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Salade de pommes de terre au saumon


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Ingrédients

4 portion/s

pour le saumon

  • 2 pavés de saumon (300g)
  • 1 jus de citron
  • sel, poivre, aneth

pour les légumes

  • 300 g de pommes de terre roseval
  • 500 g d'eau
  • 1 tomate
  • 1 échalote

pour la sauce

  • 20 cl de crème semi épaisse
  • 2 càs de mayonnaise
  • 1 jus de citron
  • sel, poivre, aneth
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparer le varoma : le tapisser d'une grande feuille de papier sulfurisé. Y placer les pavés de saumon coupés en cubes, salés, poivrés, arrosés de jus de citron et d'aneth. Refermer la papillote. Dans le bol, placer l'eau. Dans le panier, placer les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Programmer 20mn, varoma, 1. Retirer la varoma, sortir le poisson et le laisser refroidir. Vider le bol et en faire de même pour les pommes de terre. Préparer la sauce en plaçant les ingrédients dans le bol et mixant 30s, vit 4. Emincer enfin la tomate et l'échalote. Une fois les pommes de terre et le poisson refroidi, mélanger tous les ingrédients ensemble et servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette

    Soumis par Ange1417 le 3. juillet 2017 - 20:53.

    Très bonne recette Wink

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 06:38.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très bon et rafraichissant un

    Soumis par chacha303 le 23. août 2016 - 23:08.

    Très bon et rafraichissant un seul bémol un peu trop de sauce a mon goût. Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • Un vrai régal ! J'ai fait

    Soumis par Malwina le 20. juin 2016 - 17:47.

    Un vrai régal !

    J'ai fait cette recette ce week-end pour l'anniversaire de ma soeur et tout le monde a apprécié. Moi qui n'aime pas trop les sauces d'habitude, j'ai adoré celle-ci qui reste légère et très bonne. Mes pommes de terre n'ont jamais été si bien cuites ! Big Smile

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  • Très bonne recette. Je la

    Soumis par lila40 le 8. août 2015 - 14:49.

    Très bonne recette. Je la préfère à la piémontaise.

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  • salade très bonne et bien

    Soumis par anne le vivier sur mer le 5. juillet 2015 - 12:06.

    salade très bonne et bien fraîche pour la saison !!

    Merci pour ce partage.

    anne

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  • C etait trea bon tres frais

    Soumis par bettycleve le 2. juillet 2015 - 20:21.

    C etait trea bon tres frais les enfants et moi avons adoré merci

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  • Très bon ! Réalisée avec un

    Soumis par Rennais du Père Noël le 22. juillet 2014 - 00:45.

    Très bon ! Réalisée avec un reste de pavés de saumon. Très bon tiède, mais certainement encore meilleur froid.

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  • super  pour le casse-croute

    Soumis par mumu54160 le 14. janvier 2014 - 17:00.

    Party super  pour le casse-croute demain de mon mari merci

    mumu

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  • préparée à deux reprises avec

    Soumis par lubies le 5. janvier 2014 - 09:41.

    préparée à deux reprises avec du saumon fumé, c'est excellent, mais j'ai la recette sous le coude pour la réaliser avec du frais. Cooking 7

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  • Un régal ultra rapide! Merci!

    Soumis par pasnaillu le 17. septembre 2013 - 21:37.

    Un régal ultra rapide! Merci!

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  • Certains soirs, il me faut

    Soumis par Papilles-on-off le 6. juillet 2013 - 01:00.

    Certains soirs, il me faut des recettes préparées en un temps record. J'ouvre alors mon livre thermomix intitulé "top chrono", qui devient illico presto mon meilleur allié. Je m'en suis inspirée pour préparer cette salade de pommes de terre au saumon  qui ne paie a priori pas de mine mais se mange très bien.

     

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