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Cookies fraises chocolat blanc


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Ingrédients

30 portion/s

  • 180 gramme farine
  • 160 gramme chocolat blanc
  • 130 gramme beurre doux, En morceaux
  • 100 gramme sucre
  • 100 gramme sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café bombée extrait de vanille
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 1/2 c. à café rase levure chimique
  • 180 gramme fraises, (Ajuster en fonction des gputs)
  • 6
    1h 12min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Prechauffer le four 180°.

    Mettre le chocolat blanc dans Closed lid, mettre le couvercle et le gobelet: 3 secondes vitesse 6. Réserver dans un bol

  2. Mettre le beurre, le sucre, l'oeuf et l'extrait de vanille dans Closed lid. Mettre le couvercle et le gobelet:2 minutes vitesse 3

  3. Ajouter dans Closed lid la farine, le sel et la levure chimique. Mettre le couvercle et le gobelet: 40 secondes vitesse 4

  4. Couper les fraises en petits carrés

  5. Ajouter les fraises et le chocolat dans Closed lid: 30 secondes vitesses 2

  6. Conserver la préparation 20 à 30 min au frigo.

  7. Faire des boules à l'aide d'une petite cuillère et les mettre sur du papier cuisson sur une plaque du four 

  8. Mettre au four 12 minutes à 180°

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Astuce

On peut remplacer les fraises par des framboises ☺


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bonne recette mais a manger rapidement car...

    Soumis par patriciaa le 29. avril 2017 - 02:46.

    tres bonne recette mais a manger rapidement car les fraises ramolisent les cookies

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  • Super goût mais sale tête! Je

    Soumis par lauralolobibop le 26. mai 2016 - 23:48.

    Super goût mais sale tête! Je laisserai reposer 45 minutes la prochaine fois pour avoir une meilleure tenue. 5 minutes de cuisson en plus à 200° n'est pas de trop

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