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haricots blanc

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

harricots blanc

  • 500 g haricot beurre
  • 400 g purée de tomates
  • 200 g d'eau
  • 6 brin de romarin frais
  • 2 feuille feuille de laurier déshydratée
  • 2 tranche chorizo
  • petit morceau lardon
  • 2 carottes
  • 1 morceau oignons
  • 1 gousse ail
  • 1 pincée sel fin
  • 1 pincée poivre sauvage
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    haricots blanc chorizo
  1. Commencez par mettre l’oignon ,la gousse d’ail et les 2 carottes en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5
    Ensuite ajoutez quelques lardons avec les 2 tranches de chorizo déjà coupés en 4 sans oublier huile d’huile d’olive.
    Programmez votre thermomix pour 4 minutes à 120° et vitesse mijotage
    Une fois c’est fait ajoutez dessus les haricots blancs en boite, la purée de tomates et l’eau sans oublier les feuilles de lauriers ,les brins de romarin
    Puis programmer votre thermomix pour 20 minutes /100°/Vitesse mijotage
    Mettez le panier cuisson au lieu du gobelet doseur
    mettre le sel et le poivre à la fin de cuisson pour que les haricots ne soient pas trop dur
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je suis un peu deçue de voir que l on prend des...

    Soumis par isascorpionne le 17. mars 2018 - 15:03.

    Je suis un peu deçue de voir que l on prend des haricots en conserves....pas besoin de avoir un Thermomix...ce que j aurai voulu connaître c est le temps de cuisson des haricots

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