Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Cassoulet express
- 1 gousse d'ail
- 400 g de poivron rouge
- 75 g de chorizo doux
- 200 g de pomme de terre
- 1 bouillon de legume
- 350 g d'eau
- Sel poivre
- 3 Grosse boite de haricots blanc
- 100 g de crème liquide
- 6 Saucisse de Montbéliard ou autres
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre la gousse d'ail, le chorizo, la pomme de terre et le poivron mixer 15 seconde vitesse 10 avec le gobelet
racler a l'aide de la spatule, mettre le bouillon, l'eau, le sel et le poivre 30mn/varoma/vit1 avec le panier dessus pour éviter les projections
mette la crème et mixer 1 mn/vitesse 10
égoutter les haricots blanc et les rincer à l'eau clair
dans un faitout verser la sauce mettre les haricots et les saucisses cuite dedans et faire chauffer à feu doux juste le temps que le tout soit chaud
La sauce
Astuce
Avec des saucisses knaki les enfants adore et leur penser à une célèbre marque de boite de conserve avec l'avantage du fait maison
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Délicieux, je l'ai cuisiné pour mon fils de 6ans. Il adore. Je referai cette recette pour des invités.
C'est une recette délicieuse ! merci beaucoup, j'en referai encore, et encore et encore...
merci beaucoup
Un régal !!!
Bravo pour cette recette... Merci beaucoup
La pomme de terre sert à épaissir la sauce
Il me reste des haricots. Je vais essayer cette semaine mais je voulais savoir à quoi sert la pomme de terre. Merci
Merci à bientôt sophie_16
Je les fait pour ce midi nous avons trouvez ce plat très bon à refaire
Très bon. je l'ai cuisine pour un repas de famille en remplaçant la crème fraîche par de la crème d'amande pour un plat sans lactose et en faisant revenir un oignon et des lardons dans la cocotte avant d'y mettre la sauce et les mogettes. tout le monde en a repris. Mes saucisses de morteau étaient trop grosses donc je les ai coupées en deux. Plat copieux pour 8 personnes. Ne prevoir qu'une salade verte en entrée pour un repas pas trop lourd. j'en referais. Je mets 5 étoiles.
Merciiiii
très Bon, simple et rapide