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Sauté porc aux chorizos. Amelioré


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 oignon
  • 100 gramme vin blanc
  • 80 gramme d'huile d'olive
  • 6 ou 8 pomme de terre
  • 1 c. à café rase sel
  • 600 gramme SAUTE DE PORC
  • 1 c. à soupe bombée concentré de tomate
  • 1 tomate pelée en boîte
  • 1 piment Espelette
  • 100 gramme chorizo
  • 100 gramme de lardons fumés allumette
  • 2 gousses d'ails
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre l’oignon, les 2 gousses ails dans le , mixer 6 sec vit 5.

    Ajouter huile d’olive, cuire 5 mns vit 1 à 100°C (ou 120° pour le TM5).

    Ajouter tous les ingrédients. (le piment d’espelette est facultatif si vous aimez un peu plus épicé)

    Disposer une dizaine de pommes de terres coupées en petits dés dans le varoma  et disposer sur le bolClosed lid.

    Faire cuire vit Vitesse mijotage sens inverse 45 mns 100°C.Counter-clockwise operationGentle stir setting

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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