Brownies aux courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

Brownies aux courgettes

500 gramme courgettes
200 gramme lardon de bacon
100 gramme Cheddar
2 pot fromage blanc nature
80 gramme farine
4 oeufs moyens (53-63 g)
1 gousse ail

Sel poivre

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

Brownies courgettes et bacon

Préchauffer le four à 180°C.

Tailler les courgettes en gros morceaux et les mettre dans le bol avec la gousse d'ail. Programmer 6 sec vitesse 4,5. racler les bords avec la spatule.

Les faire revenir à feu vif dans un filet d'huile d'olive quelques minutes. Saler et poivrer à sa convenance. Bien mélanger et réserver.

Dans une poêle, faire revenir à sec les lardons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les égoutter et réserver.

Dans le

, préalablement rincé,mélanger les oeufs, le yaourt, la farine et le fromage (râpé sinon penser à le râper dans le bol avant cette étape). Saler et poivrer à sa convenance, 10seconde vitesse 4

puis ajouter les courgettes, les lardons. Mélanger le tout

vitesse 3, 6 secondes et verser dans le moule carré (préalablement beurré s'il n'est pas en silicone).

Enfourner à 180°C et cuire 30 min

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Parfait chaud avec une salade mais aussi froid
le cheddar peut être remplacé par du comte ou tout fromage avec du goût.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."