Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poisson à l'italienne
- 2 gousse ail
- 180 oignons
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 400 gramme tomates concassées
- 1 poivron rouge
- 2 feuille de laurier
- 1 c. à café rase sel
- 1 c. à café rase poivre
- 1 c. à café rase sucre
- 1 c. à soupe D’épices italiennes
- 100 gramme olives vertes dénoyautées
- 6 filet poisson
- 1/2 jus citron
- 2 pincée sel
- 2 pincée poivre
- 1 c. à café rase Paprika
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 180g d'oignons, 2 gousses d'ail et 1 càs d'huile d'olive dans le bol.
Mixer 5 sec/vit5 - Racler les parois .
Rissoler 4 min/120*/vit1 - Ajouter 400g de tomates concassées, 1 poivron rouge coupé en lamelles, 2 feuilles de laurier, 1 càc de sel, 1 càc de poivre, 1 càc de sucre et 100g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles dans le bol .
- Ajouter le varoma
- Mettre 6 filets de poissons sur le plateau du varoma.
- Mettre 1/2 jus de citron, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre et 1càc de paprika sur les filets.
- Cuire 20min/ Varoma / vit1
- Napper les filets de poisson de la sauce et servir avec du riz ou de la semoule.
Préparion
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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