3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Vinaigrette allégée onctueuse


Imprimer:
4

Ingrédients

1 litre/s

Vinaigrette

  • 15 g maizena
  • 350 g eau, (150+200)
  • 75 g huile olive
  • 75 g vinaigre
  • 1 c. à soupe bombée moutarde
  • 1 à 2 échalote
  • persil
  • Sel et poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre la maizena et 150g d’eau dans le Closed lid,

    Programmer 4mn vit 3 à 100°, racler le fond avec la spatule.

    Ajouter 200g d'eau et le reste des ingrédients, mixer 10 sec vit 10.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Le résultat est tres onctueux.

La sauce se conserve très bien dans une petite bouteille au réfrigérateur. Bien agiter avant utilisation.

Tres bonne et en plus diététique, je n'utilise plus que cette recette!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • mervi pour le paratagetage de cette délicieuse...

    Soumis par Sissounette le 17. novembre 2017 - 22:09.

    mervi pour le paratagetage de cette délicieuse sauce !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Elle est excellente et légère

    Soumis par Dhs le 12. mars 2017 - 09:22.

    Elle est excellente et légère

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires