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Ingrédients
10 portion/s
Churrofles FADILASCOOKING
- 250 g eau
- 60 g beurre, coupés en dés
- 40 g sucre en poudre, + un peu pour la finition
- 1 paquet sucre vanilliné
- 1 pincée sel
- 220 g farine de blé
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
-
6
20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
5
La préparation de la recette
- Mettre dans le bol 250g d’eau et 60g de beurre et 40g de sucre en poudre, 1sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.
"Couvercle verrouillé" 4min / 110deg / vit1. - Ajoutez 220g de farine, et mélanger.
30sec / vit5. - Ajoutez 1 œuf, mélanger, puis ajouter le deuxième œuf.
30sec / vit4, puis 30sec / vit4 à nouveau. - Laisser tiédir la pâte avant de la placer dans une poche à douille assez solide, et couper l’extrémité.
Déposer la pâte en boudins dans un gaufrier préchauffé.
Refermer et laisser cuire quelques minutes.
Recouvrir les churrofles de sucre en poudre, et placer un pic en bois.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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