Ingrédients
6 personne/s
- 60 cl eau
- 8 cl sirop de menthe
- 1 blanc d'oeuf
- 6 feuilles de menthe fraiche
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
* La veille .
* Mélanger l'eau et le sirop.
* Verser dans un bac où sac à glaçon .
* Le lendemain .
* Mettre dans le bol"Couvercle verrouillé" les glaçons de menthe , les feuilles de menthe .
* Mixer 1 mn/vit 6 en utilisant la spatule"Vitesse mijotage" .
* Mettre le blanc d'oeuf .
* Mixer 20s/vit6 .
* Inserer le fouet .
* Mixer à nouveau 20 s/vit6.
* Mettre dans des coupes .
* Déguster .
Fraîcheur d'été
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
* Vouz pouvez mettre à la fin des pépites de chocolat Dans le sorbet .
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetatamath crit...
Bonsoir tatamath,
Merci pour ta remarque .
As -tu testé la recette
Je corrige dès que posible pour la vitesse du fouet.
Bon dimanche .
.
Pour info jamais vitesse 6 avec le fouet
Pour info jamais vitesse 6 avec le fouet!!!!!!!!!
Tiphaine46 écrit:...
Merci, j attend d en planté pour goûté a cela !.
(Pas de sujet)
(Pas de sujet)
Merci
Merci
Thiphaine ,Pas pour la ligne
Thiphaine ,Pas pour la ligne et le bikini sur la plage ... , mais bien pour ta version , bonne recette .
Je note .
MERCI
.
Pour la glace, prévoir : 35
Pour la glace, prévoir :
35 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 75 g de sucre, 4 jaunes d’oeufs et 2 bonnes poignées de feuilles de menthe du jardin sans les escargots.
Faire infuser les feuilles hachées dans le mélange lait + crème. Pendant ce temps fouetter les jaunes + le sucre et y verser l'infusion filtrée puis chauffer (environ 6 mn, 80°, vit 3) jusqu'à épaississement du mélange. Verser dans un bac => congeler.
Le lendemain, avant de servir, mixer les glaçons 1 mn vit 6 puis avec le fouet 20 sec vit 4
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama