boulette de viande accompagne de sa sauce tomate maison par momocid. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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boulette de viande accompagne de sa sauce tomate maison

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

5 personne/s

500 gramme veau
500 gramme chair à saucisse
500 gramme Boeuf
1 oignon
1 Sauce tomate maison
1 gousse d'ail
sel poivre cumin
1 œuf
chapelure

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

boulette sauce tomate maison

dans un premier temps il faux mixer l'oignon et l'ail depose dans le bol de thermomix 6 s vit 5
ensuite reserver dans un saladier
puis dans le bol mettre le veau, boeuf, chair à saucisse et mixe vit 5 et reserver
dans un saladier mettre toute les viandes accompagné de l'oignon lail l'oeuf chapelier et épise
ensuite deposser la sauce tomate dans un plat allent au four et y deposser les boulettes de viande
mettre au four a 220 degres
environ 30 mn de cuisson
on peut accompagner de frite pâte ou legume de votre choix

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."