Bredele Coeur brésiliens par Weber_julia67. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Bredele Coeur brésiliens

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 portion/s

Pâte

2 c. à soupe café soluble
2 c. à soupe d'eau chaude
250 g farine
1 paquet levure chimique
80 g noisettes en poudre
100 g cassonade
1 pincée sel
125 g beurre
2 jaune d'oeuf

glaçage

150 g sucre glace
1 c. à café bombée chocolat en poudre
3 c. à soupe d'eau
100 g grain de café, pour la déco
2 goutte extrait de café

Ajouter à la liste de courses

6

15min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Fêtes Hiver Noël Dessert Alsace

La préparation de la recette

préparation de la pâte

Diluer le café soluble dans l'eau chaude et laisser refroidir (10-15min)

Mettre dans le

la farine , la levure chimique , la cassonade , les noisettes et le sel.

30 seg vitesse 3.

ajouter le beurre en petit morceau , le café et les jaunes d'oeuf

pétrir

2Min mettre 1H au frais .

Cuisson

Abaisser la pâte sur 3-4 mm d'epaisseur

Découper des coeurs ( ou la forme que vous souhaitez ) à l'emporte piece.

Disposer sur la tôle ( avec papier sulfurisé )

faire cuire au four moyen à 180° ( th 6 ) 5Min

Glaçage

Laisser refroidir sur une grille

délayer le sucre glace avec l'eau et le chocolat . parfumer à l'éxtrait de café .

Glacer les coeur et décorer d'un grains de café

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."