Fondant au chocolat par christelle.billonnet@orange.fr. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Fondant au chocolat

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Ingrédients

10 portion/s

Fondant au chocolat

200 g chocolat noir
180 g sucre
180 g de beurre
50 g farine
3 oeufs
1 pincée sel

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6

35min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 190 degrés

Mettre le chocolat cassé en morceau, le sucre, et le beurre coupé en morceau dans le Closed lid

et faire fondre 5 min/60°C/vitesse 2.
Le chocolat et le beurre doivent fondre mais pas nécessairement le sucre.

Ajouter la farine, le sel et les oeufs et mixer 15sec/vitesse 4

Verser la préparation dans un moule à manqué de 20 cm tapissé de papier cuisson et enfourner 20 à 30 minutes.
Pour vérifier la cuisson, piquer la lame d'un couteau au centre du gateau. Elle doit ressortir propre.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."