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Saucisses chipolatas aux lentilles vertes (tout dans le bol, simplissime !)


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Ingrédients

5 personne/s

  • 10 chipolatas
  • 1 oignon
  • 1 belle carotte
  • 50 à 80g de lardons, fumés (ou allumettes)
  • 10 g d'huile d'olive, (facultatif)
  • 250 g de lentilles vertes
  • 600 g d'eau
  • 1 ou 2 tomates fraîches, ou congelées (facultatif) ou une boîte de tomates pelées de 400g)
  • 1 branche de thym, (ou thym effeuillé séché)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
  • 1/2 CS de bouillon de légumes TM
  • (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)
  • Poivre
  • Sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse 5.

     

    Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les lardons, (l'huile d'olive).

     

    Laisser étuver 5 min/100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

     

    Verser les lentilles, l'eau, (la ou les tomates) et mettre le thym, le laurier, la moutarde et le bouillon de légumes.

     

    Piquer les chipolatas avec une fourchette et les déposer sur le dessus.

    Poivrer  (ne pas saler en début de cuisson)

     

    Laisser cuire 40 à 45 min/ 100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

    5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l'orifice du couvercle !

    (le sel peut aussi être ajouté en fin de cuisson).

     

    Servir avec du persil haché !

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

     

    Pour un plat plus copieux, vous pouvez ajouter du jambon blanc effiloché en même temps que le sel !

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter une saucisse fûmée coupée en grosses rondelles, pour parfumer un peu plus votre plat !

 

Remplacer les chipos par d'autres types de saucisses à votre convenance Gentle stir setting


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Cuire 10 minutes de plus et vraiment très bon

    Soumis par Cookdail le 17. novembre 2017 - 07:03.

    Cuire 10 minutes de plus et vraiment très bon

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  • cdo78 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 11. novembre 2017 - 16:39.

    cdo78 écrit:
    Cro cro bon !!! Moi qui adore les lentilles mais qui trouvais ça trop long à faire, j'ai enfin trouvé ma recette parfaite !!! faite avec des saucisses de morteau ... Un grand merci pour cette recette très gouteuse.

    Merci Candice et cdo78 ❣️
    Une petite recette toute simple et bien appréciée, surtout en cette saison 😎

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  • Cro cro bon !!! Moi qui adore les lentilles mais...

    Soumis par cdo78 le 26. octobre 2017 - 23:01.

    Cro cro bon !!! Moi qui adore les lentilles mais qui trouvais ça trop long à faire, j'ai enfin trouvé ma recette parfaite !!! faite avec des saucisses de morteau ... Un grand merci pour cette recette très gouteuse.

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  • Excellent, fait et refait, on ne s'en lasse pas.

    Soumis par CANDICE04 le 17. octobre 2017 - 21:05.

    Excellent, fait et refait, on ne s'en lasse pas. Cooking 1

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  • newscarygirl écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 16. octobre 2017 - 15:29.

    newscarygirl écrit:
    Excellent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! suivi la recette à la lettre, à peine ajouté du sel à la fin, un déliceLoveLoveLove
    Fait avec des saucisses de Morteau, une boîte de tomates, huile d'olive, 1 bouillon cube et 50g de lardons

    Merci à Toutes 😊
    Ravie d'enchanter vos papilles ❣️

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  • Cette recette est vraiment délicieuse ! Merci....

    Soumis par pauline20390 le 16. octobre 2017 - 11:44.

    Cette recette est vraiment délicieuse ! Merci.

    Je l'ai préparée avec saucices de montbéliard et de morteau, c'était très parfumé.

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  • J’ai refait cette recette avec une Morteau...

    Soumis par gessie le 15. octobre 2017 - 12:06.

    J’ai refait cette recette avec une Morteau coupée en morceaux. Un délice.

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  • Excellente recette, faite 2 fois en très peu de...

    Soumis par amalys25 le 11. octobre 2017 - 18:11.

    Excellente recette, faite 2 fois en très peu de temps. La seconde fois étant plus nombreux j'ai mis 300 grs de lentilles et 650 gr d'eau. Pour les saucisses nous avons pris des knackis, rajoutées 10 minutes avant la fin de cuisson, un vrai régal.

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  • Excellent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! suivi la recette...

    Soumis par newscarygirl le 8. octobre 2017 - 13:41.

    Excellent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! suivi la recette à la lettre, à peine ajouté du sel à la fin, un déliceLoveLoveLove
    Fait avec des saucisses de Morteau, une boîte de tomates, huile d'olive, 1 bouillon cube et 50g de lardons

    Vorwerk, my best friend!!!

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  • Merci à toutes les Trois ❣️❣️

    Soumis par Jolynoise le 5. octobre 2017 - 22:02.

    Merci à toutes les Trois ❣️❣️

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  • superbe

    Soumis par TAO le 5. octobre 2017 - 17:43.

    superbe

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  • Super recette, le fait de pouvoir tout mettre dans...

    Soumis par génie faire le 2. octobre 2017 - 10:35.

    Super recette, le fait de pouvoir tout mettre dans le bol est tellement pratique. Je n'ai juste pas mis autant de saucisses et 50 grammes de lentilles en moins car j'avais peur que cela déborde pendant la cuisson.

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  • Trop bon

    Soumis par Lisa.D le 1. octobre 2017 - 13:38.

    Trop bon

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  • lamouette39 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 25. septembre 2017 - 22:24.

    lamouette39 écrit:


    😍😍😍

    Merci Laeti Et Lunabouba ❣️❣️

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 21. septembre 2017 - 12:27.



    😍😍😍

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Bonsoir, j ai fait votre recette ce soir, vraiment...

    Soumis par lunabouba le 15. septembre 2017 - 20:51.

    Bonsoir, j ai fait votre recette ce soir, vraiment très bonne.
    Merci pour le partage.

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  • LENYLEVE écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 13. septembre 2017 - 21:59.

    LENYLEVE écrit:
    Réalisée ce soir avec un mélange de lentilles vertes et corail et des tranches de lard.
    Vu le nombre de commentaires, c'est une recette qui a du succès et à juste titre.
    J'utilise avec plaisir la nouvelle fonction "mes notes" depuis que je demandais au site de pouvoir facilement revenir à son propre commentaire, cette fonction a un chemin différent mais finalement le même résultat. Retrouver facilement notre avis, nos modifications.....
    J'ai parcouru de la page 1 à la page 17 pour retrouver mon commentaire et le noter dans mes notes et lassée je suis allée à la dernière page, presque 30!!!! c'était vers la 18, grrrr!!!!

    Merci Leny😍 Tout comme Toi, j'apprécie vraiment cette nouvelle fonction que l'on demandait depuis si longtemps...
    Moi aussi, je recherche mes commentaires sur toutes les pages des recettes que j'ai réalisées. C'est tellement plus simple et rapide maintenant avec cette fenêtre "personnelle" 👍👍👍

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  • Toujours un régal ! Réalisé avec des saucisses...

    Soumis par macaron13 le 12. septembre 2017 - 20:17.

    SmileToujours un régal ! Réalisé avec des saucisses fumées coupées en gros tronçons. 😋Rapide, facile et bon. Merci Jo.

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  • Réalisée ce soir avec un mélange de lentilles...

    Soumis par LENYLEVE le 11. septembre 2017 - 21:04.

    Réalisée ce soir avec un mélange de lentilles vertes et corail et des tranches de lard.
    Vu le nombre de commentaires, c'est une recette qui a du succès et à juste titre.
    J'utilise avec plaisir la nouvelle fonction "mes notes" depuis que je demandais au site de pouvoir facilement revenir à son propre commentaire, cette fonction a un chemin différent mais finalement le même résultat. Retrouver facilement notre avis, nos modifications.....
    J'ai parcouru de la page 1 à la page 17 pour retrouver mon commentaire et le noter dans mes notes et lassée je suis allée à la dernière page, presque 30!!!! c'était vers la 18, grrrr!!!!

    LENY

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  • 10mn de cuisson en plus pour réduire la quantite...

    Soumis par Topassas le 11. septembre 2017 - 19:58.

    10mn de cuisson en plus pour réduire la quantite d'eau (bouchon remplacé par le panier vapeur pour éviter les projections) et c'était comme j'aime même sans tomates (je n'en avais pas) et avec de la saucisse de Toulouse à la place des chipos.
    Je l'enregistre dans mes favoris

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 6. juillet 2017 - 22:42.

    Voilia45 écrit:
    Toujours autant de plaisir à déguster ce plat.
    merci ma petite Joly 😍😍😍
    c'est un délice ❤️❤️

    Merci encore Audrey Et Mél ❣️❣️

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  • Toujours autant de plaisir à déguster ce plat....

    Soumis par Voilia45 le 27. juin 2017 - 21:56.

    Toujours autant de plaisir à déguster ce plat.
    merci ma petite Joly 😍😍😍
    c'est un délice ❤️❤️

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Depuis un sacreacute bout de temps dans mes...

    Soumis par Adré le 12. juin 2017 - 19:18.

    Depuis un sacré bout de temps dans mes favorites...
    Simple, rapide et bon. Que demander de plus??

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci agrave Toutes love

    Soumis par Jolynoise le 30. mai 2017 - 14:32.

    Merci à Tou(te)s Love

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  • Cette recette est toujours au top

    Soumis par JustineSrt le 23. mai 2017 - 22:03.

    Cette recette est toujours au top ! 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette nous nous sommes...

    Soumis par chrisyajé72 le 22. mai 2017 - 16:29.

    Merci pour la recette, nous nous sommes régalés. Je la garde dans mes favoris Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon valideacute par tout le monde agrave la...

    Soumis par happy33 le 16. mai 2017 - 14:33.

    super bon, validé par tout le monde à la maison, simple et rapide
    Merci

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  • Tregraves bon Merci pour la recette

    Soumis par Savarina le 12. mai 2017 - 12:41.

    Très bon. Merci pour la recette

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  • Tregraves bon...

    Soumis par fanette84000 le 27. avril 2017 - 09:34.

    Très bon.
    Je n'avais pas de chipo, j'ai mis de la saucisse de toulouse !
    Merci

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  • virgi89 eacutecrit...

    Soumis par Jolynoise le 25. avril 2017 - 22:46.

    virgi89 écrit:
    Excellent !!!

    Merci à Vous Toutes Love

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  • Excellent !!!

    Soumis par virgi89 le 17. avril 2017 - 17:38.

    Excellent !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, rapide et tellement facile...

    Soumis par Julie C le 10. avril 2017 - 20:39.

    Excellente recette, rapide et tellement facile à préparer... Je n'ai pas mis de chipo, j'ai mis des saucisses fumées coupées en grosses rondelles (comme dans l'astuce). Un vrai régal, on a adoré, merci pour le partage.

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  • Excellente recette ! Mon petit 2ans déteste...

    Soumis par Audreyvincent30210 le 10. avril 2017 - 20:25.

    Excellente recette ! Mon petit 2ans déteste les lentilles et là il en a redemandé 😜

    Jai mis oignon, carotte et lardons surgelés directement dans le bol et revenu 10minutes à 100° au lieu de 5

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  • C'était super bon. On s'est...

    Soumis par mathilderoy le 8. avril 2017 - 14:18.

    C'était super bon. On s'est régalé!

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  • Faite ce midi et c'était très bon !...

    Soumis par Lolotte73000 le 1. avril 2017 - 19:18.

    Faite ce midi et c'était très bon ! On s'est régalés merci !

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  • Merci à toutes...

    Soumis par Jolynoise le 22. mars 2017 - 14:13.

    Merci à toutesLove
    Toujours ravie d'être à votre tableWink
    Jo69 et Loroflo...Pour mettre les étoiles, il faut cliquer deux fois de suite, une fois pour sélectionner et une seconde fois pour valider !
    En principeWink ça fonctionne Smile !!!
    Merci encore pour vos gentils commentairesCool

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  • Un délice ! Ce sera désormais ma...

    Soumis par Lautiau le 22. mars 2017 - 12:05.

    Un délice ! Ce sera désormais ma recette de saucisses-lentilles Smile

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  • Bonjour, cette recette est tip top. Rien à...

    Soumis par isaro13 le 21. mars 2017 - 07:42.

    Bonjour, cette recette est tip top. Rien à changer pour moi

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  • Je n'avais pas réalisé cette recette...

    Soumis par Christelle7025 le 19. mars 2017 - 15:16.

    Je n'avais pas réalisé cette recette depuis très longtemps... mais c'est un vrai régal Love. Il faudrait vraiment que je la mette plus souvent au menu. Toute la famille a apprécié même les récalcitrants aux lentilles Big Smile. Je ne peux plus remettre les cinq étoiles déjà mises mais je n'avais pas encore cliqué sur le petit coeur, je vais le faire de ce pas Big Smile

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  • Très bonne recette! pour ma part ça...

    Soumis par Loroflo le 13. mars 2017 - 13:30.

    Très bonne recette! pour ma part ça mériterait 10min de cuisson en plus mais question goût rien à dire !

    probleme dans l'affichage des étoiles, je voulais en mettre 5

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  • Avec les étoiles c'est mieux 👍🏻😋

    Soumis par jo69 le 12. mars 2017 - 13:29.

    Avec les étoiles c'est mieux 👍🏻😋

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  • Recette faite une nouvelle fois et toujours un...

    Soumis par jo69 le 12. mars 2017 - 13:27.

    Recette faite une nouvelle fois et toujours un succès auprès des petits comme des grands !!

    Quelques légères modifications pour ma part : 3 carottes, une boîte de dés de tomates (400 gr) et 450 gr d'eau, 1 cube de bouillon de légumes entier et 4 gros saucisses de Montbéliard. Temps de cuisson 40 mn.

    Merci pour le partage 🤗

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  • Je viens encore de faire cette recette. Je ne m'en...

    Soumis par Marinette44 le 6. mars 2017 - 19:17.

    Je viens encore de faire cette recette. Je ne m'en lasse pas tmrc_emoticons.) et plus je la réchauffe, meilleure elle est .

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  • Je n'avais pas de lardons ni de bouillon de...

    Soumis par stef64122 le 4. mars 2017 - 19:09.

    Je n'avais pas de lardons ni de bouillon de legumes mais je l'ai remplacé par du bouillon de volaille de momo et j'ai mis des saucisses basques on s'est régalé mon fils et moi merci pour cette recette

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  • valeriezzt écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 2. mars 2017 - 20:42.

    valeriezzt écrit:
    J ai suivi la recette à la lettre; excellent!


    Merci Nono, CriW et Valérie, ravie que Vous Vous soyez régalé(e)sLove

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  • Délicieux ! Lardons remplacés par 2...

    Soumis par CriW le 21. février 2017 - 13:55.

    Délicieux ! Lardons remplacés par 2 chipolatas coupées en petits bouts.

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  • J ai suivi la recette à la lettre;...

    Soumis par valeriezzt le 14. février 2017 - 20:47.

    J ai suivi la recette à la lettre; excellent!

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  • Super bon!...

    Soumis par NoNo 974 le 31. janvier 2017 - 15:24.

    Super bon!

    Faite avec des saucisse fumées, je n'avais plus de lardons mais super bon quand même!!

    A refaire!!

    Closed lid

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  • Isalunedargent écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. janvier 2017 - 20:44.

    Isalunedargent écrit:
    Excellent !

    Ce midi , nous avons mangé à la Jolynoise car j'avais réalisé vos crèmes vanille toute aussi délicieuses ( avec un peu moins de sucre pour moi )

    C'est vrai qu'il y a pas mal d'eau à la fin de la cuisson alors nous avons mangé le plat en y mettant de l'eau qui est , il faut bien le dire très gouteuse !


    Je cuisinais déjà traditionnellement ce plat mais sans moutarde et je dois bien avouer qu'avec cet ingrédient, ça change tout on passe de pas mal à " y'en a encore ? " tmrc_emoticons.;)

    Merci pour vos recettes Jolynoise, je vais bien entendu en essayer d'autres: je suis bien contente de vous avoir trouver ! tmrc_emoticons.) Belle semaine et bonne continuation et un gros bisous au petit bout ! tmrc_emoticons.;)


    Merci Isa, Voila un commentaire qui me flatte et m'honore Love

    Pour les lentilles, s'il reste un peu trop d'eau en fin de cuisson, il suffit de prolonger celle-ci de quelques minutes, en enlevant le gobelet Gentle stir setting (cela dépend de la marque et donc de la variété de lentilles utilisées)

    J'espère que mes autres recettes raviront tout autant les papilles de toute la familleParty

    Merci Pour le bisou à mon ptit boutLove Je n'y manquerai pas...même s'il a bien grandi depuis la prise de cette photo Wink (Je ne me décide pas à changer mon avatar :smile)

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  • Très simple à réaliser, on se...

    Soumis par Nounounebe le 30. janvier 2017 - 20:25.

    Très simple à réaliser, on se régal à chaque fois (même sans lardon)

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