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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
12 portion/s
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
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9
5
La préparation de la recette
- 250g de ricotta
120g de sucre
200g de farine
50g de farine d'orge mondé
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 càs d'extrait d'amandes amères
1 grosse boîte de poires au sirop
100g de pépites de chocolat
Des amandes effilées
Préchauffer le four à 180. Clarifier les oeufs. Monter les blancs en neige en plaçant le fouet et les blancs dans le bol pour 3mn, 3. Réserver dans un saladier. Laisser le fouet et mettre les jaunes et le sucre pour 3mn, 37, 3. Oter le fouet et ajouter le sucre, la ricotta, les farines,la levure, l'extrait d'amandes amères. Mixer 30s, 7. Incorporer la pâte hors du bol aux blancs réservés. Ajouter les pépites de chocolat et verser dans un moule chemisé. Disposer les poires bien égouttées sur le dessus et parsemer d'amandes effilées. Enfourner pour 30mn environ.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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