RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
2 portion/s
- 2 pavés de saumon frais
- 2 carottes
- 500 g d'eau
- 150 g de riz
- 1 cube de KUB OR
- Mélange Indien
- sel, poivre
-
6
22min
Preparation 2minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Déposez vos pavées de saumons dans le panier supérieur du Varoma. Saupoudrez de mélange indien et de poivre.
Epluchez vos carottes et faites-en des tagliatelles, que vous déposerez dans le panier inférieur du Varoma.
Mettez le riz dans le panier du bol et passez-le sous l'eau. Mettez le cube de KUB OR dans le fond du bol, placez le panier par-dessus et enclenchez ensuite la balance. Versez l'eau dans le bol à travers le riz. Fermez le couvercle, retirez le gobelet et placer le panier Varoma par-dessus. Faites cuire 20 min, fonction Varoma, vitesse "Vitesse mijotage" .
Bon appétit !
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Astuce
N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson, en fonction de la taille de vos pavés de saumon.
Vous pouvez remplacer les tagliatelles de carottes par de la courgette ou tout autre légume à votre convenance...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRepas complet et léger, mais une sauce aurait...
Repas complet et léger, mais une sauce aurait rendu ce plat parfait! Vu que le riz n'était pas assez cuit rajouté 5min de cuisson mais du coup le saumon était légèrement trop cuit.
A la lecture de tous les commentaires, la recette...
A la lecture de tous les commentaires, la recette m'a l'air sympa, à essayer.
Exquis !...
Exquis !
J'ai toujours eu du mal à digérer le poisson mais là, à la vapeur, c'est juste délicieux et ça ne vous reste pas sur l'estomac toute la journée !
Par contre, je fais le riz à part et je ne rajoute pas de mélange indien.
J'utilise également cette recette avec d'autres poissons pas uniquement avec du saumon.
trés bonne recette
trés bonne recette
Plat super bon. J'ai réalisé mes...
Plat super bon. J'ai réalisé mes propres épices indiennes.
Le temps de cuisson 25 à 30 minutes.
Repas complet (poisson, légumes et riz).
A refaire.
cuisson du saumon impeccable
cuisson du saumon impeccable j'ai rajoutée 10mn car tres épais par contre le riz pas assez cuit et j'ai rajouter des tagliatelles de courgette je garde
Très bon merci
Très bon merci
Rapide, simple et assez bon.
Rapide, simple et assez bon. Diététique. En revanche, le riz n'était toujours pas cuit malgré les 15 minutes de cuisson supplémentaires...
Recette simple à preparer
Recette simple à preparer cela me convient. Tout était bien cuit sauf le riz pourtant j avais mis 30 min. Je ressayerai en mettant viitesse 1 au lieu de la cuillère.
Bonne recette. Ajouter au
Bonne recette. Ajouter au moins 10mn pour la cuisson du riz.
inololo a écrit : ¨Perso je
Merci de votre partage ! Je testerai le riz directement dans le varoma la prochaine fois
Colombe90
zimbouli68 a écrit : Humm!!!!
Je suis ravie de l'apprendre ! Merci
Colombe90
Humm!!!! Nous adorons cette
Humm!!!! Nous adorons cette recette
¨Perso je cuis toujours le
¨Perso je cuis toujours le riz en mettant l'eau, le kub or et le riz dans le bol varoma 20mn "Sens de rotation" et je n'ai jamais eu de mauvaise surprise sauf lorsque j'oublie le sens inverse :O
inololo a écrit : pour ma
Le citron & le poisson, c'est une source sûre
Colombe90
YVELINE29 a écrit : Recette
On me l'a signalé à plusieurs reprises dans les différents commentaires, oui... Chez certain c'est cuit, chez d'autre non
Colombe90
Steffrouin1975 a écrit
Mince, vous n'êtes pas la 1ère personne à me le dire Pourtant chez moi le riz est cuit.
Colombe90
Alice_D La parisienne a écrit
Ravie que ma recette vous plaise ! Merci
Colombe90
Karinenini a écrit : Recette
Merci de votre commentaire
Colombe90
Cuisson du saumon et des
Cuisson du saumon et des tagliatelles parfaites par contre le riz pas cuit du tout.
Recette légère et goutue qui
Recette légère et goutue qui nous a régalé . Les épices indiennes apportent une vrai saveur a ce plat et les tagliatelles de carottes ce qu'il faut de fondant. Personnellement, j'ai egalement fait des tagliatelles de courgettes pour une note de couleur différente. Par contre le plat esT un peu sec et le temps de cuisson de 20 min mériterait d'été un peu rallongé surtout concernant la cuisson du riz. Merci pour ce partage, je referais cette recette
Super recette je n'avais pas
Super recette
je n'avais pas les épices adaptées mais j'ai mis du curry du gros sel et un peu de jus de citron ! J'ai mis 23minutes de cuisson et top du top!
Un grand merci je cuisine pas bcp au varoma et là c'est super
Recette rapide et bonne!!
Recette rapide et bonne!! Juste que le riz n'était pas assez cuit, je l'ai recuit à part 15 minutes V4 100°.
pour ma part je n'ai mis
pour ma part je n'ai mis qu'un peu de gros sel et du citron sur mes pavés car les garçons ne les aiment que comme ça et sur le mien j'ai mis du cury indien..une réussite
gawelle84 a écrit : Super
Merci ! Ravie que la recette vous plaise telle qu'elle est
Colombe90
Super bon rien à changer
Super bon rien à changer merci
violette54 a écrit : j 'ai
Alors, avez-vous essayé cette recette ??
Colombe90
chantalette1 a écrit
Avec plaisir, merci à vous pour ce partage
Colombe90
Mylisa a écrit
Etrange... L'essentiel c'est que la recette vous ait plu
Colombe90
volcanouche a écrit : Rapide,
Avec plaisir, merci à vous ! C'est vrai que c'est un gain de temps, quand Momo fait tout
Colombe90
Bellaluna a écrit : Ce plat
Ravie que ma recette vous plaise ! J'essayerai à la moutarde au miel la prochaine fois, merci du partage Le saumon cuisson Varoma, c'est vrai que c'est un régal
Colombe90
Sourir a écrit : Cela me
Merci Oui, pour ma part ce fût 20 min de cuisson, fonction Varoma, en tout et pour tout ! Cependant, il ne faut pas hésiter à augmenter le temps de cuisson de quelques minutes, selon la grosseur de vos pavés de saumon
Colombe90
j 'ai envie d'essayer
j 'ai envie d'essayer
Excellent et diététique. J'ai
Excellent et diététique. J'ai remplacé l'épice indienne par les 4 épices et un peu de cannelle. Le riz a nécessité un peu plus de cuisson. A refaire. Merci pour cette recette.
Personnellement j'ai du
Personnellement j'ai du rajouté 8mn de cuisson au riz...
Rapide, très rapide . Simple
Rapide, très rapide . Simple bon efficace. C est aussi pour ce type de recette que j ai acheté le termomix !! Le top pour faire le soir en semaine quand on manque de temps. En plus super équilibré merci
Ce plat est simple, facile à
Ce plat est simple, facile à faire et très naturel. Je le conseille. Perso, à la place des épices indiennes, j'y ai mis de la moutarde au miel. Depuis que j'ai goûté le saumon cuit à la vapeur au Thermomix, je ne peux plus faire avec un autre mode de cuisson. De plus, c'est cette demo chez une amie qui m' a conquis et m'a donné l'envie de l'acheter. C'est encours de cuisson, je n'ai plus qu'à me mettre a table, bon appétit.
Cela me paraît excellent,
Cela me paraît excellent, mais combien de temps pour la cuisson? 20 minutes pour tout en même temps sur varoma? Merci?