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Coulants au chocolat


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Ingrédients

6 personne/s

Base de préparation

  • 250 gramme chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 100 gramme sucre
  • 100 gramme beurre
  • 70 gramme farine tamisée
  • 1 pincée sel
  • 6
    18min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Préparation de la base
  1.  

     

    Préchauffer le four à 180° (four à chaleur tournante)

     

    Installer le fouet dans le bol et mettre les oeufs et le sucre

     

    Fouetter 6mn / 37° / vitesse 3 (pendant les 3 premières minutes) puis passer à la vitesse 4 pour le temps restant.

     

    Pendant ce temps :

    Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceau dans un bol à l'aide du micro-onde (1min sur décongèlation).

     

    Quand la préparation sucre et oeufs est finie, ajouter la farine et une pincée de sel. Couvercle verrouillé 10 secondes / vitesse 3

     

    Ajouter le chocolat et le beurre fondu à la préparation 10 secondes vitesse 3.

     

    Beurrer et sucrer légèrement des ramequins.

     

    Verser la préparation aux 3/4 des petits moules et enfourner.

     

    Cuire 6 à 8 minutes selon la taille des moules et la puissance du four.

    Une fois cuit, laisser tiédir les coulants

    Servir avec une boule de glace vanille ou un crème anglaise

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Gobelet doseur
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci beaucoup

    Soumis par ugonanou le 15. mai 2015 - 17:49.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • excellente recette on c'est

    Soumis par desdes83 le 26. avril 2015 - 17:55.

    excellente recette on c'est regalez

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  • désolée pour la coquille la

    Soumis par ugonanou le 18. décembre 2014 - 19:12.

    désolée pour la coquille la recette est corrigée !!

    Bon app tmrc_emoticons.p

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  • Quelle quantité de beurre?

    Soumis par kordonbleu le 12. décembre 2014 - 18:16.

    Quelle quantité de beurre?

    Kordonbleu

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  • huuuum sa donne envi d'en

    Soumis par meganne56 le 5. décembre 2014 - 19:57.

    huuuum sa donne envi d'en manger des que je reçoi mon tm5 je teste tmrc_emoticons.)

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