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Brownie


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Ingrédients

6 personne/s

Brownie

  • 170 gramme chocolat noir
  • 170 gramme chocolat au lait
  • 150 gramme beurre doux
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 60 gramme farine
  • 100 gramme noix, noisette, noix, pecan...
  • 1 pincée sel
  • 3 oeufs
  • 100 gramme sucre
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Preparation
  1. Prechauffer le four à 180°
    Beurrer un moule
  2. Pâte
  3. Mettre les chocolats en morceau dans le Closed lid
    Mixer 15S Vitesse 10

    Ajouter le beurre en morceau, 5min/80°/V1

    Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine et le sel, 30S/V5

    Ajouter les noix, noisettes ou pécan, 10S/V4

    Verser dans le moule
  4. Cuisson
  5. cuire 15min,
    laisser le plat 5min four éteint.

    Sortir du four et laisser refroidir 20min avant de déguster
10
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Astuce

Mettre du papier sulfurisé au fond du plat pour faciliter le démoulage.

Possibilités d incorporer des raisins secs, amandes, etc en fonction des goûts

Pour un brownie moins fondant au coeur, ajouter 4-5min de cuisson

Quand je le fais pour des enfants, j'utilise uniquement du chocolat au lait ou de la pralinoise .


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • greliane: je viens de le voir et j ai rajouté la...

    Soumis par Sybile Ch le 20. octobre 2018 - 18:36.

    greliane: je viens de le voir et j ai rajouté la quantité de sucre ( 100g)😅

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  • assez bon, fait sans le chocolat au lait car 400g...

    Soumis par greliane le 17. octobre 2018 - 14:26.

    assez bon, fait sans le chocolat au lait car 400g me paraissait beaucoup, manque aussi la quantité de sucre j'ai fait au "pif" résultat bon

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