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1 risotto aux légumes et chorizo

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risotto aux légumes et chorizo

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Ingrédients

4 portion/s

légumes

  • 2 courgettes
  • 2 tomates
  • 2 carottes
  • 1 oignon

appareil

  • 200 g Riz risotto
  • 100 g chorizo
  • 20 g huile d'olive
  • 600 g d'eau chaude
  • 2 cubes de bouillon de légumes ou de poule
  • 20 g de beurre
  • 20 g de Parmesan
  • poivre
  • sel
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      La recette est créée pour
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon, les mettre dans le bol et mixer pendant 3 sec/vitesse 5.

    Verser l'huile, peser le riz et cuire 5 min/Varoma/Sens de rotation/ vitesse 1.

    Pendant ce temps, couper les légumes et le chorizo en morceaux.

    Ajouter les cubes de bouillon, l'eau, les légumes, le chorizo et le sel et programmer 20 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.

    A la sonnerie ajouter le beurre et le parmesan au riz, mélanger 5 sec/Sens de rotation/ vitesse 2. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Juste excellent. A refaire

    Soumis par Caillotte-27 le 9. juillet 2015 - 22:27.

    Juste excellent. A refaire sans hésiter.

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  • Recette testée aujourd'hui et

    Soumis par Lilie.bouchet le 18. août 2014 - 01:27.

    Recette testée aujourd'hui et approuvé par tout le monde tmrc_emoticons.-)

    PS : 1ere recette testée au Thermomix car juste reçu.

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  • Très bon risotto ! Par contre

    Soumis par tomtom67 le 15. août 2014 - 20:28.

    Très bon risotto ! Par contre la prochaine fois, je mettrai un peu moins de beurre.

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