiles
Voilà les étoiles
Valérie
CHez nous la cuisson a été parfaite....
CHez nous la cuisson a été parfaite. Merci beaucoup pour la recette. Elle va dans mes favoris!
je n'arrive pas à mettre les étoiles (bug?) mais j'en mets 5!!!
Valérie
Super pour faire une salade !
Super pour faire une salade !
200G DE LENTILLES ISO LES 300 DONC J AI UN PEU...
200G DE LENTILLES ISO LES 300 DONC J AI UN PEU DIMINUE LE TEMPS DE CUISSON ET ELLES ETAIENT PARFAITES
j ai tenté cette cuisson 2 fois, mais ca...
j ai tenté cette cuisson 2 fois, mais ca reste un peu trop croquant a mon gout!! ca manque de cuisson cette recette ca mérite 20min de plus!
Merci pour cette recette rapide....
Merci pour cette recette rapide.
le cumin apporte un bon petit goût aux lentilles. J'utilise aussi cette recette en accompagnement chaud avec des saucisses grillees
Cette recette mérite bien ses
Cette recette mérite bien ses 5 étoiles !!!
La cuisson est tout simplement PAR-FAI-TE
Je la garde très précieusement car j'adore les lentilles en salade.
la galère ! j'ai du faire
la galère ! j'ai du faire cuire 60 minutes en tout car les lentilles étaient dures. J'ai pourtant scrupuleusement suivi la recette. j'ai du faire autre chose en express pour le repas.
Delphine Gabelmalou
la cuisson est impeccable .
la cuisson est impeccable . merci
5 étoiles bien sûr !
5 étoiles bien sûr !
Cuisson parfaite, trés bonne
Cuisson parfaite, trés bonne tenue. Je les ai accompagnées de saucisse de morteau, avec une vinaigrette, un délice !
Merci pour le partage
Enfin une cuisson parfaite
Enfin une cuisson parfaite pour des salades de lentilles délicieuses !
Je ne mets pas l'oignon ! J'en achète un frais pour le mettre dans ma salade !
simple facile rapide merci!
simple facile rapide merci!
GIPPA Guillemette
Très bonne recette, lentilles
Très bonne recette, lentilles cuites à point et pas en bouillie. Idéale pour salade. Merci pour ce partage. A faire et à refaire
Tres bon, super pour faire
Tres bon, super pour faire une base de salade
Impeccable ! Cuisson comme
Impeccable ! Cuisson comme j'aime ! Les lentilles sont parfumées et se prêtent à plein de recettes de salades ! Cela n'a pas trop débordé j'ai mis le gobelet à l'envers pour éviter les projections
Bonsoir J ai pourtant mis 1.5
Bonsoir
J ai pourtant mis 1.5 d eau comme indiqué dans la recette mais il m'a fallu rajouter de l eau et de même pour la cuisson j ai le tm5?
très bonne recette mais
très bonne recette
mais faut'il mettre le gobelet? car hier l'eau a débordé du thermomix j'ai eu super peur :O ....apparement il fonctionne toujours pour l'instant
Recette faîte hier soir et
Recette faîte hier soir et franchement réussie, je l a garde précieusement. Merci
Enfin une recette où les
Enfin une recette où les lentiles sont tout simplement extra
Superbe recette merci.Je l'ai
Superbe recette merci.Je l'ai continué en recette créole, vraiment bon.
Michaa"Vitesse mijotage"
Recette faite sur TM5,
Recette faite sur TM5, parfait !!!!! pour moi ça sera 35mn de cuisson au lieu de 40. merci beaucoup pour cette recette.
Cuisson nickel, rendu
Cuisson nickel, rendu savoureux j'ai juste rajouté une cc de fond de légumes maison dans l'eau de cuisson !
Merci pour ce partage
IJ
J'avais dejà essayé une autre
J'avais dejà essayé une autre recette de lentilles au Thermomix mais ce n'était pas aussi réussi! Recette smpleet parfumée. 50mn pour moi.
A refaire sans hésiter.
super rapide et efficace
super rapide et efficace merci !!!
Très bonne recette merci
Très bonne recette merci
Super.
Super.
Recette faite et refaite
Recette faite et refaite plusieurs fois...INRATABLE....et super délicieuse...je recommande....