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Saucisses chipolatas aux lentilles vertes (tout dans le bol, simplissime !)


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Ingrédients

5 personne/s

Saucisses chipolatas aux lentilles vertes (tout dans le bol, simplissime !)

  • 10 chipolatas
  • 1 oignon
  • 1 belle carotte
  • 50 à 80g de lardons, fumés (ou allumettes)
  • 10 g d'huile d'olive, (facultatif)
  • 250 g de lentilles vertes
  • 600 g d'eau
  • 1 ou 2 tomates fraîches, ou congelées (facultatif) ou une boîte de tomates pelées de 400g)
  • 1 branche de thym, (ou thym effeuillé séché)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
  • 1/2 CS de bouillon de légumes TM
  • (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)
  • Poivre
  • Sel
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse 5.

     

    Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les lardons, (l'huile d'olive).

     

    Laisser étuver 5 min/100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

     

    Verser les lentilles, l'eau, (la ou les tomates) et mettre le thym, le laurier, la moutarde et le bouillon de légumes.

     

    Piquer les chipolatas avec une fourchette et les déposer sur le dessus.

    Poivrer  (ne pas saler en début de cuisson)

     

    Laisser cuire 40 à 45 min/ 100°/ vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation

    5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l'orifice du couvercle !

    (le sel peut aussi être ajouté en fin de cuisson).

     

    Servir avec du persil haché !

     

    Régalez-vous Gentle stir setting

     

    Pour un plat plus copieux, vous pouvez ajouter du jambon blanc effiloché en même temps que le sel !

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter une saucisse fûmée coupée en grosses rondelles, pour parfumer un peu plus votre plat !

 

Remplacer les chipos par d'autres types de saucisses à votre convenance Gentle stir setting


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Depuis un sacreacute bout de temps dans mes...

    Soumis par Adré le 12. juin 2017 - 19:18.

    Depuis un sacré bout de temps dans mes favorites...
    Simple, rapide et bon. Que demander de plus??

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  • Merci agrave Toutes love

    Soumis par Jolynoise le 30. mai 2017 - 14:32.

    Merci à Tou(te)s Love

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    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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  • Cette recette est toujours au top

    Soumis par JustineSrt le 23. mai 2017 - 22:03.

    Cette recette est toujours au top ! 😉

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  • Merci pour la recette nous nous sommes...

    Soumis par chrisyajé72 le 22. mai 2017 - 16:29.

    Merci pour la recette, nous nous sommes régalés. Je la garde dans mes favoris Wink

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  • super bon valideacute par tout le monde agrave la...

    Soumis par happy33 le 16. mai 2017 - 14:33.

    super bon, validé par tout le monde à la maison, simple et rapide
    Merci

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  • Tregraves bon Merci pour la recette

    Soumis par Savarina le 12. mai 2017 - 12:41.

    Très bon. Merci pour la recette

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  • Tregraves bon...

    Soumis par fanette84000 le 27. avril 2017 - 09:34.

    Très bon.
    Je n'avais pas de chipo, j'ai mis de la saucisse de toulouse !
    Merci

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  • virgi89 eacutecrit...

    Soumis par Jolynoise le 25. avril 2017 - 22:46.

    virgi89 écrit:
    Excellent !!!

    Merci à Vous Toutes Love

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  • Excellent !!!

    Soumis par virgi89 le 17. avril 2017 - 17:38.

    Excellent !!!

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  • Excellente recette, rapide et tellement facile...

    Soumis par Julie C le 10. avril 2017 - 20:39.

    Excellente recette, rapide et tellement facile à préparer... Je n'ai pas mis de chipo, j'ai mis des saucisses fumées coupées en grosses rondelles (comme dans l'astuce). Un vrai régal, on a adoré, merci pour le partage.

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  • Excellente recette ! Mon petit 2ans déteste...

    Soumis par Audreyvincent30210 le 10. avril 2017 - 20:25.

    Excellente recette ! Mon petit 2ans déteste les lentilles et là il en a redemandé 😜

    Jai mis oignon, carotte et lardons surgelés directement dans le bol et revenu 10minutes à 100° au lieu de 5

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  • C'était super bon. On s'est...

    Soumis par mathilderoy le 8. avril 2017 - 14:18.

    C'était super bon. On s'est régalé!

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  • Faite ce midi et c'était très bon !...

    Soumis par Lolotte73000 le 1. avril 2017 - 19:18.

    Faite ce midi et c'était très bon ! On s'est régalés merci !

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  • Merci à toutes...

    Soumis par Jolynoise le 22. mars 2017 - 14:13.

    Merci à toutesLove
    Toujours ravie d'être à votre tableWink
    Jo69 et Loroflo...Pour mettre les étoiles, il faut cliquer deux fois de suite, une fois pour sélectionner et une seconde fois pour valider !
    En principeWink ça fonctionne Smile !!!
    Merci encore pour vos gentils commentairesCool

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  • Un délice ! Ce sera désormais ma...

    Soumis par Lautiau le 22. mars 2017 - 12:05.

    Un délice ! Ce sera désormais ma recette de saucisses-lentilles Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, cette recette est tip top. Rien à...

    Soumis par isaro13 le 21. mars 2017 - 07:42.

    Bonjour, cette recette est tip top. Rien à changer pour moi 😉

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  • Je n'avais pas réalisé cette recette...

    Soumis par Christelle7025 le 19. mars 2017 - 15:16.

    Je n'avais pas réalisé cette recette depuis très longtemps... mais c'est un vrai régal Love. Il faudrait vraiment que je la mette plus souvent au menu. Toute la famille a apprécié même les récalcitrants aux lentilles Big Smile. Je ne peux plus remettre les cinq étoiles déjà mises mais je n'avais pas encore cliqué sur le petit coeur, je vais le faire de ce pas Big Smile

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  • Très bonne recette! pour ma part ça...

    Soumis par Loroflo le 13. mars 2017 - 13:30.

    Très bonne recette! pour ma part ça mériterait 10min de cuisson en plus mais question goût rien à dire !

    probleme dans l'affichage des étoiles, je voulais en mettre 5

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  • Avec les étoiles c'est mieux 👍🏻😋

    Soumis par jo69 le 12. mars 2017 - 13:29.

    Avec les étoiles c'est mieux 👍🏻😋

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  • Recette faite une nouvelle fois et toujours un...

    Soumis par jo69 le 12. mars 2017 - 13:27.

    Recette faite une nouvelle fois et toujours un succès auprès des petits comme des grands !!

    Quelques légères modifications pour ma part : 3 carottes, une boîte de dés de tomates (400 gr) et 450 gr d'eau, 1 cube de bouillon de légumes entier et 4 gros saucisses de Montbéliard. Temps de cuisson 40 mn.

    Merci pour le partage 🤗

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  • Je viens encore de faire cette recette. Je ne m'en...

    Soumis par Marinette44 le 6. mars 2017 - 19:17.

    Je viens encore de faire cette recette. Je ne m'en lasse pas tmrc_emoticons.) et plus je la réchauffe, meilleure elle est .

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  • Je n'avais pas de lardons ni de bouillon de...

    Soumis par stef64122 le 4. mars 2017 - 19:09.

    Je n'avais pas de lardons ni de bouillon de legumes mais je l'ai remplacé par du bouillon de volaille de momo et j'ai mis des saucisses basques on s'est régalé mon fils et moi merci pour cette recette

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  • valeriezzt écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 2. mars 2017 - 20:42.

    valeriezzt écrit:
    J ai suivi la recette à la lettre; excellent!


    Merci Nono, CriW et Valérie, ravie que Vous Vous soyez régalé(e)sLove

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    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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  • Délicieux ! Lardons remplacés par 2...

    Soumis par CriW le 21. février 2017 - 13:55.

    Délicieux ! Lardons remplacés par 2 chipolatas coupées en petits bouts.

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  • J ai suivi la recette à la lettre;...

    Soumis par valeriezzt le 14. février 2017 - 20:47.

    J ai suivi la recette à la lettre; excellent!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon!...

    Soumis par NoNo 974 le 31. janvier 2017 - 15:24.

    Super bon!

    Faite avec des saucisse fumées, je n'avais plus de lardons mais super bon quand même!!

    A refaire!!

    Closed lid

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  • Isalunedargent écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 30. janvier 2017 - 20:44.

    Isalunedargent écrit:
    Excellent !

    Ce midi , nous avons mangé à la Jolynoise car j'avais réalisé vos crèmes vanille toute aussi délicieuses ( avec un peu moins de sucre pour moi )

    C'est vrai qu'il y a pas mal d'eau à la fin de la cuisson alors nous avons mangé le plat en y mettant de l'eau qui est , il faut bien le dire très gouteuse !


    Je cuisinais déjà traditionnellement ce plat mais sans moutarde et je dois bien avouer qu'avec cet ingrédient, ça change tout on passe de pas mal à " y'en a encore ? " tmrc_emoticons.;)

    Merci pour vos recettes Jolynoise, je vais bien entendu en essayer d'autres: je suis bien contente de vous avoir trouver ! tmrc_emoticons.) Belle semaine et bonne continuation et un gros bisous au petit bout ! tmrc_emoticons.;)


    Merci Isa, Voila un commentaire qui me flatte et m'honore Love

    Pour les lentilles, s'il reste un peu trop d'eau en fin de cuisson, il suffit de prolonger celle-ci de quelques minutes, en enlevant le gobelet Gentle stir setting (cela dépend de la marque et donc de la variété de lentilles utilisées)

    J'espère que mes autres recettes raviront tout autant les papilles de toute la familleParty

    Merci Pour le bisou à mon ptit boutLove Je n'y manquerai pas...même s'il a bien grandi depuis la prise de cette photo Wink (Je ne me décide pas à changer mon avatar :smile)

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  • Très simple à réaliser, on se...

    Soumis par Nounounebe le 30. janvier 2017 - 20:25.

    Très simple à réaliser, on se régal à chaque fois (même sans lardon)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent...

    Soumis par muriel62 le 30. janvier 2017 - 06:50.

    Excellent

    j'ai remplace les tomates par une cuillère à soupe de concentré de tomates Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette au top !...

    Soumis par elodiegrille le 24. janvier 2017 - 11:34.

    Recette au top !

    J'avais 5 saucisses de Toulouse à la place des 10 chipolatas et c'était parfait. Simple, rapide et très bon !

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  • Excellent !...

    Soumis par Isalunedargent le 23. janvier 2017 - 13:03.

    Excellent !

    Ce midi , nous avons mangé à la Jolynoise car j'avais réalisé vos crèmes vanille toute aussi délicieuses ( avec un peu moins de sucre pour moi )

    C'est vrai qu'il y a pas mal d'eau à la fin de la cuisson alors nous avons mangé le plat en y mettant de l'eau qui est , il faut bien le dire très gouteuse !


    Je cuisinais déjà traditionnellement ce plat mais sans moutarde et je dois bien avouer qu'avec cet ingrédient, ça change tout on passe de pas mal à " y'en a encore ? " tmrc_emoticons.;)

    Merci pour vos recettes Jolynoise, je vais bien entendu en essayer d'autres: je suis bien contente de vous avoir trouver ! tmrc_emoticons.) Belle semaine et bonne continuation et un gros bisous au petit bout ! tmrc_emoticons.;)

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  • MERCI pour cette delicieuse recette, j'ai remplace...

    Soumis par Fabie77 le 23. janvier 2017 - 08:27.

    MERCI pour cette delicieuse recette, j'ai remplace les lardons par des des de pancetta pour plus de saveur ... c'est devenu un de mes grands classiques maintenant !!

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  • Excellente recette .tout le monde s 'est...

    Soumis par joellep57 le 21. janvier 2017 - 18:03.

    Excellente recette .tout le monde s 'est régalé .j 'ai suivi les commentaires et n 'ait que 500 d 'eau et des saucisses fumées (6) .j 'ai ajouté la moitié d 'un kubor (je n 'aime pas le bouillon de légumes ) temps de cuisson 42 minutes .résultat parfait .merci pour le partage .

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  • Recette parfaite malgré quelques...

    Soumis par franckyrich3 le 20. janvier 2017 - 23:02.

    Recette parfaite malgré quelques changements.

    Je n'ai pas mis de tomates et de cubes de légume.

    J'ai rajouté une gousse d'ail et un peu plus d'oignon Et de carottes. Pour les herbes j'ai mis des herbes de Provence.

    Avec des saucisses de Toulouse et du lard fumé que j'ai coupé en petits lardons.

    Extra à refaire

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  • Recette parfaite, simplissime et vraiment extra !...

    Soumis par BergereB le 20. janvier 2017 - 11:57.

    Recette parfaite, simplissime et vraiment extra Smile ! Merci !

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  • Merci à tou(te)s

    Soumis par Jolynoise le 10. janvier 2017 - 22:21.

    Merci à tou(te)sLove

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    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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  • Recette parfaite ! Rien a changer.

    Soumis par chartho35760 le 10. janvier 2017 - 21:20.

    Recette parfaite ! Rien a changer.

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  • recette faites hier, très bon, et...

    Soumis par daphnoir le 9. janvier 2017 - 10:43.

    recette faites hier, très bon, et très pratique, rien à surveiller

    à refaire sans hésitation

    merci

    Gigi

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  • Merci pour la recette. Rapide et très bon.

    Soumis par Karine Gm le 29. décembre 2016 - 21:08.

    Merci pour la recette. Rapide et très bon.

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  • Au top!! tout le monde se régale! Je...

    Soumis par melest le 21. décembre 2016 - 20:58.

    Au top!! tout le monde se régale! Je remplace juste les chipolatas par des saucisses à cuire et ne mets pas de tomates. Merci beaucoup pour cette recette.

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  • J'adore cette recette que je fais habituellement...

    Soumis par Myriam45 le 14. décembre 2016 - 18:18.

    J'adore cette recette que je fais habituellement avec de la saucisse fumée. Ce soir je teste avec le reste de chipos De septembre lol

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  • Facile, bon, economique...

    Soumis par sam la pirate le 8. décembre 2016 - 15:43.

    Facile, bon, economique

    Que demander de plus!

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  • Absolument délicieux aussi pour les...

    Soumis par Fynedelle le 2. décembre 2016 - 19:57.

    Absolument délicieux aussi pour les végétariens !

    Plat parfumé et savoureux ! Et associées avec du riz, ces lentilles permettent aux végétariens de manger des protéines (association céréales et légumineuses). Sans saucisse et avec du riz, c'était parfait ! Merci beaucoup pour cette recette !

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  • Merci pour cette recette. Très rapide et...

    Soumis par elsapailler41 le 1. décembre 2016 - 11:49.

    Merci pour cette recette. Très rapide et facile à faire!! on s'est régalés !!

    je la met en favoris.


    SmileClosed lid

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  • MERCI à toutes...

    Soumis par Jolynoise le 29. novembre 2016 - 22:19.

    MERCI à toutesLove

    Ce plat était encore sur notre table hier midiParty

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  • Merci, super recette et pratique a faire. ...

    Soumis par Virginix le 28. novembre 2016 - 16:54.

    Merci, super recette et pratique a faire.

    Je la mets dans mes favoris.

    On s'est régalé

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  • très bon et rapide, j'ai juste fait griller...

    Soumis par Lolalie1330 le 28. novembre 2016 - 06:37.

    très bon et rapide, j'ai juste fait griller mes saucisses à part!!

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  • Super recette, simple rapide et délicieuse...

    Soumis par zafira le 26. novembre 2016 - 06:59.

    Super recette, simple rapide et délicieuse ! je fais cette recette régulièrement avec des variantes(concentré de tomates ,variétés de lentilles de saucisses ) et toujours très apréciée de toute la famille

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  • Recette excellentissime ! Ai mis une boîte...

    Soumis par titoune70 le 25. novembre 2016 - 11:42.

    Recette excellentissime ! Ai mis une boîte de pulpe de tomates car je n'avais que ça et n'ai mis du coup que 500g d'eau, le tout pendant 40 minutes et ce fut parfait. Recette qui mérite vraiment ses 5 étoiles et ses nombreux commentaires positifs. Je garde précieusement cette recette et ne fera désormais plus que celle-ci. Merci pour ce partage ainsi que vos autres recettes qui ravissent nos papilles Love

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  • jc34 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 22. novembre 2016 - 15:31.

    jc34 écrit:
    Mmh! Excellentissime! Je comprends les 5 étoiles pour quasiment 900 commentaires! Trop trop bon!


    Merci JC, Cacate et Syssia,

    C'est un plaisir Love

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