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Flamby

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Ingrédients

0 portion/s

  • 1 litre lait
  • 150 g chocolat noir
  • 3 g agar agar
  • 40 g sucre en poudre ou 20g de sirop d'agave
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol : 10 sec vitesse 10, raclez les parois.

    Ajoutez le reste des ingrédients (délayer l'agar agar avec un peu de lait avant de le mettre dans le bol) : 15 min 90° vitesse 3.

    Versez la préparation dans des ramequins et réservez environ 4 heures au réfrigérateur.

     

    On peut aussi les réaliser à la vanille, il suffit d'ajouter 1 cuillère à soupe d'arôme vanille (ou faire infuser une gousse dans le lait) à la place du chocolat et mettre du caramel dans le fond des ramequins.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • tres facile & delicieux a

    Soumis par papillon1964 le 20. février 2016 - 12:15.

    tres facile & delicieux a refaire j'ai mis 100 gr de cacao  a la place des 150 gr de chocolat pour etre moins sucre & plus dietetique pour les adultes tmrc_emoticons.)

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  • J'ai pu faire 8 ramequins..

    Soumis par johannag94 le 21. avril 2015 - 22:25.

    J'ai pu faire 8 ramequins.. ils sont bon! par contre je n'ai pas compris pendant la cuisson ça à un peu débordé!

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  • Recette adoptée ici, je vais

    Soumis par adeu le 27. février 2015 - 17:01.

    Recette adoptée ici, je vais faire la variante vanille caramel

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  • C'est une recette pour 8

    Soumis par PLOQUIN Angélique le 23. octobre 2014 - 19:42.

    C'est une recette pour 8 ramequins.

    J'en fait très souvent, les enfants adorent (et nous aussi !).

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  • mon mari a gouté puis dit :

    Soumis par chouchounette5028 le 30. septembre 2014 - 15:24.

    mon mari a gouté puis dit : "c'est une tuerie!!!". tout est dit, vais en refaire.

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  • Humm mes invités on adoré

    Soumis par kamini le 22. septembre 2014 - 15:39.

    Humm mes invités on adoré merci

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  • Parfait! cela a plu à tous :

    Soumis par MAMOUNETTE 54 le 11. août 2014 - 23:49.

    Parfait! cela a plu à tous : merci beaucoup  Cooking 7

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  • Merci bcp pour cette

    Soumis par MéletLéo le 2. juillet 2014 - 21:21.

    Merci bcp pour cette recette!je l'avais mis ds mes favoris en attendant les courses pr acheter l agar agar!

    Mon homme et mon ptit loulou de 21 mois se sont régalés je sens que ca ne va pas trainer longtemps au frigo! 

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  • Super recette J'ai mis 200

    Soumis par laetitia kamelion le 2. février 2014 - 20:51.

    Super recette

    J'ai mis 200 grs de carambar a la place du chocolat et sucre.

    Les enfants ont adoré! 

    J'ai mis les carambars au frais avant puis mixé 10sec vitesse 7 et apres j'ai suivi la recette

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  • Ils sont vraiment

    Soumis par lydiez3364 le 11. décembre 2013 - 21:11.

    Ils sont vraiment délicieux

    Trop  trop  bon ces "flamby" a dit mon fils, ils sont vraiment délicieux et très facile à faire, à la dégustation un vrai goût de chocolat, rien à dire si ce n'est MERCI pour la recette tmrc_emoticons.)

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  • On ne peut plus s'en passer.

    Soumis par Fouinette31 le 7. novembre 2013 - 18:46.

    On ne peut plus s'en passer. Ils sont excellents. J'ai beaucoup de succès quand je les faits pour mes enfants  :love un grand Merci  Love

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  • quel est le verdict à la

    Soumis par chrissand le 23. octobre 2013 - 23:52.

    quel est le verdict à la dégustation ?

    Dans la recette il n'est pas spécifié le nombre de part, environ combien ?

    Merci d'avance pour la réponse

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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