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Flan de brocolis


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 g d'eau
  • 800 g de brocolis frais
  • 1 gousse d'ail, (si souhaité)
  • 250 g de ricotta
  • 3 oeufs
  • 150 g de crème
  • 50 g de lait 1/2 écrémé
  • 6
    35min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    préparation
  1. 1. mettre l'eau dans le bol. Mettre les bouquets de brocolis lavées sans leur tronc, dans le varoma, mettre ce dernier en place et cuire à la vapeur 15min/Varoma/Vit 1

    2. Préchauffer le four à 200°(selon votre four)

    3. Vider et essuyer le bol puis mettre l'ail et mixer 5sec/vit 5. Racler les parois de bol.

    4. Ajouter la ricotta, les oeufs, la creme fraiche, le lait, le sel et le poivre, puis mixer 15 sec vit4.

    5. Disposer les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, napper de la préparation et enfourner 15 min. Voilà, bonne dégustation.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Facile à faire et trop bon. La prochaine...

    Soumis par JOPA13 le 22. novembre 2016 - 09:56.

    Facile à faire et trop bon. La prochaine fois je mettrais des lardons pour faire un repas complet.

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