Ingrédients
4 personne/s
Ingrédients :
- 3 courgettes bio
- 1 œuf
- 1 c. à soupe bombée de farine
- 1 pomme de terre en cubes
1 pincée de sel
- 1/4 verre de lait
- 1 c. à soupe bombée de crème fraiche
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pincée de noix de muscade
-
6
1h 0min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
- Laver les courgettes et les couper en gros dés ainsi que la pomme de terre
- Mettre 200 g d'eau dans le bol et placer les courgettes et la pomme de terre dans le panier
- Cuire 90° / vit 1 / 15 min
- Jeter l'eau, laisser égoutter les courgettes et la PT, puis les placer dans le bol.
- Les mixer vit 4 / 30 s
- Rajouter tous les autres ingrédients et mixer à nouveau vit 4 / 30s
- Placer dans un plat à gratin et cuire au four 30 min / th 6
- Se déguste chaud
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Astuce
Plat très apprécié, même par ceux qui n'aiment pas forcément les courgettes...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ ai modifié la recette J ai
J ai modifié la recette
J ai mis 4 courgettes en rondelles dans le varoma + 2 pommes de terre dans le panier que j ai fait cuire 25 min varoma vitesse 1. J ai egoute les légumes et rajouté 2 oeufs 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100g de gruyère + 4 cuillères à soupes de farine et noix de muscade. Texture parfaite sinon trop liquide.
1 régal
je n'ai pas trop aimé la
je n'ai pas trop aimé la texture, je pense que je vais essayé à nouveau en mixant un peu plus. Sinon très bon
J'ai rajouté à la recette une
J'ai rajouté à la recette une pomme de terre. La consistance est ainsi moins liquide. A vous de voir.....
Juliette
Toute la famille a apprécié
Toute la famille a apprécié la texture. Par contre, courgettes cuites au MO 15 minute car trop long vu la quantité dans le panier. Temps de cuissonrallongé de 5 minutes.
malgré un contenu assez
"Couvercle verrouillé" malgré un contenu assez liquide, à la cuisson et avec un peu de chapelure dessus, le plat s'est révélé très gouteux. merci
je viens de faire la recette
je viens de faire la recette effectivement trop liquide, même avec courgette cueillies à l'instant, peut être il faut éviter d'y ajouter le lait, mettre plus de crème fraiche épaisse ?
Tout a été mangé!
Tout a été mangé! Exceptionnel pour de la courgette... un peu d'assaisonnement en plus et parfait
Je viens de faire cette
Je viens de faire cette recette , mes courgettes ne sont pas cuites j ai rajoute 10 mns a 100 degres . est ce normal ?
merci
recete réalisé avec 2 oeufs
recete réalisé avec 2 oeufs et de la rictta à la place de la crème
merci c'est une bonne recette de base
excellent......
excellent......
Excellente recette, merci
Excellente recette, merci beaucoup pour ce partage ! Par contre j ai dû faire cuire puissance varoma et 20 bonnes minutes, les courgettes du potager rendent en effet peu d eau et j ai râpe un peu de noix de muscade.
Bonne recette. Cependant j'ai
Bonne recette. Cependant j'ai doublé le nombre de courgettes, je les ai découpées en morceaux et je les ai fait cuire au varoma 20 minutes vitesse "Vitesse mijotage" . j'ai mis 3 cuil à soupe de farine et pour relever le gout j'ai ajouté de la noix de muscade et des herbes de provence avant de mixer le tout.
A refaire !
merci pour cette recette
C.R.
Un vrai délice, rien a
Un vrai délice, rien a changer, c'est parfait
Merci
Merci bien : la récolte des
Merci bien : la récolte des courgettes arrive et ça permet de varier une peu...
Juliette
J'ai adoréeee et toute la
J'ai adoréeee et toute la petite famille aussi, j'ai juste raouter un oeuf de plus.....Recette validée par tous et à faire et à refaire.....
super bonne recette une de
super bonne recette une de mes filles qui n aime pas les courgettes a apprécié!!
excellent gratin réalisé sur
excellent gratin réalisé sur un lit de lardons fumés et un reste de coquillettes
mon fils de 7 ans qui n'aime pas les courgettes en a réclamé une 2ème fois!
merci
un peu d'eau dans le fond du
un peu d'eau dans le fond du plat, mais trés bon j'ai mis 2 oeufs au lieu d'un.
Mes enfants ce sont régalés.
J'ai remplacé la crème
J'ai remplacé la crème fraiche par du yaourt et j'ai mis le gruyère râpé au dessus et non mélangé. Le plat étant trop liquide, j'ai rajouté un oeuf et des croutons de pain avant de mixer.
Résultat : encore trop liquide et un goût un peu spécial. J'aurai peut-être du mettre du riz.
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, elle a fait sensation...!
Lola
Excellente recette, j'ai
Excellente recette, j'ai ajouté 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux au milieu.
Excellente recette, j'ai
Excellente recette, j'ai ajouté 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux au milieu.
Excellente recette, j'ai
Excellente recette, j'ai ajouté 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux au milieu.
Excellente recette, j'ai
Excellente recette, j'ai ajouté 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux au milieu.
Excellente recette, j'ai
Excellente recette, j'ai ajouté 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux au milieu.
pour ma part j'ajoute un
pour ma part j'ajoute un petit peu de riz afin d'absorber l'excédent de liquide
oui des lardons et du
oui des lardons et du persil!!!
Recette légère pour le soir.
Recette légère pour le soir. Les courgettes. ont un peu rendu d'eau aussi mais c'était bon tout de même. Manque juste un peu de qqch pour que ça soit plus goûteux ...une idée ?
Très bon, tout le monde a
Très bon, tout le monde a adoré!!!!
Sosso61
J'ai rencontré le même
J'ai rencontré le même problème que arythénoide, mes courgettes viennent du jardin pourtant, mais pour pallier à ce petit souci, j'ai égoutté les courgettes après les avoir mixée et losque je les ai mises dans mon plat à gratin j'ai rajouté du riz qu'il me restait de midi, le gratin était super bon et pas du tout mouillé. bonne recette que je referai en l'améliorant merci
bonjour, j'ai fait la recette
bonjour, j'ai fait la recette hier soir et c'est exellent. Moi non plus pas d'eau ds le fond mais moi aussi courgettes du jardin. A refaire
Je n'ai pas eu cet
Je n'ai pas eu cet inconvénient avec des courgettes fraichement cueillies du jardin
Josiane26
Je n'ai pas eu cet
Je n'ai pas eu cet inconvénient avec des courgettes fraichement cueillies du jardin
Josiane26
(C'est pas très savoureux et
C'est pas très savoureux et les courgettes rendent beaucoup d'eau
exellent je vais le dire a
exellent je vais le dire a ma fille de la faire bravo
Bonjour Actuellement
Bonjour
Actuellement beaucoup de courgettes je vais faire cette recette pour ce soir a voire
:)Excellentissime recette!
Excellentissime recette! Mon mari a tout fini, il s'est régalé. Je recommencerai très prochainement cette recette. Je rajouterai de la chapelure pour obtenir un gratiné comme nous les aimons. Merci beaucoup, nous utilisons ainsi nos courgettes du jardin. Petit bémol, nos enfants ne sont pas fan, difficile de leur faire manger ce légume. Merci encore!
Josiane26
Merci pour cette recette que
Merci pour cette recette que les enfants ont apprécié.
je trouve qqu il n y a pas
je trouve qqu il n y a pas trop de facon de manger les courgettes, aussi en ce moment on en a en abondance
mamina120
Une façon agréable de manger
Une façon agréable de manger des courgettes...
Juliette