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Saumon Vapeur - Riz & Tagliatelles de Carottes


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Ingrédients

2 portion/s

  • 2 pavés de saumon frais
  • 2 carottes
  • 500 g d'eau
  • 150 g de riz
  • 1 cube de KUB OR
  • Mélange Indien
  • sel, poivre
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  

    Déposez vos pavées de saumons dans le panier supérieur du Varoma. Saupoudrez de mélange indien et de poivre.

     

    Epluchez vos carottes et faites-en des tagliatelles, que vous déposerez dans le panier inférieur du Varoma.

     

    Mettez le riz dans le panier du bol et passez-le sous l'eau. Mettez le cube de KUB OR dans le fond du bol, placez le panier par-dessus et enclenchez ensuite la balance. Versez l'eau dans le bol à travers le riz. Fermez le couvercle, retirez le gobelet et placer le panier Varoma par-dessus. Faites cuire 20 min, fonction Varoma, vitesse Gentle stir setting.

     

    Bon appétit !

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson, en fonction de la taille de vos pavés de saumon.

Vous pouvez remplacer les tagliatelles de carottes par de la courgette ou tout autre légume à votre convenance...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • A la lecture de tous les commentaires, la recette...

    Soumis par k-rolbibi le 22. février 2017 - 09:44.

    A la lecture de tous les commentaires, la recette m'a l'air sympa, à essayer.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Exquis !...

    Soumis par Angélique. 67 le 4. janvier 2017 - 13:11.

    Exquis !

    J'ai toujours eu du mal à digérer le poisson mais là, à la vapeur, c'est juste délicieux et ça ne vous reste pas sur l'estomac toute la journée !

    Par contre, je fais le riz à part et je ne rajoute pas de mélange indien.

    J'utilise également cette recette avec d'autres poissons pas uniquement avec du saumon.

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  • trés bonne recette

    Soumis par rosy50 le 2. novembre 2016 - 07:23.

    trés bonne recette

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  • Plat super bon. J'ai réalisé mes...

    Soumis par prunelle36 le 5. octobre 2016 - 16:07.

    Plat super bon. J'ai réalisé mes propres épices indiennes.

    Le temps de cuisson 25 à 30 minutes.

    Repas complet (poisson, légumes et riz).

    A refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cuisson du saumon impeccable

    Soumis par sophie_16 le 5. mai 2016 - 20:45.

    cuisson du saumon impeccable j'ai rajoutée 10mn car tres épais par contre le riz pas assez cuit et j'ai rajouter des tagliatelles de courgette je garde 

     

     

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  • Très bon merci

    Soumis par tignina le 28. février 2016 - 12:38.

    Très bon merci

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  • Rapide, simple et assez bon.

    Soumis par Nanette66 le 16. février 2016 - 19:14.

    Rapide, simple et assez bon. Diététique. En revanche, le riz n'était toujours pas cuit malgré les 15 minutes de cuisson supplémentaires...

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  • Recette simple à preparer

    Soumis par SANDREM le 12. février 2016 - 21:59.

    Recette simple à preparer cela me convient. Tout était bien cuit sauf le riz pourtant j avais mis 30 min. Je ressayerai en mettant viitesse 1 au lieu de la cuillère.   tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette. Ajouter au

    Soumis par vir_vir le 27. janvier 2016 - 13:34.

    Bonne recette. Ajouter au moins 10mn pour la cuisson du riz.

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  • inololo a écrit : ¨Perso je

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 11:18.

    inololo


    ¨Perso je cuis toujours le riz en mettant l'eau, le kub or et le riz dans le bol varoma 20mn Counter-clockwise operation et je n'ai jamais eu de mauvaise surprise sauf lorsque j'oublie le sens inverse  :O



    Merci de votre partage ! Je testerai le riz directement dans le varoma la prochaine fois tmrc_emoticons.;)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • zimbouli68 a écrit : Humm!!!!

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 11:16.

    zimbouli68


    Humm!!!! Nous adorons cette recette


    Je suis ravie de l'apprendre ! Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Humm!!!! Nous adorons cette

    Soumis par zimbouli68 le 10. décembre 2015 - 12:30.

    Humm!!!! Nous adorons cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ¨Perso je cuis toujours le

    Soumis par inololo le 1. décembre 2015 - 15:19.

    ¨Perso je cuis toujours le riz en mettant l'eau, le kub or et le riz dans le bol varoma 20mn Counter-clockwise operation et je n'ai jamais eu de mauvaise surprise sauf lorsque j'oublie le sens inverse  :O

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • inololo a écrit : pour ma

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:41.

    inololo


    pour ma part je n'ai mis qu'un peu de gros sel et du citron sur mes pavés car les garçons ne les aiment que comme ça et sur le mien j'ai mis du cury indien..une réussite



    Le citron & le poisson, c'est une source sûre tmrc_emoticons.;)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • YVELINE29 a écrit : Recette

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:39.

    YVELINE29


    Recette rapide et bonne!! Juste que le riz n'était pas assez cuit, je l'ai recuit à part 15 minutes V4 100°.



    On me l'a signalé à plusieurs reprises dans les différents commentaires, oui... Chez certain c'est cuit, chez d'autre non tmrc_emoticons.~

    Colombe90

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  • Steffrouin1975 a écrit

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:35.

    Steffrouin1975


    Cuisson du saumon et des tagliatelles parfaites par contre le riz pas cuit du tout.



    Mince, vous n'êtes pas la 1ère personne à me le dire tmrc_emoticons.( Pourtant chez moi le riz est cuit.

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alice_D La parisienne a écrit

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:34.

    Alice_D La parisienne


    Super recette


    je n'avais pas les épices adaptées mais j'ai mis du curry du gros sel et un peu de jus de citron ! J'ai mis 23minutes de cuisson et top du top!


    Un grand merci je cuisine pas bcp au varoma et là c'est super



    Ravie que ma recette vous plaise ! Merci tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Karinenini a écrit : Recette

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:33.

    Karinenini


    Recette légère et goutue qui nous a régalé tmrc_emoticons.) . Les épices indiennes apportent une vrai saveur a ce plat et les tagliatelles de carottes ce qu'il faut de fondant. Personnellement, j'ai egalement fait des tagliatelles de courgettes pour une note de couleur différente. Par contre le plat esT un peu sec et le temps de cuisson de 20 min mériterait d'été un peu rallongé surtout concernant la cuisson du riz. Merci pour ce partage, je referais cette recette  Big Smile


     



    Merci de votre commentaire tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cuisson du saumon et des

    Soumis par Steffrouin1975 le 26. octobre 2015 - 14:17.

    Cuisson du saumon et des tagliatelles parfaites par contre le riz pas cuit du tout.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette légère et goutue qui

    Soumis par Karinenini le 24. octobre 2015 - 13:49.

    Recette légère et goutue qui nous a régalé tmrc_emoticons.) . Les épices indiennes apportent une vrai saveur a ce plat et les tagliatelles de carottes ce qu'il faut de fondant. Personnellement, j'ai egalement fait des tagliatelles de courgettes pour une note de couleur différente. Par contre le plat esT un peu sec et le temps de cuisson de 20 min mériterait d'été un peu rallongé surtout concernant la cuisson du riz. Merci pour ce partage, je referais cette recette  Big Smile

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette je n'avais pas

    Soumis par Alice_D La parisienne le 21. octobre 2015 - 23:28.

    Super recette

    je n'avais pas les épices adaptées mais j'ai mis du curry du gros sel et un peu de jus de citron ! J'ai mis 23minutes de cuisson et top du top!

    Un grand merci je cuisine pas bcp au varoma et là c'est super

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide et bonne!!

    Soumis par YVELINE29 le 21. octobre 2015 - 01:31.

    Recette rapide et bonne!! Juste que le riz n'était pas assez cuit, je l'ai recuit à part 15 minutes V4 100°.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pour ma part je n'ai mis

    Soumis par inololo le 10. octobre 2015 - 13:42.

    pour ma part je n'ai mis qu'un peu de gros sel et du citron sur mes pavés car les garçons ne les aiment que comme ça et sur le mien j'ai mis du cury indien..une réussite

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • gawelle84 a écrit : Super

    Soumis par Colombe90 le 21. septembre 2015 - 13:57.

    gawelle84

    tmrc_emoticons.p

    Super bon rien à changer merci

    Merci ! Ravie que la recette vous plaise telle qu'elle est tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon rien à changer

    Soumis par gawelle84 le 20. septembre 2015 - 15:23.

    tmrc_emoticons.p

    Super bon rien à changer merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • violette54 a écrit : j 'ai

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:23.

    violette54

    j 'ai envie d'essayer

    Alors, avez-vous essayé cette recette ??

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • chantalette1 a écrit

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:22.

    chantalette1

    Excellent et diététique. J'ai remplacé l'épice indienne par les 4 épices et un peu de cannelle. Le riz a nécessité un peu plus de cuisson. A refaire. Merci pour cette recette.

    Avec plaisir, merci à vous pour ce partage tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mylisa a écrit

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:21.

    Mylisa

    Personnellement j'ai du rajouté 8mn de cuisson au riz...

    Etrange... L'essentiel c'est que la recette vous ait plu tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • volcanouche a écrit : Rapide,

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:20.

    volcanouche

    Rapide,  très rapide . Simple bon efficace.  C est aussi pour ce type de recette que j ai acheté le termomix !! Le top pour faire le soir en semaine quand on manque de temps. En plus super équilibré  tmrc_emoticons.) merci 

    Avec plaisir, merci à vous ! C'est vrai que c'est un gain de temps, quand Momo fait tout tmrc_emoticons.;)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bellaluna a écrit : Ce plat

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:19.

    Bellaluna

    Ce plat est simple, facile à faire et très naturel. Je le conseille. Perso, à la place des épices indiennes, j'y ai mis de la moutarde au miel. Depuis que j'ai goûté le saumon cuit à la vapeur au Thermomix, je ne peux plus faire avec un autre mode de cuisson. De plus, c'est cette demo chez une amie qui m' a conquis et m'a donné l'envie de l'acheter. C'est encours de cuisson, je n'ai plus qu'à me mettre a table, bon appétit.

    Ravie que ma recette vous plaise ! J'essayerai à la moutarde au miel la prochaine fois, merci du partage tmrc_emoticons.;) Le saumon cuisson Varoma, c'est vrai que c'est un régal tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sourir a écrit : Cela me

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 17:17.

    Sourir

    Cela me paraît excellent, mais combien de temps pour la cuisson? 20 minutes pour tout en même temps sur varoma? Merci?

    Merci tmrc_emoticons.) Oui, pour ma part ce fût 20 min de cuisson, fonction Varoma, en tout et pour tout ! Cependant, il ne faut pas hésiter à augmenter le temps de cuisson de quelques minutes, selon la grosseur de vos pavés de saumon tmrc_emoticons.;)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j 'ai envie d'essayer

    Soumis par violette54 le 20. août 2015 - 18:34.

    j 'ai envie d'essayer

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et diététique. J'ai

    Soumis par chantalette1 le 3. juin 2015 - 17:19.

    Excellent et diététique. J'ai remplacé l'épice indienne par les 4 épices et un peu de cannelle. Le riz a nécessité un peu plus de cuisson. A refaire. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Personnellement j'ai du

    Soumis par Mylisa le 2. juin 2015 - 20:06.

    Personnellement j'ai du rajouté 8mn de cuisson au riz...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide,  très rapide . Simple

    Soumis par volcanouche le 20. mai 2015 - 22:23.

    Rapide,  très rapide . Simple bon efficace.  C est aussi pour ce type de recette que j ai acheté le termomix !! Le top pour faire le soir en semaine quand on manque de temps. En plus super équilibré  tmrc_emoticons.) merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce plat est simple, facile à

    Soumis par Bellaluna le 2. mai 2015 - 21:12.

    Ce plat est simple, facile à faire et très naturel. Je le conseille. Perso, à la place des épices indiennes, j'y ai mis de la moutarde au miel. Depuis que j'ai goûté le saumon cuit à la vapeur au Thermomix, je ne peux plus faire avec un autre mode de cuisson. De plus, c'est cette demo chez une amie qui m' a conquis et m'a donné l'envie de l'acheter. C'est encours de cuisson, je n'ai plus qu'à me mettre a table, bon appétit.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cela me paraît excellent,

    Soumis par Sourir le 4. avril 2015 - 10:57.

    Cela me paraît excellent, mais combien de temps pour la cuisson? 20 minutes pour tout en même temps sur varoma? Merci?

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