Ingrédients
Lamala de Huguette (Agneau de Pâques)
- 3 oeufs, entiers
- 90 g sucre semoule
- 1 c. à café bombée sucre vanillé
- 90 g farine
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Mettre le fouet puis dans le
"Couvercle verrouillé" : les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé et programmez 6min/37°/vit4.
2. A la sonnerie, programmez 6min/vit4.
3. Ajoutez la farine et le sel, mélanger 5sec/vit3 puis , après avoir enlevé le fouet, mélanger à la spatule.
4. Versez dans un moule à Lamala préalablement beurré à l'aide de beurre fondu et d'un pinceau.
5. Faites cuire environ 30/35min à 180°C.
Astuce
- Le temps de cuisson est à adapter à la taille et matière du moule (terre cuite ou inox), pour vérifier la cuisson, piquer la lame d'un couteau, si elle sort sèche: c'est bon!
- Si on souhaite faire 2 Lamalas on peut doubler la recette (sans modifier les temps de mélange)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette
excellent j'y ai ajouté un peu plus de vanille, du citron et 1/4 de sachet de levure chimique. Dans un moule de lamelle en terre (comme c'est la tradition ici en Alsace) j'ai cuit 30min.
Très déçue ça n'a pas monté je ne conseille pas cette recette il manque de la levure, la pâte cuite est compact
Je découvre les commentaires: trop chou
argy: merci
Super recette merci pour le partage en doublant la recette cela fait un gâteau délicieux +++++
Avec ce week end de Pâques, j'en ai fait pour toute ma famille, ils ont tous adoré ! Recette validée ! ☺
Fait 2 fois déjà. Excellente recette 👏
Tester avec 30 minutes. Impeccable.
Bon mais pas exceptionnel, je ne la referai pas
Merci. J'en fais chaque année...à la main...cette année...grâce à Momo et à vous...c'est un régal et un jeu d'enfant!
Saveur et goût au rendez-vous
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