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mamiekinder
published: 04.10.2018
modifié: 01.04.2021
VELOUTÉ DE TOMATES VERTES Recette non testée
4
Ingrédients
4 personne/s
VELOUTÉ DE TOMATES VERTES
- 1 oignon, ( 1oo g )
- 500 gramme de tomates vertes
- 2 de pommes de terre, ( 200g )
- 1 c. à soupe rase de sucre en poudre
- 10 gramme huile olive
- 300 gramme de lait
- 300 gramme d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, ( Ou fait maison )
- Sel de celeri au goût
-
6
45min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Laver les tomates ..eplucher l'oignon et les pommes de terre , couper
en morceaux et mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , ajouter le sucre et l'huile
Faire cuire 10 mn /100° / Vit 1....ajouter le lait , l'eau et le cube de
volaille ( ou votre fond de volaille fait maison
Cuire 30 mn / 100° / Vit 2
Mixer 30sc/ Vit / 10
Servir avec des croutons et sel de céleri
PRÉPARATION
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
Astuce
Pour profiter les tomates en fin d'été lorsqu'elles ne murissent plus
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireclaude2 écrit:...
Merci Claude , 👍👍iMarie
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Associés contre la mal bouffe 
(Pas de sujet)
Une belle découverte 😋..... Ai remplacé les PdT par 200g de courgettes 😉.....
💚 pour te remercier de ce délicieux partage Marie 😍.....
Très bonne j'ai ajouté un peu de courge
Très bonne j'ai ajouté un peu de courge
Bonjour, suivi la recette à la lettre avec...
Bonjour, suivi la recette à la lettre avec beaucoup de scepticisme et plein de tomates vertes dans le jardin...: Merci pour ce partage : velouté absolument délicieux ! J'abandonne l'idée de la confiture et garde mes tomates vertes pour refaire de cette délicieuse soupe.Pas de sels de celeri j'ai donc mis un peu de celeri congelé : à refaire vraiment et je garde précieusement la recette pour l'année prochaine....
zouzzz
bonjour,...
bonjour,
j'ai donné la recette à une amie qui a beaucoup de tomates vertes, j'attends son verdict!!!, pour ma part c'est une des soupe de saison!
berlarde écrit:...
Pas de gaspillage avec momo 😉 contente que vous aimiez 👍iMarie
du 30 Membre du club des 
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Associés contre la mal bouffe 
Excellent velouté, bien onctueux, on a tous...
Excellent velouté, bien onctueux, on a tous adoré, je n'ai rien changé à la recette, ça permet d'utiliser les tomates vertes du jardin, merci pour cette recette.
BELLE03 écrit:...
J'en suis ravie ...merci de faire mes recettes 😉iMarie
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Velouté fait hier soir, EXCELLENT (sans ajout de...
Velouté fait hier soir, EXCELLENT (sans ajout de tomates rouges).
A recommencer rapidement (avant les gelées)
Marina.S écrit:...
Merci Marina ... pourquoi pas ajouter des mûres ?iMarie
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Associés contre la mal bouffe 
très bonne mais j'ai ajouté aussi des tomates...
très bonne mais j'ai ajouté aussi des tomates rouge très mûr.
A recommencer !