Souffle aux fruits de la passion par Apetahi70. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Souffle aux fruits de la passion

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Ingrédients

6 portion/s

6 c. à soupe sucre
2 jaunes oeufs
4 blancs d'oeufs
125ml Pulpe de fruits de la passion ou 6 fruits
80g sucre glace
1 pincée sel

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7

Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
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La préparation de la recette

Beurrer les ramequins individuels puis les tapisser de sucre en poudre.

Faire chauffer le four à 200 degrés.

Extraire le jus des fruits.

Separer les jaunes des blancs d'œuf sur.

incorporer les jaunes avec le jus des fruits et 2c. À soupes de sucre glace dans le "Couvercle verrouillé" . 4 minutes/ Vitesse 5.

Dans un autre bol, battre les blance en neige et ajouter le reste de sucre glace.

Melanger délicatement les 2 appareils , puis garnissez les ramequins avec cette préparation.

Faire cuire 10 minutes au four.

Savourez immédiatement.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."