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COURGETTES AUX RAVIOLES

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 gousse ail
  • 750 g courgettes sans les bouts et lavées
  • 380 g Crème liquide légère
  • sel / poivre
  • 1/4 c. à café rase muscade en poudre
  • 480 g ravioles du Dauphiné, (2 paquets)
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  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 220°C


    1/ Mettre la gousse d'ail épluchée et débarassée de son germe dans le Couvercle verrouillé et mixer 5sec./Vit.5 ;

    2/ Mettre les courgettes dans le Couvercle verrouillé coupées en tronçons et mixer 5sec./Vit.5 ; réserver et inutile de rincer le bol ;


    3/ Mettre dans le Couvercle verrouillé la crème, sel/poivre et muscade et mélanger 10 sec./Vit.3 ;


    4/ Dans un plat allant au four (moi j'utilise l'ultra pro 3l de tupperware) disposer 1/3 des courgettes râpées, 1/2 des ravioles crues, 1/3 des courgettes, 1/2 des ravioles crues et puis le dernier 1/3 des courgettes ;


    5/ Verser par dessus le contenu du bol et cuire avec couvercle 20 min puis 15 min sans couvercle à 220°C. Si votre plat n'est pas l'ultra pro, cuire 35 min non couvert (surveiller la cuisson).
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Si vous souhaitez il est possible de parsemer de l'emmental râpé sur le dessus.

Servi avec une salade verte, c'est excellent et un plat complet.

Les courgettes restent un peu craquantes, c'est délicieux. Cuire plus sous surveillance ou pré-cuire un peu vos courgettes à l'étape 1 si vous préférez les courgettes bien cuites.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Bonjour, très bonne recette, mais j'ai rajouté 1...

    Soumis par phisabele le 24. juin 2022 - 16:49.

    Bonjour, très bonne recette, mais j'ai rajouté 1 oeuf entier et 1/2 verre de lait .

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  • Très bon....

    Soumis par solita le 14. août 2021 - 18:59.

    Très bon.

    Toutefois, j'ai trouvé la quantité de ravioles démesurée par rapport aux courgettes.
    Donc la prochaine fois, j'augmenterai de façon sensible les courgettes.
    Merci pour la recette.

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  • J'ai diminué la quantité de crème et pas mixé...

    Soumis par joyce le 7. août 2021 - 21:34.

    J'ai diminué la quantité de crème et pas mixé les courgettes ( coupées en fines rondelles ). Très bonne recette.

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  • Merci pour cette bonne recette , à refaire 👍

    Soumis par mamiekinder le 5. août 2021 - 23:02.

    Merci pour cette bonne recette , à refaire 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 5. août 2021 - 23:01.

    claude2 écrit:


    Une très belle découverte, merci à une cop's 😉.....

    💚 pour vous remercier de ce délicieux partage, simple et rapide.....
    Du coup tu me fais penser que je n’ai pas mis de commentaire 😲

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 5. août 2021 - 22:08.



    Une très belle découverte, merci à une cop's 😉.....

    💚 pour vous remercier de ce délicieux partage, simple et rapide.....

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  • bluffé! c'est un délice. C'est facile et rapide...

    Soumis par july_debs le 7. septembre 2018 - 09:37.

    bluffé! c'est un délice. C'est facile et rapide et on se régale. Mon mari a littéralement dévoré le plat... j'adore la noix de muscade donc j'en ai mis une bonne quantité. Merci beaucoup pour cette recette! je la referai sans aucun doute!

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  • Annick LECLERCQ...

    Soumis par maga84p le 14. juin 2017 - 23:03.

    Annick LECLERCQ:
    hihiiii ouiii ici on adore !!!

    Mag  Corn

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  • Je repensais justement cette recette Je me suis...

    Soumis par Annick LECLERCQ le 14. juin 2017 - 17:46.

    Je repensais justement à cette recette !!! Je me suis dit que forcément : tu y avais pensé avant moi !!!! Et j'avais raison !!! Merci Tagaliiiiiiii !!! Je m'envoie la liste de courses et je vais la refaire !!!! Big Smile Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Cest tregraves bon merci pour cette recette Et...

    Soumis par Cassambre le 12. mai 2017 - 20:12.

    C'est très bon, merci pour cette recette ! Et rapide !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • FloreMapuce écrit:...

    Soumis par maga84p le 22. février 2017 - 19:13.

    FloreMapuce écrit:
    Très bonne recette. A tester la prochaine fois en râpant ou mixant les courgettes. Merci!


    Bonjour, les courgettes sont mixées dans ma recette à l'étape 1/ (la deuxième car je viens de voir qu'il y en avait 2 d'étape 1/)

    Mag  Corn

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  • Très bonne recette. A tester la prochaine...

    Soumis par FloreMapuce le 22. février 2017 - 10:14.

    Très bonne recette. A tester la prochaine fois en râpant ou mixant les courgettes. Merci!

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  • Tres bonne recette

    Soumis par carotoine le 11. janvier 2017 - 20:42.

    Tres bonne recette

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  • Très bon et facile pour mélanger...

    Soumis par Laletch le 21. novembre 2016 - 14:52.

    Très bon et facile pour mélanger légumes et raviolis

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  • Fait ce midi un délice je n ai pas mis de...

    Soumis par Adeline43 le 8. octobre 2016 - 09:55.

    Fait ce midi un délice je n ai pas mis de noix de muscade ☺ je ne connaissais pas ce mariage entre les ravioles et la courgette.

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  • C'est excellent, mais il faut

    Soumis par JMLD le 27. août 2016 - 00:44.

    C'est excellent, mais il faut bien relever le plat. Je n'aime pas la muscade, je l'ai remplacé par du piment d'espelette.

    Cooking 9

    MLD

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  • Fabuleux !! Un beau mariage

    Soumis par Lavandièrebleu le 9. août 2016 - 18:24.

    Fabuleux !! Un beau mariage

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  • Fais ce midi et grand succès

    Soumis par merco1961 le 1. août 2016 - 18:36.

    Fais ce midi et grand succès

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  • Les ravioles c'est très

    Soumis par Yanabon le 1. août 2016 - 17:05.

    Les ravioles c'est très bon....le goût de mon enfance. préparation originale je ne les avais jamais mangées ainsi.

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  • Oh oui ce doit être très bon 

    Soumis par maga84p le 4. juillet 2016 - 20:37.

    Oh oui ce doit être très bon 

    Mag  Corn

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  • petite variante :on intercale

    Soumis par juma419 le 4. juillet 2016 - 18:23.

    petite variante :on intercale 4 tranches de jambon cuit ou du saumon fumé entre les courgettes et les ravioles

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  • J adore cette recette

    Soumis par celinoth le 4. juillet 2016 - 00:34.

    J adore cette recette

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