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Cake à l’abricot


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Ingrédients

8 portion/s

Cake à l’abricot

  • 150 gramme beurre
  • 150 gramme sucre roux
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 1 c. à soupe extrait de vanille
  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • 1 pincée sel
  • 170 gramme farine
  • 0,5 paquet levure chimique
  • 350 gramme abricots frais
  • 6
    1h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180C.
  2. Mettre le beurre coupés en morceaux dans le thermomix et chauffer 3min/50C/vitesse 2.
  3. Ajouter le fouet.
  4. Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille dans le thermomix.

    Mélanger 1min/vitesse 4.
  5. Ajouter 3 œufs dans le thermomix et mélanger 1min vitesse 4.
  6. Ajouter le sel, la farine, la levure chimique dans le thermomix.

    Mélanger 1min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
  7. Ajouter les abricots dénoyautes et coupes en morceaux et mélanger 20sec//vitesse 2.
  8. Transvaser le contenu du thermomix dans un moule à cake beurre et mettre au four pendant 40min à 180C.

    Ajuster la cuisson de + ou - 5 minutes en fonction de votre four
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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