RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
- 4 morceaux saumon, cabillaud, merlan, etc..., filet ou pavé
- 8 pommes de terre, moyennes
- 4 carottes
- 1 c. à soupe crème fraîche ou liquide
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube bouillon
- à discrétion épices : sel, poivre
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol, hachez-le 5 sec vit 5.
Ajoutez l'huile d'olive - Varoma - 3mn - "Vitesse mijotage"
Raclez bien les rebords, ajoutez 2 à 3 gobelets d'eau et le cube de bouillon.
Disposez-les carottes et les pommes de terre dans le grand panier - Varoma - 20mn - "Vitesse mijotage"
Ajoutez le plateau supérieur avec les morceaux de poisson assaisonnés à votre goût - Varoma - plus ou moins 7mn selon l'épaisseur du poisson et votre goût personnel - "Vitesse mijotage"
Transvasez les carottes et pommes de terre dans le bol, ajoutez la cuillère à soupe de crème - "Vitesse mijotage" -"Sens de rotation" -1mn
Assaisonnez.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pour une note plus exotique n'hésitez pas à remplacer la crème par du lait de coco.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette ...
Très bonne recette
facile à faire
avec des ingrédients simples et peu nombreux
Très bonne recette mais pas assez de sauce je...
Très bonne recette mais pas assez de sauce je trouve.
simple et bon
simple et bon
Très bon j ai ajouté des courgettes avec un trio...
Très bon j ai ajouté des courgettes avec un trio de poisson bien réussi
Parfait tout le monde s'est régalé
Parfait tout le monde s'est régalé
Tres bon cuisson parfaite
Tres bon cuisson parfaite
trés bon, cuisson parfaite
trés bon, cuisson parfaite
Très bonne recette !...
Très bonne recette !
J'ai pris des dos de cabillauds, donc cuit un peu plus longtemps. (9minutes)
Dommage cependant qu'il n'y ait pas plus de sauce pour pouvoir naper le poisson avec, elle était goûteuse.
Merci beaucoup pour ce partage...
Merci beaucoup pour ce partage
Rapide, excellent, les carottes changent des légumes un peu plus classiques !!
La sauce qui nappe les légumes a vraiment un gout très gouteux
Merci nickel moi qui ne sait
Merci nickel moi qui ne sait pas trop faire marcher mon nouveau tm5 ... Offert il y a deux semaines...vous me sauvez la mise car ça aurait sûrement été trop ou pas assez cuit !!! Merci à vous d'avoir partag votre recette
simple bon et rapide j ai
simple bon et rapide j ai juste rajouté 5 minutes de cuisson et de l echalote plutot que de l oignon
merci pour le partage
Facile rapide très bon
Facile rapide très bon
Top ! Par contre j ai fait
Top !
Par contre j ai fait la recette avec un pavé de saumon j ai dû augmenter le temps de cuisson et j ai quand même fini a la poêle
Merci pour la recette !!!
Merci pour la recette !!! tres bon !!
plus de cuisson pour les légumes et le poisson pour ma part ..!
Jai rajouter du curry dans la sauce
tres bon...et super facile.
tres bon...et super facile.
Très très bon.toute la
Très très bon.toute la famille s'est régalée .
À faire et refaire sans
À faire et refaire sans problème très bon et rapide en plus merci
je viens de faire la recette,
je viens de faire la recette, mais je suis un peu perdue au niveau des temps : est ce qu'on démarre à 100 pendant 21 mn ? j'ai compté 21 mn dès que j'avais mis les pommes de terre, du coup j'ai du arrêter avant car ça commençait à tourner en purée
Extra....mais j'ai mis que
Extra....mais j'ai mis que des carottes....je referai cette recette sans problème....Merci;
Je viens de faire cette
Je viens de faire cette recette elle est tres bonne facile et rapide a faire.
Trés satisfaite, juste la
Trés satisfaite, juste la cuisson du poisson où j'ai mis 5 min de plus pour mes filets de cabillaud.
Très bonne recette ! J'ai
Très bonne recette ! J'ai fais une petite variante en faisant une sorte de ragoût simplement en cuisant les carottes et les pommes de terre (j'ai supprimé le poisson), j'ai laissé cuire une bonne quinzaine de minutes supplémentaires (attention il faut mettre + d'eau du coup) pour avoir le fondant d'un véritable ragoût.
Recette rapide à faire pour 4
Recette rapide à faire pour 4 pavé de lieu noir 7 min de cuisson c'était parfait. Le poisson n'a pas été asséché.
Très bon et rapide quand on
Très bon et rapide quand on rentre du boulot
Merci
Rapide et bon
Rapide et bon
C'est une recette sans gluten
C'est une recette sans gluten (en choisissant bien son cube) et sans lait si on la fait avec de la crème de riz ou du lait de coco, je vais l'essayer.