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Lasagnes aux courgettes et au chèvre


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Ingrédients

8 portion/s

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

  • 15 gramme de beurre
  • 700 gramme d'eau
  • 1000 gramme de courgettes, Coupées en rondelles
  • 500 gramme de lasagnes précuites
  • 1 oignon
  • 2 bâton buche de chèvre, coupé en rondelle
  • 80 gramme de gruyère râpé

Pour la béchamel

  • 40 gramme de beurre
  • 40 gramme de farine
  • 500 gramme de lait
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 2 pincée de poivre
  • 2 pincée de noix de muscade
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1° Préchauffer le four à 200°

    2° Beurrer un moule à gratin

    3° Mette 700 gr d'eau dans le bol Closed lid; mettre les courgettes dans le varoma et cuire à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse1.

    4° Réserver les courgettes et préparer la béchamel

    Sauce béchamel :

    1. Mettre le beurre dans le bol Closed lid et faire fondre 3 minutes/100°/vitesse 1

    2. Ajouter la farine et cuire 3 minutes/100°/vitesse 1

    3. Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade, puis cuire 6 minutes/90°/vitesse 4.



    Dans la plat à grattin alterner :

    - une couche de lasagnes

    - une couche de courgettes

    - un peu d'oignon

    - quelques tranches de fromage de chèvre

    - de la sauce béchamel.

    Répéter cette opération 2 autres fois.

    Terminer en ajoutant le gruyère râpé.

    Faire cuire 20 minutes à 200°, à couvert

    Puis finir la cuisson 15 minutes sans le couvercle pour gratiner le fromage
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir avec une salade.

Vous pouvez ajouter 200 gr de lardons.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bon ce sera mon repas de ce midi !!

    Soumis par Mangos01 le 19. août 2017 - 10:23.

    très bon ce sera mon repas de ce midi !!

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  • J'approuve tres bon

    Soumis par aristoy le 29. octobre 2016 - 14:27.

    J'approuve tres bon

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  • J'ai préparé cette recette hier pour...

    Soumis par naie77 le 4. octobre 2016 - 09:35.

    J'ai préparé cette recette hier pour l'anniversaire de mon mari et nous avons apprécié.

    Très facile à faire et le résultat est vraiment réussi. A refaire

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