lentilles corail épicées aux saucisses fumées

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Ingrédients

4 portion/s

lentilles corail épicées aux saucisses fumées

1 carotte
1 oignon
1 cube de bouillon (pour 500 ml)
1 gousse d'ail
0.5 litre d'eau
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café rase de curry en poudre
150 gramme de tomate entière pelée au jus
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 saucisses de morteau
200 gramme de lentilles corail
1 pincée de sel marin
1 c. à café rase de gingembre en poudre

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 31
9
Menu

La préparation de la recette

Eplucher ail, carotte et oignon puis mettre dans le bol et mixer 15 secondes vit 5.
Rajouter toutes les épices et l'huile et faire chauffer à 100° vit 2 pendant 5 mn.
Pendant ce temps couper les saucisses en tranches fines.
A l'arrêt de la minuterie, les rajouter avec la tomate et faire chauffer vit. 1 100° pendant 5 mn.
Ajouter le bouillon cube + l'eau et les lentilles puis faire chauffer 15 mn. 100° .
Servir immédiatement c'est un régal.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."