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Cookies façon américaine


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Ingrédients

0 portion/s

  • 10 g grzybów, suszonych 350 g wody, ciepłej 8 klusek na parze, gotowych (ok. 50 g/szt.) 100 g cebuli, przekrojonej na połówki 20 g oleju 70 g boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę 70 g kiełbasy, pokrojonej w plasterki, np. jałowcowej, żywieckiej 50 g koncentratu pomidorowego 50 g czerwonego wytrawnego wina 1 liść laurowy 2 - 3 ziarenka jałowca 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych w słupki sól pieprz

15 cookies environ

  • 250 gramme farine
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 125 gramme sucre roux
  • 125 gramme beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 pincée sel
  • un peu de miel (facultatif)
  • paquet de pépites au chocolat
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    cookies
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10s/V5. Ajouter les pépites et mélanger 7s/V1. Préchauffer le four th. 7/8 - 220°. Faire des cookies d'environ 8 cm/ 10 cm de diamètre. Vous pouvez les applatir légèrement. Les poser sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé et enfourner pendant 10 à 13mn selon si on les aime moelleux ou croustillants.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ma première recette de

    Soumis par liliguitou le 10. mars 2016 - 21:43.

    Ma première recette de cookies au thermomix.... on s'est régalé !

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  • Ces cookies sont délicieux !

    Soumis par Candy_54 le 8. mars 2016 - 18:17.

    Ces cookies sont délicieux ! Merci beaucoup pour la recette. 

    Un peu moins de sucre et de beurre, 11 mn de cuisson et c'était parfait 

     

     

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  • Je n'ai pas retrouvé le goût

    Soumis par goulu le 12. juillet 2015 - 21:57.

    Je n'ai pas retrouvé le goût des cookies mais plutôt de sablé

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  • Une tuerie !!! Merci 

    Soumis par Melinoah le 3. novembre 2014 - 19:11.

    Une tuerie !!! Merci  tmrc_emoticons.)

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  • Au top cette recette ....

    Soumis par melabe le 3. octobre 2014 - 22:55.

    Au top cette recette .... tmrc_emoticons.)

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  • :)Merci pour tous vos

    Soumis par lentillette le 19. avril 2014 - 18:10.

    tmrc_emoticons.)Merci pour tous vos commentaires. Je suis heureuse que cette recette vous plaît. 

    A bientôt. 

    Lentillette

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  • Je ne me lasse pas de faire

    Soumis par Nina83 le 1. avril 2014 - 21:22.

    Je ne me lasse pas de faire cette recette! un vrai régal et tellement simple à réaliser! merci!

    SaB

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  • Est-ce que vous avez aussi

    Soumis par cline612 le 13. octobre 2013 - 19:55.

    Est-ce que vous avez aussi obtenu une pâte hyper sableuse (style crumble) pour cette recette ?

    Je ne suis pas habituée à cette consistance pour les cookies

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  • la meilleure recette testée

    Soumis par Nina83 le 27. août 2013 - 19:12.

    la meilleure recette testée jusque la! merci pour cette recette que je met dans mes favoris! tmrc_emoticons.)

    SaB

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  • Enfin des cookies qui

    Soumis par Marielene le 6. août 2013 - 02:43.

    Enfin des cookies qui ressemblent à des cookies!!! C'est la première recette dont je suis très satisfaite et qui a également ravi chacun des palais de mes 6 enfants: "trop bons" ont-ils TOUS dit.

    Merci pour la recette!!

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  • Bonjour, Recette hyper

    Soumis par AROUGEMONT le 19. juin 2013 - 23:22.

    Bonjour,

    Recette hyper rapide, fabuleuse, les meilleurs cookies que j'ai faits et mangés...bien sablés !

    Ils ont fait fureur !

    Pour ma part, je n'ai mis ni miel ni sucre vanillé.

    J'ai mis au total seulement 105g de cassonade au lieu de 125g. Et j'ai commencé la recette en mixant 1 gousse de vanille avec 25g de cassonade (30 sec vitesse 10, 2 fois de suite pour bien mixer la gousse) et ensuite j'ai suivi la recette à la lettre avec 1/2 cac de sel et en mettant les pépites de chocolat en denier, une fois la pâte faite (20 sec [counterclock) !

    Comme j'ai étalé mes 15 cookies sur 2 plaques et du coup 2 niveaux dans mon four, j'ai eu des plus cuits au dessus et moins cuits en dessous.... et les 2 cuissons sont excellentes (pour ma part 13 min).

    Merci pour cette délicieuse recette !!

    Voici le résultat !

     

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  • Bonjour  j 'ai bien envie

    Soumis par path le 5. juin 2013 - 12:49.

    Bonjour  j 'ai bien envie d'essayer votre recette mais je me demande si avec le thermomix je peux faire des pépites de chocolat je n'arrive pas à trouver sur mes livres merci !! 

     

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  • ils sont trop bon !!! merci

    Soumis par lilyminipouss le 4. juin 2013 - 19:43.

    ils sont trop bon !!! merci pour cette rectte ultra facile et rapide  tmrc_emoticons.D

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  • Recette excellente et en plus

    Soumis par lilyminipouss le 25. mai 2013 - 10:40.

    Recette excellente et en plus ultra rapide !!! Merci  tmrc_emoticons.D

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  • Toute la famille en

    Soumis par ishoyo le 10. mars 2013 - 23:34.

    Toute la famille en redemande, merci pour ce partage !!

    Simple et rapide, voilà le résulat : Big Smile

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