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Gratin de poivrons à la bolognaise


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Ingrédients

2 portion/s

  • 2 poivrons rouges grillés (1h à 180, en les tournant à mi-parcous, qui seront ensuite pelés)
  • 200 g de viande hachée
  • 200 g de coulis de tomate
  • 1 oignon
  • 1 càs de parmesan
  • Sel, poivre, ail déshydraté, huile d’olive, basilic
  • 6
    1h 10min
    Preparation 1h 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et les poivrons en lanières, de l’ail, du sel et du poivre pour 5mn, 100, sens inverse, 1.  Ajouter le coulis de tomate, la viande, le basilic et laisser cuire 10mn, sens inverse, 100, 1. Pendant ce temps, mettre à préchauffer le four à 180. Verser la préparation aux poivrons dans un plat à gratin, recouvrir de parmesan et faire griller une dizaine de minutes.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Delicieux merci pour cette recette

    Soumis par ccblb21 le 23. novembre 2016 - 07:41.

    Delicieux merci pour cette recette

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  • Merci de ces retours !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 14:53.

    Merci de ces retours !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très bon. Testé aujourd'hui....

    Soumis par laetitiaronron le 28. septembre 2016 - 17:06.

    Très bon. Testé aujourd'hui. À faire avec un accompagnement (pâte, riz).

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  • Ca change des pates à la

    Soumis par Mumu1511 le 18. septembre 2016 - 18:44.

    Ca change des pates à la Bolo. La prochaine fois je mettrais un peu plus de poivrons. La recette est approuvée par toute la famille. Merci

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  • Recette faite ce midi. J'ai

    Soumis par delphineskippy260582 le 17. août 2016 - 15:37.

    Recette faite ce midi. J'ai utilisé des tomate du jardin donc ça a rendu un peu d'eau et le four à 180 c'est pas assez pour gratiner. Sinon c'est très bon.

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  • Même si j'ai quelque peu

    Soumis par Papilles-on-off le 17. août 2016 - 00:19.

    Même si j'ai quelque peu déserté mon marché de prédilaction cet été (fuyant les touristes!), j'ai tout de même acheté bon nombre de légumes que j'ai cuisinés. Hé oui, parfois, il ne suffit pas de les découper et de les placer dans un saladier pour les transformer en grosse salade. Ne me regardez pas comme ça, même moi je le fais... J'ai alors tenté ce gratin de poivrons à la bolognaise, un peu à l'aveugle, en me disant que ça ne pourrait être mauvais. Le résultat est sublime.

     

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