J'ai oublié de vous dire que j'avais fait le délice de foies de volaille (canard pour moi) au riesling, une pure merveille, à refaire.
Cet AM, j'ai fait des cookies chorizo/maroilles et là j'ai en préparation le napolitain. Je pense faire un autre gâteau, le napolitain ne suffira pas pour 11 personnes. Faut que je regarde ce qui pourrait plaire à tous.
Je vais aussi préparer un gratin dauphinois, je vais regarder si je peux le faire aujourd'hui pour demain, j'ai un doute !
J'ai oublié de vous dire que j'avais fait le délice de foies de volaille (canard pour moi) au riesling, une pure merveille, à refaire.
Cet AM, j'ai fait des cookies chorizo/maroilles et là j'ai en préparation le napolitain. Je pense faire un autre gâteau, le napolitain ne suffira pas pour 11 personnes. Faut que je regarde ce qui pourrait plaire à tous.
Je vais aussi préparer un gratin dauphinois, je vais regarder si je peux le faire aujourd'hui pour demain, j'ai un doute !
Si je peux me permettre, tu as déjà dis que tu avais fait le délice de foies et je t'ai même demandé si on pouvait le servir pour une grande occasion. Au vu de ton commentaire d'aujourd'hui, je pense que oui.
ce midi : Recette - Gratin champignons et pommes de terre - par Marie T.
cet aprem : ma soeur à fait une pâte à crêpe qu'elle trouve dégueu du coup j'ai fait cette recette Pâte à crêpe à la vergeoise | Espace Recettes Thermomix
avec du lait de coco et de l'huile de coco
et Pain Viennois | Espace Recettes Thermomix
mais j'ai trop remplie le moule !
Ho Christelle, pardonne moi, mon mari m'a demandé si c'était du foie gras !!!! c'est un régal.
Je viens de faire une pâte à crêpes.
Ce n'est pas grave ! Je suis contente d'avoir un retour sur cette recette. Je vais la tester moi-même bientôt je pense. En fait, je recherche des recettes à faire pour le repas de baptème de ma fille. J'ai déjà laissé un post mais n'ai eu aucune réponse (malgré les 300 visites qu'il a déjà sucité
). Alors je cherche un peu partout pour trouver des idées. Récemment j'ai vu dans un post la recette du trianon qui me tente vraiment bien par exemple.
Autre question, pour papoter un peu, il faut aller où ? Parce que j'ai l'impression que j'en écris trop sur ce fil (généralement les autres se contentent de mettre les recettes qu'ils font et les liens). J'ai peur de "m'incruster" si je vais ailleurs.
Bonne soirée
http://www.espace-recettes.fr/content/le-mercredi-4-avril-de-lan-de-grace-2013
Le mercredi 4 avril de l'an de grace 2013 !
si tu veux papoter tu peux venir sur ces fils ...tu peux y reposer ta question ...il faut savoir ce que tu veux comme plats et pour combien de personnes 
Cet après'm je n'ai pas chômé :
Des flanbys pour ce soir, puis une pâte à tartiner qui a conquis mes enfants :
http://espace-recettes.fr/recettes/flanbys/27610
http://espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-pralin%C3%A9e/323891
Ensuite j'ai fait un chocolat chaud pour le goûter... Suivi du gâteau magique à la vanille pour demain midi :
http://espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-magique-%C3%A0-la-vanille/309337
Je voulais faire une brioche pour le petit déjeuner demain, mais je n'avais plus que 2 oeufs, alors j'ai fait celle-ci :
http://espace-recettes.fr/recettes/brioche-vraiment-moelleuse/323907
Elle est dans le four tout prêt pour cuire demain... on verra bien !
Ho Christelle, pardonne moi, mon mari m'a demandé si c'était du foie gras !!!! c'est un régal.
Je viens de faire une pâte à crêpes.
Ce n'est pas grave ! Je suis contente d'avoir un retour sur cette recette. Je vais la tester moi-même bientôt je pense. En fait, je recherche des recettes à faire pour le repas de baptème de ma fille. J'ai déjà laissé un post mais n'ai eu aucune réponse (malgré les 300 visites qu'il a déjà sucité
). Alors je cherche un peu partout pour trouver des idées. Récemment j'ai vu dans un post la recette du trianon qui me tente vraiment bien par exemple.
Autre question, pour papoter un peu, il faut aller où ? Parce que j'ai l'impression que j'en écris trop sur ce fil (généralement les autres se contentent de mettre les recettes qu'ils font et les liens). J'ai peur de "m'incruster" si je vais ailleurs.
Bonne soirée
Christelle, je suis aussi nouvelle utilisatrice, j'ai Momo depuis mi-août, je suis tous les jours sur ce site, il y a plein plein de magnifiques recettes et si tu as besoin, tu poses des questions, il y a tjrs qq'un pour répondre rapidement, c'est génial. Bon popotage, je suis certaine que bien vite tu trouveras les idées que tu recherches pour le baptème, c'est quand ?
Cookies salés au chorizo, laulaud, très bons ces cookies, avec une farine poivron/paprika/piment/origan, du comté râpé en remplacement du chorizo, mis ds une bte en fer pour être consommés lundi.
Gougères au saumon, bettyboop, bien bonnes également, mises au congèl. Je les sortirai le matin pour le midi...
Claude .....tu as trouvé une recette de macarons ......la derniere fois j'avais essayé la recette de Mariebel
Merci bcp Patricia ! Super sympa la réponse rapide... Je viens de guetter la recette : à priori pas simple !!! Bon, ce ne sera pas évident pour moi (soucis avec 1 main) mais je tenterai peut être... Je sais que les recettes de Mariebel sont très bien, mais peut être en existe t il 1 avec moins de manipulations ? Bonne soirée. Claude
Pour Claude : j'ai fait ceux de Mariebel http://www.espace-recettes.fr/recettes/macarons-caramel-au-beurre-sale/… des premiers , ils étaient pas mal du tout et très bons ....
Pour Claude : j'ai fait ceux de Mariebel http://www.espace-recettes.fr/recettes/macarons-caramel-au-beurre-sale/… des premiers , ils étaient pas mal du tout et très bons ....
Merci bcp Corinne mais .... Comme j ai répondu à Patricia.... S il pouvait y avoir une recette plus simple (exigeante en plus Bonne soirée !
Claude, je n'en ai jamais fait, tout à l'heure je cherchais....et il m'a été suggéré :
c'est ce que je vais essayer, peut-être que ça serait plus facile pour toi par rapport à ton handicap ?
Claude, je n'en ai jamais fait, tout à l'heure je cherchais....et il m'a été suggéré :
c'est ce que je vais essayer, peut-être que ça serait plus facile pour toi par rapport à ton handicap ?
Merci Martine ! Trop gentil toutes ces réponses... Je te laisse essayer et tu me rediras ? Bonne soirée. Claude
Bonjour ladamalu,
Il y en a plein d'autres, mais 3 recettes me viennent à l'esprit :
Mais moi souvent, je double les proportions !
http://espace-recettes.fr/recettes/tranches-fondantes-aux-pommes/315480
ou pour les fans de noix de coco, un flan antillais :
http://espace-recettes.fr/recettes/flan-antillais-tr%C3%A8s-simple/228674
Merci pour ta reponse.
Les tranches fondantes j ai testé et la pate a bcp gonflé j ai pas trouvé ca top.
Le flan antillais je le garde sous la main, et je pense faire un mille feuille pomme et poire si mes poires sont assez mures.
Hier soir j ai fais un riz cantonnais. je l ai trouvé un peu fade. Ce matin, je vais testé la pate a tartiner isabella car les loulous ont terminé le pot de Nut**** ce matin. Ensuite celeri remoulade et gratin daauphinois pour accompagner la plancha ce soir.
Puis on va commencer qqes bredeles a la demande de ma fille s il me reste du temps...
Hier j'ai fait :
- un velouté potimarron/carottes improvisé avec un oignon et un Kub Or.
- la "brioche super bonne" de Mariebel : j'avais séparé la pâte en 2 et fait cuire dans des moules à brioche. C'était pas assez cuit, j'ai rajouté 10 mn, c'est bon mais bof ... je m'en tiendrai à la tresse de la recette originale.
- les baguettes "comme chez le boulanger" d'Annalada (1er essai pour moi). Recette facile à faire, façonnage pas si évident que ça. J'ai réalisé 2 baguettes et 2 petits pains. La croûte est un peu dure et pas assez dorée, sinon le goût est bien là. A refaire ... en revoyant le temps de levée et la cuisson.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822
http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338
Pour Claude : j'ai fait ceux de Mariebel http://www.espace-recettes.fr/recettes/macarons-caramel-au-beurre-sale/… des premiers , ils étaient pas mal du tout et très bons ....
Merci bcp Corinne mais .... Comme j ai répondu à Patricia.... S il pouvait y avoir une recette plus simple (exigeante en plus
Claude , le macaron une recette très délicate et la recette ne peut être très simple ! Celle de Mariebel , est assez simplifiée je trouve mais de toute façon , c'est une recette complexe qui demande en effet différentes manipulations ! De plus les conditions climatiques sont importantes car le macarons est capricieux et ne supporte pas l'humidité !
Les macarons de Mamikinder est un biscuit a base de blanc d'oeuf et de poudre d'amande mais rien a voir avec le macarons parisiens fourré a la ganache qui est tellement a la mode ! Comme l'a dit Joly , il s'apparente au macaron de nancy qui est plus un biscuit ( très bon au demeurant ! )
Ho Christelle, pardonne moi, mon mari m'a demandé si c'était du foie gras !!!! c'est un régal.
Je viens de faire une pâte à crêpes.
Ce n'est pas grave ! Je suis contente d'avoir un retour sur cette recette. Je vais la tester moi-même bientôt je pense. En fait, je recherche des recettes à faire pour le repas de baptème de ma fille. J'ai déjà laissé un post mais n'ai eu aucune réponse (malgré les 300 visites qu'il a déjà sucité ). Alors je cherche un peu partout pour trouver des idées. Récemment j'ai vu dans un post la recette du trianon qui me tente vraiment bien par exemple.
Autre question, pour papoter un peu, il faut aller où ? Parce que j'ai l'impression que j'en écris trop sur ce fil (généralement les autres se contentent de mettre les recettes qu'ils font et les liens). J'ai peur de "m'incruster" si je vais ailleurs.
Bonne soirée
Christelle, je suis aussi nouvelle utilisatrice, j'ai Momo depuis mi-août, je suis tous les jours sur ce site, il y a plein plein de magnifiques recettes et si tu as besoin, tu poses des questions, il y a tjrs qq'un pour répondre rapidement, c'est génial. Bon popotage, je suis certaine que bien vite tu trouveras les idées que tu recherches pour le baptème, c'est quand ?
En fait au départ je pensais qu'on le ferait cet automne mais mon mari avait vraiment trop de boulot donc on a repoussé. On aimerait bien le faire le dimanche 22 décembre et profiter ainsi de l'ambiance festive de noël . Il ne me reste donc pas énormément de temps pour prévoir mon menu, faire des essais avant éventuellement (le délice de foie, le dessert...), commencer à faire tout ce qui concerne l'apéro (gougères....) et les congeler. Et pour courronner le tout ma plaque induction me lâche petit à petit : sur les 3 plaques, je n'en avais plus que 2 en fonctionnaient et maintenant il n'y a plus que la troisième (le plus petit feu) qui fonctionne . Je vais aller voir sur le fil du mercredi si je peux trouver des idées
http://www.espace-recettes.fr/content/le-mercredi-4-avril-de-lan-de-grace-2013
Le mercredi 4 avril de l'an de grace 2013 !
si tu veux papoter tu peux venir sur ces fils ...tu peux y reposer ta question ...il faut savoir ce que tu veux comme plats et pour combien de personnes
Merci Patricia, effectivement je vais aller y faire un tour. En fait je croyais que ce fil était réservée aux "anciennes thermomixeuses" et pas aux petites nouvelles comme moi.
Pour Claude : j'ai fait ceux de Mariebel http://www.espace-recettes.fr/recettes/macarons-caramel-au-beurre-sale/… des premiers , ils étaient pas mal du tout et très bons ....
Merci bcp Corinne mais .... Comme j ai répondu à Patricia.... S il pouvait y avoir une recette plus simple (exigeante en plus
Claude , le macaron une recette très délicate et la recette ne peut être très simple ! Celle de Mariebel , est assez simplifiée je trouve mais de toute façon , c'est une recette complexe qui demande en effet différentes manipulations ! De plus les conditions climatiques sont importantes car le macarons est capricieux et ne supporte pas l'humidité !
Les macarons de Mamikinder est un biscuit a base de blanc d'oeuf et de poudre d'amande mais rien a voir avec le macarons parisiens fourré a la ganache qui est tellement a la mode ! Comme l'a dit Joly , il s'apparente au macaron de nancy qui est plus un biscuit ( très bon au demeurant ! )
Un gd merci, Corinne, pour toutes ces précisions très claires.... J abandonne l idée des macarons parisiens, pour le moment j espère... Je testerai ceux de Mamikinder un de ces jours... J ai encore tant de recettes dans ma liste !!!
Bon dimanche, bien trop pluvieux et gris ! Un gd merci à Corinne, Jolynoise, Martine, Patricia...
Je viens de faire des petits fours en m'inspirant de la recette de Mamina17, (avec les reste de blancs d'oeufs qui restaient de la brioche, et en remplaçant les noisettes par de la poudre d'amande et de la noix de coco râpée : ça donne une sorte de congolais, c'est délicieux) 
http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-fours-aux-noisettes/324410#comment-179656
Verdict de mes essais d'hier : la brioche de karineo est une bonne brioche, mais celle de Mariebel est sans conteste meilleure. Par contre, elle donne une super astuce qui permet de cuire la brioche au petit matin et de se réveiller avec une délicieuse odeur 
Quant au gâteau magique à la vanille, il est tout simple à faire et vraiment magique 
Sinon, aujourd'hui j'ai fait la sauce au poivre et au cognac de corinne :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/sauce-au-poivre-et-au-cognac/185330
Une valeur sûre !
Je vais de ce pas préparer une pâte pour une grosse pizza que les enfants vont préparer ensuite pour emporter ce soir, avec une teurgoule (mais ça, ce n'est pas au thermomix !) pour un apéro-dîner-buffet de 20 personnes...
Bonjour à toutes !
Je suis une nouvelle Momixeuse (depuis hier ... lol)
Alors hier j'ai fait une fougasse, du saumon sauce sublime avec riz et courgette et du sorbet pomme poire (avec ma conseillère...).
Après son départ, j'ai fait le fondant chocolat (un ti problème avec les blancs d'oeufs qui étaient un peu liquide au fond du saladier... Mais j'ai liquidé le liquide et au final avec moins de temps de cuisson c'était trop bon). Mon homme m'a réclamé du coup une crème anglaise et c'est lui qui s'y est collé
Aujourd'hui purée pomme de terre et la je vais faire mon sucre vanillé et après des oeufs à la neige pour compléter la crème anglaise qui reste et puis après on verra Bonne popotte à toutes
Bonjour à toutes !
Je suis une nouvelle Momixeuse (depuis hier ... lol)
Alors hier j'ai fait une fougasse, du saumon sauce sublime avec riz et courgette et du sorbet pomme poire (avec ma conseillère...).
Après son départ, j'ai fait le fondant chocolat (un ti problème avec les blancs d'oeufs qui étaient un peu liquide au fond du saladier... Mais j'ai liquidé le liquide et au final avec moins de temps de cuisson c'était trop bon). Mon homme m'a réclamé du coup une crème anglaise et c'est lui qui s'y est collé
Aujourd'hui purée pomme de terre et la je vais faire mon sucre vanillé et après des oeufs à la neige pour compléter la crème anglaise qui reste et puis après on verra
Bonsoir Delmix et bienvenue !
Très bonne mise en route depuis hier 
Fais gaffe, si ton homme commence à "jouer" avec Momo...il va se l'approprier
Ce week-end pour l'anniversaire de mon petit-fils
http://www.espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/fraisier?filters=type%3Arecipes
Avec du pralin sur le pourtour 
"tinymce_custom_buttons.soft"
Des verrines de mousse au chocolat avec des tuiles aux amandes (j'ai oublié de faire une photo 
)
Bonjour
Au programme ajd, compote pomme coing sans epluchage de jolynoise, j ai eu une caissette pleines de coings , des flambys pour le dessert et une soupe potiron pour ce soir.
pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-feuilles-de-blette/21…
où trouvez vous vos foies de volaille les filles j'ai beau chercher trouve pas grrr
pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-feuilles-de-blette/21…
C'est très bon !!!
ce midi : Recette - Clafoutis chou-fleur et chair à saucisse - par Severine M.
Ce matin, un pain cocotte, suivi d'un genre de tajine avec des blancs de poulet. J'ai utilisé cette recette :
http://espace-recettes.fr/recettes/sot-ly-laisse-en-tajine-aux-citrons/27787
C'est très bon et léger, mais bien relevé (je mets moins d'épices que dans la recette).Par contre, mes blancs de poulet n'étant pas tout à fait décongelés, j'ai augmenté de 4 min le temps de cuisson... Je n'aurais pas dû, car la viande s'est un peu effilochée !
pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-feuilles-de-blette/21…
où trouvez vous vos foies de volaille les filles j'ai beau chercher trouve pas grrr
Coucou Laurco
Tu trouveras des foies de volaille, chez ton charcutier ou au rayon "frais" boucherie-volaille de ton hyper ou au rayon des volailles emballées, dans des petits pots de ce style
pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-feuilles-de-blette/21…
où trouvez vous vos foies de volaille les filles j'ai beau chercher trouve pas grrr
Coucou Laurco
Tu trouveras des foies de volaille, chez ton charcutier ou au rayon "frais" boucherie-volaille de ton hyper ou au rayon des volailles emballées, dans des petits pots de ce style
merci jolynoise vais prospecter mieux sympa la photo ça va m'aider
bon apres midi
pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-feuilles-de-blette/21…
où trouvez vous vos foies de volaille les filles j'ai beau chercher trouve pas grrr
Laurco, j'ai trouvé les foies de canard chez Auchan dans les produits frais au rayon volaille, c'est dans des petites boîtes hermétiques. La recette délice foies de volaille au riesling est sublime.
désolée, j'ai fait une doublette avec Jo, je n'avais pas lu jusqu'au bout du fil....
Cet AM, j'ai fait 2 tournée de confiture de poires :
http://espace-recettes.fr/recettes/confiture-poire-epices-et-orange/308503
Hier, tarte au maroilles (France gourmande) et céleri rémoulade (livre à table).
Aujourd'hui, pain moulé, poulet façon coq au vin et pour la première fois opéra (http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-op%C3%A9ra/230780) : très bon, facile à faire, mais la prochaine fois je fais 2 biscuits (je n'ai pas mis toute la crème au beurre).
Ce soir, un petit velouté de légumes.
