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Saucisses chipolatas aux lentilles vertes (tout dans le bol, simplissime !)


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Ingrédients

5 personne/s

  • 10 chipolatas
  • 1 oignon
  • 1 belle carotte
  • 50 à 80g de lardons, fumés (ou allumettes)
  • 10 g d'huile d'olive, (facultatif)
  • 250 g de lentilles vertes
  • 600 g d'eau
  • 1 ou 2 tomates fraîches, ou congelées (facultatif) ou une boîte de tomates pelées de 400g)
  • 1 branche de thym, (ou thym effeuillé séché)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
  • 1/2 CS de bouillon de légumes TM
  • (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)
  • Poivre
  • Sel
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse 5.

     

    Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les lardons, (l'huile d'olive).

     

    Laisser étuver 5 min/100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

     

    Verser les lentilles, l'eau, (la ou les tomates) et mettre le thym, le laurier, la moutarde et le bouillon de légumes.

     

    Piquer les chipolatas avec une fourchette et les déposer sur le dessus.

    Poivrer  (ne pas saler en début de cuisson)

     

    Laisser cuire 40 à 45 min/ 100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

    5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l'orifice du couvercle !

    (le sel peut aussi être ajouté en fin de cuisson).

     

    Servir avec du persil haché !

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

     

    Pour un plat plus copieux, vous pouvez ajouter du jambon blanc effiloché en même temps que le sel !

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter une saucisse fûmée coupée en grosses rondelles, pour parfumer un peu plus votre plat !

 

Remplacer les chipos par d'autres types de saucisses à votre convenance Gentle stir setting


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Rapide et simple a réaliser. Recette adoptée...

    Soumis par cloclob2 le 25. juillet 2020 - 23:28.

    Rapide et simple a réaliser. Recette adoptée merciiiiiii

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  • Je fais cette recette depuis des années avec 4...

    Soumis par aspirine le 27. mai 2020 - 15:01.

    Je fais cette recette depuis des années avec 4 saucisses de Montbéliard coupées en 4 que je mets dans le panier au-dessus des lentilles pendant toute la cuisson, un régal ! Merci pour cette super recette ! Love

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  • marylin77 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 26. mai 2020 - 22:57.

    marylin77 écrit:
    Bonjour,

    Fais ce midi avec 6 chipos et 1 tranche de petit salé (coupée en cubes), SUPER !

    Merci à vousSmile

    Merci à tou(te)s..un grand classique chez nous ...😊
    Marylin , une belle variante avec du petit salé 😋😋👍

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
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  • Faite, bon j'avoue que je préfère la cuisson des...

    Soumis par valy44 le 21. mai 2020 - 23:58.

    Faite, bon j'avoue que je préfère la cuisson des saucisses à la pôêle au beurre Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hop dans mes séletions !

    Soumis par valy44 le 9. mai 2020 - 18:57.

    Hop dans mes séletions !

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  • J’ai mis moitié chipo moitié merguez du coup...

    Soumis par stephany31 le 28. avril 2020 - 21:33.

    J’ai mis moitié chipo moitié merguez du coup pas besoin de saler. Cuisson nickel, c’était parfait. A refaire Smile.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,...

    Soumis par marylin77 le 20. avril 2020 - 16:53.

    Bonjour,

    Fais ce midi avec 6 chipos et 1 tranche de petit salé (coupée en cubes), SUPER !

    Merci à vousSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • marylin77 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 19. avril 2020 - 09:03.

    marylin77 écrit:
    Bonjour,Puis-je remplacer des allumettes de lardons par une tranche de petit salé (coupée en petits morceaux) ? Sinon peut-on mettre les 2 ?

    Bonjour Marylin et merci de l'intérêt que tu portes à ma recette🤗
    Oui bien sûr, tu peux remplacer les lardons par le petit salé et même mettre les deux ...Fais juste attention à respecter la capacité du bol...(en ôtant quelques saucisses par exemple) et en salant modérément en fin de cuisson 😊
    J'espère que vous allez vous régaler😋😋 ...
    Bon appétit Gentle stir setting j'attends tes impressions 😉

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  • Bonjour,Puis-je remplacer des allumettes de...

    Soumis par marylin77 le 18. avril 2020 - 18:18.

    Bonjour,Puis-je remplacer des allumettes de lardons par une tranche de petit salé (coupée en petits morceaux) ? Sinon peut-on mettre les 2 ?

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  • cricri-85 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 17. avril 2020 - 22:59.

    cricri-85 écrit:
    Réalisé ce midi pour la 2ème fois, toujours ausi bon mais pour ma part, c'est plus onctueux avec des tomates en conserve que des tomates fraîches!!! a refaire sans hésitation. Merci Jolinoise pour vos recettes quisont très bonnes...LoveLove

    Merci à tou(te)s ..🤗🤗👍

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  • Merci pour cette recette....

    Soumis par GAU35 le 7. avril 2020 - 18:06.

    Merci pour cette recette.
    Facile à réaliser.
    Délicieuse.
    A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisé ce midi pour la 2ème fois, toujours...

    Soumis par cricri-85 le 28. mars 2020 - 13:29.

    Réalisé ce midi pour la 2ème fois, toujours ausi bon mais pour ma part, c'est plus onctueux avec des tomates en conserve que des tomates fraîches!!! a refaire sans hésitation. Merci Jolinoise pour vos recettes quisont très bonnes...LoveLove

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  • Toujours aussi bon, on ne s'en lasse pas, merci...

    Soumis par Patélolotte le 27. mars 2020 - 21:22.

    Toujours aussi bon, on ne s'en lasse pas, merci joly 😘

    Patricia 🏖

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  • Réalisé pour la première fois j'ai trouvé ce...

    Soumis par Thierry33380 le 21. janvier 2020 - 13:25.

    Réalisé pour la première fois j'ai trouvé ce plat excellent très goûteux facile à mettre en préparation, pour la cuisson j'ai rajouté cinq minutes merci à Jolynoise pour cette recette

    Ayant découvert récemment la pratique de la cuisine avec le Thermomix . Au menu la Passion et les Partage Conviviaux

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  • Parfait et facile ! Merci

    Soumis par rttpp13 le 23. novembre 2019 - 14:30.

    Parfait et facile ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cuisson et goût tout simplement parfaits, nous...

    Soumis par Kukri29 le 14. novembre 2019 - 20:05.

    Cuisson et goût tout simplement parfaits, nous avons adorés !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci encore à tou(te)s...❣️...

    Soumis par Jolynoise le 1. novembre 2019 - 22:46.

    Merci encore à tou(te)s...❣️
    C'est un plaisir de partager 🤗

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  • j'ai effectué cette recette hier un vrai délice...

    Soumis par stef64122 le 25. octobre 2019 - 11:06.

    j'ai effectué cette recette hier un vrai déliceSmile j'ai mis 20 mn avant la fin des rondelles de saucisses de canard précuites on mange le reste au aujourd'hui ce sera encore meilleur..ça me reconcilie avec les lentilles..j'ai mis la recette dans mes préférées

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  • Fait et refait et rerefait et toujours un vrai...

    Soumis par bichon21 le 26. septembre 2019 - 21:22.

    Fait et refait et rerefait et toujours un vrai régal sans rien modifier de la recette initiale. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette. A refaire....

    Soumis par alexmeunier le 17. septembre 2019 - 13:33.

    excellente recette. A refaire.
    cuisson parfaite des lentilles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette délicieuse....

    Soumis par camjustel le 29. août 2019 - 14:52.

    Recette délicieuse.
    A refaire avec différentes saucisses.
    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bichon21 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 27. août 2019 - 22:28.

    bichon21 écrit:
    Recette faite et refaite ! Il n'y a que de cette sorte que toute la famille apprécie les lentilles. Un RÉGAL tout simplement.

    Merci à tou(te)s 🥰
    C'est un plaisir de ravir vos papilles 😉😋🤗

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  • Recette faite et refaite ! Il n'y a que de cette...

    Soumis par bichon21 le 21. août 2019 - 16:56.

    Recette faite et refaite ! Il n'y a que de cette sorte que toute la famille apprécie les lentilles. Un RÉGAL tout simplement.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette adoptée, facile rapide et délicieuse....

    Soumis par Steffie57690 le 11. juin 2019 - 10:47.

    Recette adoptée, facile rapide et délicieuse. merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette adoptée depuis longtemps car délicieuse...

    Soumis par vaserorisasa le 17. mai 2019 - 13:47.

    Recette adoptée depuis longtemps car délicieuse et cuisson parfaite des lentilles. Par contre je ne mets pas d'huile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sans huile d'olive

    Soumis par aureliehelaine le 15. avril 2019 - 11:47.

    Sans huile d'olive

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ad696 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 17. mars 2019 - 22:27.

    Ad696 écrit:
    Excellente recette . Fait avec saucisses de toulouse piquées . Tout dans le bol, visuel parfait à la fin. 3 carottes. 1 boite de tomates pelees.

    Merci Fawlet et Ad696 👍🤗

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  • Excellente recette . Fait avec saucisses de...

    Soumis par Ad696 le 8. mars 2019 - 16:58.

    Excellente recette . Fait avec saucisses de toulouse piquées . Tout dans le bol, visuel parfait à la fin. 3 carottes. 1 boite de tomates pelees.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hummm 😋

    Soumis par Fawlet le 11. février 2019 - 19:55.

    Hummm 😋

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  • bribri54 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 29. janvier 2019 - 22:47.

    bribri54 écrit:
    Très bonne recette que je referai certainement.
    Les lentilles sont très onctueuses et bien parfumées.
    en plus elle est très simple à réaliser.

    Merci Bribri 😍

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  • Très bonne recette que je referai certainement....

    Soumis par bribri54 le 10. décembre 2018 - 13:15.

    Très bonne recette que je referai certainement.
    Les lentilles sont très onctueuses et bien parfumées.
    en plus elle est très simple à réaliser.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Magalou64 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 29. novembre 2018 - 11:48.

    Magalou64 écrit:
    A tomber!!!!! Excellente recette sans aucune difficultée! Merci beaucoupSmile

    Merci à vous toutes 😊 !
    Sur notre table aussi ce midi😋 Gentle stir setting

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  • 😋Ce soir sur notre table et toujours un régal...

    Soumis par macaron13 le 20. novembre 2018 - 19:50.

    😋Ce soir sur notre table et toujours un régal !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, super simple et très bonne,...

    Soumis par lafamillebond le 11. octobre 2018 - 15:22.

    Excellente recette, super simple et très bonne, j'ai mis 6 grosses saucisses à la place des chipos

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  • Topissime !,!, AFaire et refaire

    Soumis par franceaa le 11. octobre 2018 - 13:44.

    Topissime !,!, AFaire et refaire

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  • A tomber!!!!! Excellente recette sans aucune...

    Soumis par Magalou64 le 8. septembre 2018 - 20:32.

    A tomber!!!!! Excellente recette sans aucune difficultée! Merci beaucoupSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ludivineardinat écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 5. septembre 2018 - 14:49.

    ludivineardinat écrit:
    Très bon. J’ai mis 2 tomates de taille moyenne coupées en quartier, seulement 4 grandes saucisses (1 par personne) nature de vrai boucher que j’ai piqué. Elles n’ont pas éclatées. A refaire.

    Merci à tou(te)s... elles étaient encore sur notre table ce midi 😋

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  • Très bon. J’ai mis 2 tomates de taille moyenne...

    Soumis par ludivineardinat le 30. août 2018 - 10:30.

    Très bon. J’ai mis 2 tomates de taille moyenne coupées en quartier, seulement 4 grandes saucisses (1 par personne) nature de vrai boucher que j’ai piqué. Elles n’ont pas éclatées. A refaire.

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  • fait pour la deuxiéme fois ...

    Soumis par steph09 le 18. juin 2018 - 20:55.

    Smile fait pour la deuxiéme fois
    J 'ai mis 2 tomates coupées en quartier et egrénées, 4 carottes en rondelles
    J 'ai mis une saucisse de Morteau dans le Varoma, je l 'ai ajouté(tranchée) dans le bol les 20 derniéres minutes
    J 'ai doublé le temps de cuisson pour que les lentilles soient fondantes
    super résultat

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  • C'est devenu un classique à la maison, mes petits...

    Soumis par gawel35 le 22. mai 2018 - 22:14.

    C'est devenu un classique à la maison, mes petits gars (3 et 5 ans) en redemandent ! Par contre je mets au moins le double de carottes

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  • Très déçue. Sur 6 chipolatas mis dans le bol...

    Soumis par vanvansuzu le 14. mai 2018 - 19:58.

    Très déçue. Sur 6 chipolatas mis dans le bol seulement 2 sont restés entiers. Je vais garder la recette du livre "A table".

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  • Recette excellente !

    Soumis par celinehatier le 11. mai 2018 - 10:26.

    Recette excellente !

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  • MagalieM écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 10. avril 2018 - 22:31.

    MagalieM écrit:
    Recette absolument EXCELLENTE. J'ai rajouté des poireaux à la place des tomates et mis 4 tranches de jambon à la place des saucisses (car je n'en avais pas). On s'est régalés avec mon fils de 2 ans. Miam miam ! Merci beaucoup !

    Merci Crislo, Acazier et Magalie .👍😍

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  • Recette absolument EXCELLENTE. J'ai rajouté des...

    Soumis par MagalieM le 8. avril 2018 - 13:27.

    Recette absolument EXCELLENTE. J'ai rajouté des poireaux à la place des tomates et mis 4 tranches de jambon à la place des saucisses (car je n'en avais pas). On s'est régalés avec mon fils de 2 ans. Miam miam ! Merci beaucoup !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait !! Fait régulièrement, merci 😊

    Soumis par acazier le 27. mars 2018 - 19:17.

    Parfait !! Fait régulièrement, merci 😊

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  • TOP !!!

    Soumis par Crislo QR le 18. mars 2018 - 17:59.

    TOP !!!

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  • Marie-Laurence BUFFET écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 13. mars 2018 - 23:17.

    Marie-Laurence BUFFET écrit:
    Rapide et super bon ! Aimé de toute la famille !

    Merci Marie-Laurence et Virginie 😎❣️

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  • Rapide et super bon ! Aimé de toute la famille !

    Soumis par Marie-Laurence BUFFET le 8. mars 2018 - 23:02.

    Rapide et super bon ! Aimé de toute la famille !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide, bonne et efficace. Merci du...

    Soumis par Virginie1717 le 7. mars 2018 - 20:45.

    Recette rapide, bonne et efficace. Merci du partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • PEURLE écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 3. mars 2018 - 14:48.

    PEURLE écrit:
    excellente recette ! toute la famille adore Smile

    Merci Peurle et Navnav 😎
    Toujours ravie de régaler les Grands et les Petits ❣️

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