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Tartiflette Reblochon


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1200 g Pommes de terre crues
  • 200 g lardons
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 1 verre Vin d'Apremont
  • 1 Reblochon ou fromage à Tartiflette
  • Sel et poivre
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 6
    1h 10min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation des pommes de terre
  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles (ou dés) à votre guise

    Mettre 500 g d'eau salée dans le Closed lid

    Déposer les pommes de terre dans le Varoma et refermer celui-ci

    Faire cuire à la vapeur : 30 Minutes / Varoma / Vitesse 1

    Vérifier la cuisson puis les laisser tiedir

  2. Préparation des lardons / ognons
  3. Couper l'ognon en 4 et le déposer dans le Closed lid

    Emincer l'ognon : 3-4 secondes / Vitesse 5

    Ajouter dans le Closed lid les lardons, un peu d'huile d'olive, sel et poivre

    Cuire 8 minutes / 120° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

  4. Préparer votre plat
  5. Au fond de votre plat déposer :

    - Une couche de pommes de terre

    - la préparation lardons / ognon

    - Une dernière couche de pommes de terre

    Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche

    Déposer votre reblochon coupé en 2

    Verser un verre (40cl) de vin d'Apremont

    Faire cuire à 220/250° pendant 30 minutes

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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • delphinettedu59:merci ça fait plaisir

    Soumis par Emilie80640 le 5. novembre 2017 - 21:10.

    delphinettedu59:merci ça fait plaisir tmrc_emoticons.)

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  • habituellement je fais la tartiflette sans l'aide...

    Soumis par delphinettedu59 le 14. octobre 2017 - 18:57.

    habituellement je fais la tartiflette sans l'aide du thermomix...
    et là, cela a été un véritable régal pour tous ! mon mari a racheté du reblochon...pour que je recommence Love a refaire sans hésitation

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  • Parfait même si j'ai mis moins de vin blanc.

    Soumis par orangesab le 17. février 2017 - 09:01.

    Parfait même si j'ai mis moins de vin blanc.

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  • Très bon merci

    Soumis par candide49 le 17. décembre 2016 - 21:26.

    Très bon merci

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  • Manque un peu de goût.

    Soumis par christellega le 23. novembre 2016 - 11:14.

    Manque un peu de goût.

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  • Très très bon. À refaire

    Soumis par FLODAM10 le 20. novembre 2016 - 15:38.

    Très très bon. À refaire

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  • Recette parfaite

    Soumis par jlocel2a le 13. novembre 2016 - 10:25.

    Recette parfaite

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  • Super bon ! Merci beaucoup, plat très...

    Soumis par Martine.G.59 le 5. octobre 2016 - 15:02.

    Super bon ! Merci beaucoup, plat très apprécié par mes grands !

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  • Tout le monde a apprécié la

    Soumis par enola44 le 13. mars 2016 - 18:28.

    Tout le monde a apprécié la recette!

    merci

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  • Merci

    Soumis par Emilie80640 le 9. mars 2016 - 14:29.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Fait ce midi, Excellent  

    Soumis par boodu le 28. février 2016 - 16:11.

    Fait ce midi, Excellent  

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  • un délice! merci pour la

    Soumis par natacha34370 le 7. février 2016 - 21:15.

    un délice! merci pour la recette simple et rapide

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  • recette super ,facile a faire

    Soumis par doloreslons le 28. octobre 2015 - 09:59.

    recette super ,facile a faire et tres bonne merci

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  • Recette au top, facile à

    Soumis par jny45100 le 15. juillet 2015 - 13:27.

    Recette au top, facile à exécuter merci beaucoup

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  • Merci à vous, ravie que la

    Soumis par Emilie80640 le 5. mai 2015 - 19:44.

    Merci à vous, ravie que la recette vous ai plue tmrc_emoticons.)

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  •  Je n'ai rien changé c'était

    Soumis par evelynejp le 4. mai 2015 - 00:15.

     Je n'ai rien changé c'était parfait et très simple à faire. Tout le monde a apprécié. Merci 

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