Confiture de citrons par Ajesteph. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Confiture de citrons

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Ingrédients

3 pot/s

Confiture de citrons

10 citrons jaunes non traités
250 gramme eau
1000 gramme Sucre à confiture

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Laver les citrons
retirer le zeste de 5citrins
mettre l'eau
mixer 15 secondes vit 6
peler les autres citrons à vif et les couper en quartier
mixer 5 secondes vit 6
peser il y a environ 1kg ( pour moi 1,100 kg)
ajouter le sucre
cuire 30 minutes vit 1 varoma sans le gobelet
mettre en bocaux et les retourner jusqu'à refroidissement complet.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

La confiture reste acide si vous préférez rajoutez un peu de sucre

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."